Category: Pâine și Patiserie
Pateuri de casă pufoase și gustoase. Aluatul se prepară rapid, iar rezultatul este pe măsură. INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 ml de supă caldă de cartofi; -sare – după gust; -1 ou; -10 gr de drojdie proaspătă sau 5 gr de drojdie uscată; -50 ml de ulei; -600 gr de făină. Pentru umplutură: -800 gr de cartofi …
Pateuri foarte rapide moi și pufoase ca puful pregătite la cuptor. Aluat perfect fără drojdie. INGREDIENTE: -400-420 gr de făină; -12 gr de praf de copt; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de zahăr; -1 albuș; -1 ou; -100 gr de unt sau margarină la temperatura camerei; -60 ml de ulei; -100 ml de iaurt; -15 ml de oțet …
Pateuri de post cu umplutură de fasole – pufoase, delicate, cu umplutură foarte gustoasă și sățioasă de fasole. O adevărată descoperire pentru perioada postului! Se pregătesc simplu, din ingrediente nesofisticate și întotdeauna au succes! INGREDIENTE (PENTRU 12 PATEURI): Pentru aluat: -250 ml de apă; -20 gr de drojdie; -1 lingură de zahăr; -½ linguriță de sare; …
Pur și simplu minunate! Într-adevăr cele mai gustoase pateuri cu măr – moi și pufoase. Rămân moi și se pregătesc simplu. INGREDIENTE (PENTRU 12 PATEURI): Pentru aluat: -160 ml de lapte; -12 gr de drojdie proaspătă sau 4 gr de drojdie uscată; -80 gr de zahăr; -1 ou mediu; -60 gr de unt; -½ linguriță de …
Aceste pâinici cu cereale sunt gustoase, crocante și simplu de pregătit. Le puteți lua la drum sau să le serviți în loc de pâine. INGREDIENTE: -1 pahar de făină (de secară); -1½ pahar de semințe (floarea-soarelui, in, susan alb și negru, de dovleac, nuci); -1-2 lingurițe de sare; -40 gr de ulei (3-4 linguri); -300 ml …
Turte la tigaie dintr-un aluat simplu cu drojdie. Sunt un înlocuitor minunat, rapid și foarte bun de pâine sau le puteți savura în calitate de gustare. INGREDIENTE: -300 ml de apă caldă; -1 ceapă; -1 cățel de usturoi; -1 linguriță de drojdie uscată; -1 lingură de sare; -3 linguri de zahăr; -600-700 gr de făină; -20 gr …
Pateuri excepțional de gustoase cu umplutură neobișnuită – delicate și aromate! INGREDIENTE: -1 dovlecel mediu (sau 2 dovlecei mici); -1 ceapă; -100 gr de brânză topită; -sare; -usturoi granulat; -oregano; -500 gr de cartofi; -1 ou; -1 lingură de smântână fermentată; -300 gr de făină; -sare. MOD DE PREPARARE: 1.Treceți dovlecelul prin răzătoarea mare, adăugați sare, …
O bunătate care combină aluatul pufos și umplutura delicată de organe. Bucurați-vă familia cu pateuri gustoase! INGREDIENTE (PENTRU 10 PATEURI): Pentru aluat: -400-450 gr de făină; -300 ml de apă caldă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -20 gr de drojdie proaspătă sau 7 gr de drojdie uscată; -1-2 linguri de ulei. Pentru umplutură: …
Ni se pare o rețetă atât de simplă, încât trebuie să o cunoașteți și dumneavoastră! Aluatul este rapid, iar turtele grozav de bune! INGREIDENTE: -200 ml de chefir sau lapte acru la temperatura camerei; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -1½ linguriță de sare sau după gust; -1 linguriță de zahăr; -2 ouă; -700 gr de …
Rețeta simplă și rapidă de aluat pe bază de chefir, fără gust de bicarbonat de sodiu. Pateurile ies moi și cu multe bule aerate. Aluatul este perfect pentru pateuri prăjite cu orice umplutură gata. INGREDIENTE: -400 gr de făină; -3 gr de bicarbonat de sodiu (¼ de linguriță); -2 lingurițe de vodcă; -200 gr de chefir, …
