Category: Fără carne
Paste cu cașcaval și smântână pentru frișcă. Rețeta vă ia foarte puțin timp, însă gustul și structura sunt mult mai interesante decât ale pastelor preparate simplu cu cașcaval. După ce le veți gusta, le veți pregăti iar și iar. INGREDIENTE: -300 gr de paste; -100 ml de smântână pentru frișcă; -100 gr de cașcaval tare (parmezan); …
Cașcaval de casă. O rețetă foarte simplă și destul de ecnomică. Un cașcaval perfect pentru sandwich-uri, salate, pizza sau budincă. Pe lângă toate, este mult mai gustos și sănătos decât cel de pe rafturile magazinelor. INGREDIENTE: -1l de lapte; -1½ kg brânză de vaci; -100 gr de unt; -2 ouă; -1 linguriță de sare (sau după …
Orez cu ceapă și morcov (la cuptor). Această garnitură se prepară fără dificultate și este mult mai gustoasă decât varianta sa fiartă. Rapidă, simplă și delicioasă! INGREDIENTE: -200 g de orez; -400 ml de apă; -20-30 g de unt; -o ceapă; -un morcov; -½ linguriță de sare; -piper negru măcinat — după gust; -2-3 căței de …
Vinete prăjite cu ou și ceapă. Se prepară atât de simplu, dar sunt foarte gustoase. Vinetele, în combinație cu ceapa călită și usturoi, seamănă la gust cu carnea și chiar puțin cu ciupercile. INGREDIENTE: -3-4 vinete (600 gr de vinete curățate de coajă); -3 ouă; -1/2 linguriță de sare; -piper negru – după gust; -2 cepe; …
Crap cu smântână la cuptor. Datorită smântânei, umpluturii și patului de ceapă, peștele este foarte delicat, aromat și gustos. INGREDIENTE: -800 gr de crap; -2 cepe; -1 cățel de usturoi; -1 morcov mediu; -6 linguri de smântână fermentată; -2 linguri zeamă de lămâie; -pătrunjel; -sare și piper – după gust; -ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți peștele. …
Turte cu cartofi și cașcaval. Vă prezentăm rețeta unor turte delicioase din aluat cu drojdie și umplutură simplă, dar gustoasă. Sunt extraordinare! Vă recomandăm din suflet să le încercați. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 gr de făină; -400 ml de lapte; -50 gr de unt; -10 gr de zahăr (1½ linguriță) ; -7 gr de sare (1 …
Pizza de casă. Gătim împreună cea mai gustoasă pizza de casă. Găsiți mai jos rețeta aluatului perfect, sosului delicios și 2 variante de umpluturi simple. Obțineți o pizza suculentă pe aluat subțire crocant. INGREDIENTE (pentru 2 pizza cu diametrul de 30 cm): Pentru aluat: -250 ml de apă caldă; -370 gr de făină; -4 gr de …
Pateuri cu varză la cuptor. Aluat moale și aerat cu umplutură foarte gustoasă de varză proaspătă. Aveți nevoie de mai mult timp să pregătiți aluatul, însă rezultatul este peste așteptări. Experimentați cu umplutura, aluatul se potrivește pentru orice vă place dumneavoastră. INGREDIENTE: Pentru maia: -110 gr de făină; -1 gr de drojdie uscată sau 3 gr …
Vinete marinate. O gustare delicioasă de vinete – nu te poți opri din mâncat, au o textură într-atât de fină. Puteți curăța vinetele de coajă, astfel vor fi și mai delicate, dar mai puțin aspectuoase. Unii spun că vinetele au gust de ciuperci. Încercați rețeta și împărtășiți-ne părerea dumneavoastră. INGREDIENTE: -2 vinete (500 gr); -1-2 cepe; …
Conopidă în sos de cașcaval și ciuperci. Un preparat delicios pentru zilele libere sau pentru masa festivă. La orice sărbătoare dispare prima de pe masă. INGREDIENTE: -700 gr de conopidă + 1,5l de apă + 1 linguriță de sare; -100 gr de ciuperci champignon + 1 lingură de ulei; -100 gr + 20 gr de cașcaval; …
