Pregătim ardeii grași pentru iarnă doar așa! Fără sterilizare, iar aroma și gustul sunt peste măsura așteptărilor!

Rețeta de astăzi este simplă, deoarece nu necesită sterilizare. Suntem siguri că veți include ardeii în meniul dumneavoastră, aceștia fiind foarte aromați și gustoși! INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 1L): -11-12 ardei grași medii; -1 linguriță cu vârf mic de sare; -2 linguri cu vârf mic de zahăr; -40 ml de oțet 9%; -3-4 căței de …

Roșii murate la borcan rețeta simplă pas cu pas!

Roșiile murate se pare că sunt cea mai populară gustare! Au un gust deosebit, deoarece se murează la rece fără grabă și absorb toată aroma condimentelor! INGREDIENTE (PENTRU 2 BORCANE DE 3L): -3,5 kg de roșii; -flori de mărar; -frunze de hrean; -țelină; -2 ardei grași; -4 căței mari de usturoi; -boabe de piper negru; -boabe …

Sos picant de roșii fără fierbere (pentru iarnă)!

Un aperitiv picant perfect pentru mâncărurile de carne. Sosul se păstrează la frigider sau, dacă afară e frig, îl puteți da în pivniță. Este foarte gustos și pe placul tuturor! INGREDIENTE: -2,5 kg de roșii; -1 kg de ardei gras roșu; -300 gr de usturoi; -150 gr de ardei iute; -150 gr de rădăcină de hrean; …

Ghiveci de legume la borcan – tocană pentru iarnă!

Deși se folosesc cele mai obișnuite legume, în timpul pregătirii, gusturile legumelor se întrepătrund, formând un nou gust și o culoare aurie neobișnuită. În serile reci de iarnă, ungeți o felie de pâine cu tocană și savurați plăcerea! Serviți ghiveciul ca atare sau în calitate de gustare. INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -700-800 gr de morcov; …