Category: Fără carne
Aperitivul „Bărcuțele” este foarte fin și delicios. Se prepară foarte rapid și vă va scoate din încurcătură, când oaspeții apar pe neașteptate și trebuie să-i serviți cu ceva gustos. Acest aperitiv poate fi pregătit în orice sezon. Este aspectuos și întotdeauna atrage atenția mesenilor! INGREDIENTE: -un castravete fabio; -2 ouă fierte; -60 g de surimi; -40 …
Supa cremă de broccoli cu cașcaval și smântână dulce este foarte gustoasă, folositoare și se prepară ușor! INGREDIENTE: -o căpățână medie de broccoli (∼ 450 g); -2 cartofi medii; -o ceapă; -2 căței de usturoi; -o lingură de ulei; -o lingură de unt; -∼ 1 litru de supă de pui (sau de legume); -sare, piper negru …
Rulourile de pește preparate după această rețetă sunt delicioase și foarte suculente. Se combină ideal cu umplutura și sosul. Vă recomandăm să le încercați! INGREDIENTE: -750 g fileuri de pește (noi am folosit fileuri de cod negru); -4 morcovi; -4 cepe; -4 căței de usturoi; -3 linguri cu vârf de făină; -40 g de unt; -500 …
Turtițe-pateuri din aluat nedospit (asemănător cu aluatul pentru colțunași) cu umplutură. Ele au forma de semilună. Pot fi prăjite pe tigaia uscată sau în ulei. Se prepară destul de ușor, iar datorită diversității umpluturilor, gustul lor poate fi diferit de fiecare dată. INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de apă; -4 linguri de ulei; -2 lingurițe de …
Tartă turnată cu pește și cartof. Astăzi, vă prezentăm o rețetă verificată, simplu de pregătit, dar absolut delicioasă de tartă cu pește și cartof. Tartele turnate sunt o adevărată salvare pentru orice gospodină. Acestea pot fi cu varză, cu ceapă și ou, cu ciuperci, cu carne de pui, cu carne, cu fructe. Aceste tarte se prepară …
Astăzi vă vom prezenta rețeta peștelui umplut cu legume și copt cu cartofi. El este potrivit atât pentru masa de sărbătoare, cât și pentru un prânz sau o cină cotidiană. Această rețetă poate fi pregătită în perioada posturilor, când este dezlegare la pește. Haideți să începem! INGREDIENTE: -un crap cu greutatea de 1.5-2 kg; -1 kg …
Continuăm să vă oferim rețete de aperitive festive. Suntem siguri că veți găsi ceva pe placul dumneavoastră! Ele reprezintă o alternativă excelentă pentru salatele obișnuite! 1. SALATA-APERITIV CU SURIMI, CREVEȚI ȘI SOMON AFUMAT Ingrediente: -surimi; -ouă fierte; -cașcaval tare; -brânză moale Adygea; -creveți; -somon afumat (puteți să-l înlocuiți cu păstrăv somonizat afumat); -mărar proaspăt; -usturoi; -sare, …
INGREDIENTE: -500 g de morcov (curățat); -500 g de sfeclă roșie (curățată); -o ceapă; -6-7 linguri de ulei; -2-3 căței de usturoi; -1-2 linguri de sos de soia; -2 lingurițe de oțet 25% (puteți să-l înlocuiți cu suc de lămâie); -2 lingurițe de coriandru măcinat; -sare, piper negru măcinat, boia de ardei iute — după gust. MOD …
Acest aperitiv original se prepară rapid. Umpluturile utilizate pot fi foarte diverse. Noi vă oferim 3 variante interesante, dar dumneavoastră puteți să experimentați și să folosiți altele, care vă plac — din carne, pește sau legume. Aceste rulade vor decora orice masă festivă și îi vor încânta pe toți amatorii de brânzeturi. 1. RULADA DE CAȘCAVAL CU …
Turte stratificate cu ceapă. Turtele sunt foarte aromate, cu umplutură suculentă, puțin dulcie, și aluat crocant. Sunt perfecte pentru felul întâi, pentru ceai sau ca atare. Foarte gustoase! Această rețetă întotdeauna vine în ajutor. INGREDIENTE: -300 gr de făină; -160 ml de apă; -2 cepe; -2 linguri de ulei – pentru aluat; -3-4 linguri de ulei …
