Category: Fără carne
Langoșii sunt rotunzi, pufoși și mari. Se pregătesc din aluat dospit, prin prăjire în ulei încins, iar apoi se ung cu smântână fermentată și se presară cu cașcaval. Cașcavalul se topește și ei devin încă mai gustoși! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -350 ml de apă; -20 g de drojdie proaspătă (sau 10 g …
INGREDIENTE: -o plătică; -o legătură de verdeață proaspătă (noi am folosit puțin pătrunjel și puțin mărar); -sare; -apă; -puțin cimbru uscat. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați peștele de solzi. Îndepărtați-i măruntaiele și branhiile. Spălați-l și uscați-l cu ajutorul unui prosop de hârtie. 2.Spălați și uscați verdeața. Puneți-o în interiorul peștelui. 3.Adăugați puțin cimbru uscat în sare. Apoi …
Cartofi țărănești. Un preparat din cartofi la cuptor foarte simplu, sățios, aromat și gustos. Garnitura perfectă pentru carne, pește sau legume. INGREDIENTE: -900 gr de cartofi; -1/2 linguriță de piper negru măcinat; -1/2 linguriță de boia; -1/2 linguriță de busuioc uscat; -1/2 linguriță de oregano uscat; -1/2 linguriță de mărar uscat; -1/2 linguriță de pătrunjel uscat; …
Heringul marinat cu sos de roșii și miere naturală este un deliciu nemaipomenit, pe care invitații dumneavoastră îl vor adora! INGREDIENTE: -1 kg de pește (hering, macrou, scrumbie); -50-70 ml de oțet de masă 9%; -100 ml de ulei de floarea-soarelui; -o linguriță de sare; -3-4 linguri de ketchup, sos de roșii sau pastă de roșii; …
Ratatouille. Ratatouille-ul este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din bucătăria franceză. Gustos și simplu de pregătit – își merită marea popularitate din întreaga lume. De fapt, sunt aceleași legume coapte: dovlecei, vinete, roșii, ardei gras, ceapă etc. Cine ar rezista în fața provocării de a nu gusta Ratatouille? Este un preparat nu numai …
Este o rețetă rapidă pentru micul dejun sau o gustare. Rulourile sunt gustoase, cu crustă crocantă și umplutură fină de brânză. Suntem siguri că vor fi pe placul tuturor! INGREDIENTE: -o pâine; -150 g de brânză topită; -2 ouă; -½ linguriță de sare; -un pahar de fulgi de ovăz. MOD DE PREPARARE: 1.Mărunțiți fulgii de ovăz …
Încercând cartofii copți după această rețetă, nu veți mai dori să-i coaceți în alte moduri. Ei sunt foarte gustoși, fini și acoperiți cu crustă crocantă. Seamănă mai mult cu piureul de cartofi acoperit de un înveliș dens. Pur și simplu se topesc în gură! INGREDIENTE: -1 kg de cartofi; -o linguriță de sare; -ulei — după …
Ciuperci umplute. Aceste ciuperci dispar de pe masă în primele 15 minute. Sunt atât de gustoase, încât vreai să le tot mănânci! INGREDIENTE: -12-15 ciuperci; -100 gr de cașcaval; -100 gr piept fiert de pui; -1 ceapă; -1/3 linguriță de sare; -piper negru – după gust; -2 linguri de maioneză sau smântână fermentată. MOD DE PREPARARE: …
Paste cu cașcaval și smântână pentru frișcă. Rețeta vă ia foarte puțin timp, însă gustul și structura sunt mult mai interesante decât ale pastelor preparate simplu cu cașcaval. După ce le veți gusta, le veți pregăti iar și iar. INGREDIENTE: -300 gr de paste; -100 ml de smântână pentru frișcă; -100 gr de cașcaval tare (parmezan); …
Cașcaval de casă. O rețetă foarte simplă și destul de ecnomică. Un cașcaval perfect pentru sandwich-uri, salate, pizza sau budincă. Pe lângă toate, este mult mai gustos și sănătos decât cel de pe rafturile magazinelor. INGREDIENTE: -1l de lapte; -1½ kg brânză de vaci; -100 gr de unt; -2 ouă; -1 linguriță de sare (sau după …
