Category: Pâine și Patiserie

Rețeta de clătite japoneze!

Vrem să împărtășim cu dumneavoastră această rețetă verificată de clătite japoneze sau blinii extrem de fine și aerate, de care vă veți îndrăgosti la prima vedere! Rețeta are câteva secrete și, dacă veți ține cont de ele, rezultatul va fi perfect din prima încercare. INGREDIENTE: -2 gălbenușuri; -1 lingură de zahăr (pentru gălbenușuri); -40 gr de …

Clătite subțiri și dantelate!

Clătitele dantelate pe bază de lapte au devenit deosebit de populare în ultimii ani. Deși nu se deosebesc semnificativ de clătitele simple: sunt la fel de gustoase, subțiri și simplu de preparat. Totuși, ca să le pregătiți, aveți nevoie de puțină îndemânare și câteva sfaturi: 1.încingeți foarte bine tigaia; 2.o ungeți cu un strat subțire de …

Gogoși pufoase!

O rețetă simplu de realizat pe gustul celor mici și celor mari! INGREDIENTE: -1 vas de la iaurt (120 ml) de ulei; -făină; -1 vas de la iaurt (120 ml) de zahăr; -1 pliculeț de praf de copt; -2 ouă; -120 ml de iaurt cu vanilie; -1 praf de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Transferați iaurtul într-un …

Plăcinte la tigaie cu ceapă!

O rețetă de plăcinte cu ceapă gustoase, moi și foietate. Se prepară simplu, rapid și dintr-un set minim de ingrediente. Chiar merită încercate! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de apă caldă; -1 linguriță de sare; -2 linguri de ulei; -550-600 gr de făină. Pentru umplutură: -4 cepe; -1 linguriță rasă de sare; -piper negru măcinat; -1/3 …

Cozonac cu nuci și stafide!

Este o coptură dospită, foarte stratificată, cu nuci și stafide! INGREDIENTE: Pentru aluat: -550 + 50 g de făină; -200 ml de lapte; -7 g de drojdie uscată (sau 20 g de drojdie proaspătă); -140 g de zahăr; -10 g de zahăr vanilat; -2 ouă; -50 ml de ulei; -50 g de unt; -½ linguriță de …