Category: Fără carne
INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -250 ml de apă; -o linguriță de sare. Pentru ungerea aluatului: -150 g de unt; -50 ml de ulei. Pentru umplutură: -800 g de cartofi; -180 g de brânză topită; -150 g de smântână fermentată 25%; -o lingură de mărar mărunțit; -sare — după gust. Pentru unsul învârtitelor: -un ou; …
Colțunașii „leneși” cu cartofi reprezintă un fel minunat de mâncare, potrivit pentru meniul cotidian. Se prepară foarte simplu și rapid. Sunt neobișnuit de gustoși, aromați și nutritivi. INGREDIENTE: Pentru colțunași: -300 g de cartofi; -100 g de făină; -un ou; -15 g de unt; -½ linguriță de sare. Pentru dressing: -o ceapă; -15 g de unt; …
După ce veți pregăti tortul-aperitiv din hering sărat și blaturi de vafe, veți deveni fanii permanenți ai acestui fel de mâncare! El va fi pe placul invitaților voștri și niciunul nu va pleca fără să vă ceară rețeta. INGREDIENTE: -6 foi de napolitană (120 g); -un hering sărat; -300 g de ciuperci Champignon; -sare — după gust; …
Tocineii cu morcovi sunt apetisanți, aromați și au o culoare intensă. Sunt într-atât de gustoși, încât este imposibil să renunți la ei! Se prepară rapid, din ingrediente, care se află mereu la îndemână! INGREDIENTE: -500 g de morcovi; -500 g de cartofi; -1-2 cepe; -2 căței de usturoi; -½ linguriță de sare; -2 ouă; -ulei — pentru …
Această maioneză se potrivește excelent pentru dregerea salatelor, servirea cu felurile principale de mâncare sau pregătirea sandwich-urilor. Se prepară foarte ușor, propriu-zis în câteva secunde și este întotdeauna reușită. Gustul ei nu se deosebește de cel al maionezei clasice. INGREDIENTE: -100 ml de lapte (la temperatura camerei); -200 ml de ulei; -2 linguri de suc de …
Această salată delicioasă se prepară foarte ușor. Puteți să o serviți pe mesele cotidiene sau festive! INGREDIENTE: -700 g de vinete; -250 g de ceapă; -3 ouă fierte; -2 linguri de maioneză; -sare, boabe de piper și coriandru — după gust; -ulei — pentru prăjit; -pătrunjel și coriandru proaspăt — după gust. Pentru marinadă: -un pahar de …
Este o salată delicioasă. Toți cei care o vor gusta nu-și vor da seama din ce pește este preparată, iar când vor afla adevărul, vor fi foarte surprinși. Setul de ingrediente este minim, iar modul de preparare — extrem de simplu! INGREDIENTE: -800 g de cod de Alaska (merluciu sau cod de Atlantic); -400 ml de marinadă …
Piureul de cartofi servit cu hering sărat reprezintă o cină delicioasă! Folosind această rețetă, puteți să sărați orice pește (de exemplu, scrumbia, macroul sau stavridul). INGREDIENTE: -un hering de 300 g; -sare grunjoasă — 30 g pentru peștele semi-sărat, 50 g sau mai mult pentru peștele bine sărat; -o ceapă mare sau 2 cepe medii; -ulei …
Aluatul, din care se prepară aceste pateuri, este pufos și delicios. Umplutura de mere este foarte aromată. Încercați să pregătiți această rețetă! Veți îndrăgi pateurile obținute! INGREDIENTE: Pentru aluat: -2 ouă; -120 g de zahăr; -250 ml de lapte; -18 g de drojdie proaspătă (sau 6 g de drojdie uscată); -100 g de unt; -600 g …
Plăcinta este minunată: are aluatul pufos și umplutura foarte suculentă. Este simplă și delicioasă! Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE (pentru o tavă cu dimensiunile de 31 x 24 cm): Pentru aluat: -270 g de făină; -40 g de zahăr; -1/3 linguriță de sare; -3 g de drojdie uscată; -40 g de unt; -125 ml de lapte; -un ou. …
