Category: Rețete cu carne
Ingrediente: -500 g ficat de pui; -4-5 linguri smântână fermentată sau maioneză; -1 ou; -4 linguri făină de grâu; -3-4 căței de usturoi; -condimente; -sare; -ulei de floarea-soarelui pentru prăjeală. Mod de preparare: 1.Pisați usturoiul. 2.Amestecați un ou, usturoiul, smântâna sau maioneza, adăugați făina și sărați puțin. Amestecați cu furculița. 3.Spălați ficații de pui, curățați-i …
INGREDIENTE: -500 g de piept de pui; -2 roșii; -150 g de cașcaval tare; -200 g de smântână 15-20%; -300 g de ciuperci Champignon; -sare după gust; -o lingură de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați pieptul de pui în fâșii sau bucățele. Puneți-le într-o tavă unsă cu unt și sărați-le. 2.Tăiați roșiile spălate în cerculețe. Puneți-le …
Este cea mai reușită rețetă de ficăței prăjiți pe care am încercat-o vreo dată! Ingrediente: -600 g ficat de vită; -1 ceapă; -1 ou; -3 căței de usturoi; -1 linguriță zahăr; -1 linguriță sare; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; -ulei pentru prăjeală; -făină pentru crustă. Mod de preparare: 1.Tăiați ficatul bucăți mari. 2.Mixați într-un bol …
Și totuși cât de fină poate fi carne de pui! Când auzi denumirea de papricaș nu doar se trezește apetitul ci și îți imaginezi aroma delicioasă a ardeiului gătit. Papricașul suculent poate fi completat cu orice garnitură. Există și rețete de papricaș pentru vegetarieni- din care pur și simplu lipsește carnea. În continuare veți găti rețeta …
Ingrediente: -500 g carne; -2 ouă de găină; -1 lingură muștar; -0,5 lingură amidon de cartof; -1 lingură ulei; -1 linguriță sare; -0,5 linguriță condiment (piper negru, ienibahar, boia-câte puțin din fiecare); -2 lingurițe semințe de susan. Mod de preparare: 1.Pregătiți sosul. Amestecați ouăle, amidonul, muștarul, sarea, condimentele. Adăugați și condimentele voastre preferate. Puteți folosi …
Omleta iese savuroasă, te lasă fără cuvinte. Aromele plutesc prin bucătărie ca într-o poveste: mirosul de ceapă prăjită, ardei roșu și de crenvurști prăjiți! Ingrediente: -4 ouă; -100 g crenvurști; -1 ardei roșu; -30 g cașcaval; -3 cartofi; -1 ceapă; -verdeață după gust (mie-mi place să fie cu multă verdeață); -sare, piper după gust. Mod …
Ficățeii ies suculenți, moi și prăjiți exact cât trebuie. Pentru tot mi-au trebuit doar câteva minute. Ficățeii gătiți după o asemenea rețetă le vor plăcea tuturor! Ingrediente: -500 g ficăței; -1-2 cepe; -1 linguriță de sare; -5-6 linguri de făină; -ulei de floarea-soarelui pentru prăjeală. Mod de preparare: 1.Curățați ceapa și tăiați-o rondele medii. Căliți rondele …
Din carnea tocată puteți găti pârjoale delicioase, sau să o folosiți ca umplutură pentru pateuri. Dar ce părere aveți despre o rețetă în care carnea tocată nu mai este parte din umplutură ci ea se umple cu cașcaval?! Această rețetă se gătește mult mai ușor chiar decât pârjoalele, deoarece nu trebuie decât să dați „cuiburile” în …
Ingrediente Pentru aluat: -2 ouă; -3 linguri maioneză; -3 linguri făină. Pentru umplutură: -200 g salam; -1 roșie; -200 g cașcaval; -0,5 ceapă medie; -verdeață după gust. Mod de preparare: 1.Amestecați toate ingredientele pentru aluat. Ungeți hârtia de copt cu unt și turnați aluatul. 2.Deasupra puneți felii de salam, de ceapă, de roșii și apoi …
Vă prezentăm un aperitiv aspectuos din carne de pui. Arată minunat de parcă gospodina a petrecut multe ore în bucătărie pregătindu-l. Un fel de mâncare perfect pentru ocazii speciale, mult mai gustos decât salamul din comerț. Rulada de pui “De sărbătoare” o puteți pregăti de cu seară, respectiv veți economisi din timp în ziua evenimentului important. …
