Category: Pâine și Patiserie

Pateuri rapide și puhave! Iată ce se adaugă la aluatul fără drojdie pentru ca și a doua zi să rămână fragede!

Astăzi pregătim niște pateuri foarte gustoase pe bază de cartofi, fără drojdie. Una dintre problemele persistente cu aluatul de chefir este că, odată ce se răcesc, pateurile nu mai sunt la fel de puhave, deoarece aluatul devine pur și simplu dens și uneori cauciucat. Însă există o cale de ieșire! Trebuie să adăugați smântână fermentată în …

Fără modelarea aluatului! L-am întins, am adăugat umplutura și l-am dat la cuptor! Plăcinta este bună cu orice umplutură!

Cu siguranță, puține gospodine au gustat asemenea plăcinte! Sunt foarte deosebite atât în ceea ce ține de aspect, textură și gust, cât și în ceea ce ține de procesul de formarea. Nu e nevoie de o tehnică specială de modelare. Totul este foarte simplu și ușor. Credem că și un începător se poate descurca cu ele! …
New