Category: Pâine și Patiserie

Lipii pentru shaorma și rulade-aperitive!

Lipiile de casă se prepară ușor și rapid. Dacă doriți să pregătiți shaorma, întindeți aluatul sub formă de lipii rotunde, uscându-le ulterior pe tigaie. Dacă vreți să decorați masa de sărbătoare cu rulade-aperitive din lipii cu diverse umpluturi, atunci întindeți aluatul sub formă de foi mari, dreptunghiulare și uscați-le în cuptor. Haideți să începem! INGREDIENTE: -400 …

Gogoși spiralate din aluat dospit!

O rețetă foarte reușită de gogoși pufoase, delicioase și apetisante! Dacă aveți o familie numeroasă, vă recomandăm să pregătiți deodată o porție dublă de gogoși! INGREDIENTE: -450 g de făină; -60 g de unt; -7 g de drojdie uscată; -2 linguri de zahăr; -un praf de sare; -200 ml de lapte; -un ou. MOD DE PREPARARE: …

Chifle dulci din aluat tip foietaj!

Un fel de gogoși la cuptor din aluat tip foietaj. Aceste chifle-gogoși ies la fel de pufoase și gustoase ca cele prăjite. Aveți poftă de un desert delicios? Această rețetă este cea mai bună idee. INGREDIENTE: Pentru aluat: -700 g de făină; -300 ml de lapte; -2 ouă; -100 g de zahăr (sau după gust); -50 ml de ulei; …

Turte rapide cu chefir!

Prepararea acestor turte pufoase și delicioase durează aproximativ 30 minute! INGREDIENTE: -2 pahare de făină; -aproximativ 1.5 pahare de chefir (orientați-vă după consistența aluatului); -o linguriță de bicarbonat de sodiu; -o linguriță de sare (sau după gust). MOD DE PREPARARE: 1.Cerneți făina împreună cu sarea și bicarbonatul de sodiu. 2.Adăugați treptat chefirul și frământați un aluat …

Pâine cu usturoi și mărar!

Pâinea cu usturoi și mărar, acoperită cu crustă de cașcaval, este incredibil de moale, fină și aromată. Puteți să o serviți la prânz/cină sau ca gustare sățioasă. O rețetă foarte reușită! INGREDIENTE: -300 ml de lapte cald; -550 g de făină; -11 g de drojdie uscată; -o linguriță de zahăr; -o linguriță de sare; -4 linguri …

Chifle umplute cu ciocolată sau nuci!

Chiflele preparate după această rețetă sunt mai ușoare decât puful și mai aerate decât norul! Iar umplutura le transformă într-un deliciu foarte ademenitor. Dispar îndată de pe platou! Se prepară ușor și rapid! INGREDIENTE: Pentru aluat: -700-750 g de făină; -300 ml de lapte; -2 albușuri de ouă; -100 g de zahăr; -10-15 g de drojdie …