Category: Pâine și Patiserie

INGREDIENTE: -375 g de făină (2.5 pahare); -50 g de zahăr (4 linguri); -o linguriță de sare; -7 g de drojdie uscată; -160 ml de lapte (2/3 pahar); -2 linguri de unt (+ pentru ungerea colacului înainte de coacere); -7 ouă. Volumul paharului folosit este 250 ml. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați 150 g de făină cernută …

Echipa noastră dorește să vă ofere o rețetă deosebită. Pâinea modelată din bucăți și acoperită cu topping fin de iaurt este într-atât de moale, pufoasă și ușoară, încât este dificil să nu te lași ademenit de încă o bucățică. Chiar și simplă, fără altceva! Rețeta este simplă: special pentru gospodinele începătoare. Vă garantăm 100% că rezultatul …

Iată rețeta unei prăjituri delicioase cu brânză de vaci pe placul tuturor. Umplutura este delicată, iar aluatul dospit este moale. Are un gust extraordinar! V-o recomandăm cu încredere! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte cald; -50 gr de zahăr; -1½ linguriță de drojdie uscată; -1 ou (+ 1 ou pentru uns); -1/3 linguriță de sare; …

Cine nu iubește pateurile cu varză? Nu ne putem imagina o asemenea persoană. Vă oferim o rețetă de pateuri delicioase și aerate. Apropo, dacă deseori pregătiți brânză dulce de vaci (de casă) și vă rămâne zerul, puteți să preparați aluatul pe baza lui. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -300 g de zer (puteți să-l …

Această gustare este într-atât de gustoasă, încât este înfulecată cum numai este scoasă din cuptor! Se prepară ușor și rapid, din ingrediente disponibile. INGREDIENTE: -500 g de foietaj; -150 g de șuncă; -150 g de cașcaval tare; -100 g de porumb dulce; -ketchup — după gust; -un ou. MOD DE PREPARARE: 1.Dați șunca și cașcavalul prin …

Cozonacii au un gust minunat, iar aluatul pregătit după această rețetă este ușor și aromat. Oricine va încerca, va reuși – se prepară simplu și rapid. INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI): Pentru aluat: -500-550 gr de făină; -250 ml de lapte; -150 gr de zahăr; -2 lingurițe de drojdie uscată; -5 gălbenușuri; -150 gr de unt; -80 …

Cozonac fără drojdie. Un cozonac gustos, deloc uscat, dar foarte aromat puteți pregăti fără drojdie. Acesta va deveni o alternativă minunată pentru cei cărora nu le place aluatul dospit sau nu doresc să piardă o zi întreagă pentru coacerea cozonacilor. INGREDIENTE (PENTRU 1 COZONAC MEDIU): -250 gr de făină; -1 ou; -150 gr de zahăr; -100 …

Acest cozonac minunat este ca un nor pufos! Fiind incredibil de gustos, fin, umed și dulce, el pur și simplu se topește în gură! Noi am preparat glazura cu gelatină. De aceea, ea nu este lipicioasă, nu se fărâmițează, nu se crapă și nu cade de pe cozonac. Din ingredientele indicate mai jos noi am obținut …

Lipii de cartofi cu ceapă și condimente – aerate, aromate, subțiri, și pâine de cartofi – moale și pufoasă. Rețeta e simplă. Încercați. INGREDIENTE: -300 gr de cartofi (3 cartofi medii); -100 ml de decoct de cartofi; -2 cepe medii prăjite; -2 linguri de ulei; -300 gr de făină; -1 linguriță de drodjie uscată; -sare, curry, …

Cozonacul este pe bază de aluat dospit cu maia.  Este foarte aromat, iar miezul se topește în gură. Nu este foarte aerat, însă este pufos și umed. INGREDIENTE (PENTRU 1 CHEC DE 550 GR): Pentru maia: -2 gr de drojdie uscată (sau 6 gr de drojdie proaspătă); -80 ml de lapte cald; -80 gr de făină. …