Boiaua de ardei dulce este un condiment minunat, cu o notă aromată, dulce și uneori ușor picantă de ardei. Acestui condiment i s-a găsit o gamă incredibil de largă de întrebuințări în domeniul culinar. Supele și gulașurile, salatele și gustările în stil coreean, marinadele pentru carne și, pur și simplu, decorarea mâncărurilor cu praf strălucitor de …
Salată apetisantă de dovlecei, care ne-a cucerit cu gustul și textura sa. O pregătim foarte des, ca să o avem în frigider și o combinăm de minune cu bucatele de cartofi și carne. Merită gustată de fiecare amator de dovlecei! INGREDIENTE: – 1 dovlecel de mărime mare sau 2 mai mici; – 1 ardei dulce; – …
O rețetă reușită, gustoasă și foarte ușoară de conservare a castraveților în borcane pentru iarnă. Dacă, la fel ca mine, doriți să vă cumpărați iarna cât mai puține legume pentru salate, pregătiți această salată de castraveți și o veți mânca prima dintre toate. Cucerește cu gustul său. INGREDIENTE: – 1200 g de castraveți; – 250 g …
Ceafă de porc în suc propriu, pregătită după o rețetă foarte simplă și ușoară. Ador gustul acestui preparat și pot să-l mănânc fără nimic. Dar e bun atât pe pâine, cât și alături de alte feluri de mâncare. INGREDIENTE: – 1,200-1,400 kg de ceafă de porc; – sare (20 g la 1 kg de carne); – …
Astăzi vă prezentăm o rețetă de conservare a sucului de caise pentru iarnă, sau mai degrabă a nectarului din pulpa acestora. Se prepară rapid și ușor, iar în final obțineți un produs minunat, 100% natural, spre deosebire de sucurile și nectarurile din comerț. INGREDIENTE: – 6 kg de caise (5,5 kg de caise fără sâmburi); – …
