Category: Pâine și Patiserie
Pateuri delicioase dintr-un aluat rapid și simplu de făcut. Vă asigurăm, demult nu ați mai mâncat un astfel de deliciu! INGREDIENTE (PENTRU 32 DE PATEURI): Pentru aluat: – 320 gr de făină; – 65 gr de unt; – 100 ml de apă; – ½ linguriță de sare. Pentru umplutură: – 350 gr de fileu de pește …
Vă recomandăm să pregătiți acest minunat cozonac-chec – suculent, umed, consistent și simplu de executat. Rețeta de aluat este pe bază de smântână fermentată și lapte. INGREDIENTE: – 3 ouă (2 ouă + 1 gălbenuș); – 200 gr de zahăr; – 200 gr de smântână fermentată; – 130 gr de unt; – 100 gr de lapte; …
Aceste prăjituri cu umplutură sărată nici nu vor reuși să se răcorească că vor fi deja mâncate! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 300 ml de lapte cald; – 1 linguriță de sare; – 1 linguriță de praf de copt; – 3 pahare de făină (sau cât cere aluatul). Pentru umplutură: – 200 gr de carne tăiată bucăți …
Rețeta pas cu pas de turte la tigaie, care se prepară rapid, deoarece nu conțin drojdie. Se servesc calde. Toate ingredientele sunt accesibile și, de cele mai dese ori, se găsesc în orice bucătărie. INGREDIENTE: – 150 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; – 2 ouă; – 1 linguriță de sare; – 4 linguri de …
Cozonacii după această rețetă sunt dulci, gustoși și rămân proaspeți mult timp. Miezul este aromat și fibros, literalmente se topește în gură! INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI): – 1 kg de făină; – 250 gr de zahăr; – 250 gr de unt; – 300 ml de lapte; – 120 gr de smântână fermentată; – 3 ouă; – …
Se apropie Sfintele Sărbători Pascale. Și, conform tradiției, de pe nicio masă de Paște nu vor lipsi ouăle colorate și cozonacul. Acest tip de cozonac este dulce și cu diverse umpluturi. Prăjitura tradițională este extrem de gustoasă! INGREDIENTE: – 350-370 gr de făină; – 100 ml de lapte; – 120 gr de zahăr sau după gust; …
Astăzi, vom încerca rețeta de pască cu brânză de vaci, care arată foarte interesant, neobișnuit și este foarte gustoasă! INGREDIENTE: Pentru umplutură: – 300 gr de brânză de vaci (de preferat mai uscată); – 1 ou mediu; – 10 gr de zahăr vanilat; – 2 linguri de zahăr sau după gust. Pentru aluat: – 7 gr …
Chifle dospite foarte gustoase și fine. Aluatul este delicat și pufos ca un nor. Toți cei care nu prietenesc cu aluatul cu drojdie, îl vor adora după această rețetă. Chiflele moi sunt absolut delicioase! INGREDIENTE: – 200 ml de apă caldă; – 2 lingurițe de zahăr (pentru activarea drojdiei) + 1 lingură de zahăr; – 1 …
V-am pregătit o rețetă de pâine fără frământare, care este contrară tuturor regulilor de coacere a pâinii, deoarece este pe bază de apă fierbinte. Pare incredibil cum drojdia poate fi activată în apă fierbinte, dar e posibil. Însă, trebuie să țineți cont de o regulă, pe care o aflați în articolul de mai jos. Rețeta este …
Cozonac de Paște cu umplutură. În acest an, vă propunem să încercați o rețetă cu totul deosebită de cozonac cu umplutură de miez de nucă sau de mac. Aluat delicat de se topește în gură cu multă umplutură delicioasă. Cozonacul este foarte aspectuos și nu are nevoie de glazură, este lucios și aromat. INGREDIENTE: Pentru aluat: …
