Category: Pâine și Patiserie

Turte rapide – simplu și fără multe chletuieli!

Turte rapide. Dacă aveți nevoie să hrăniți urgent familia, oaspeții sunt deja în prag sau sunteți la casa de vară, iar frigiderul este practic gol, pregătiți aceste turte sățioase. Se prepară pe bază de chefir, zer, iaurt, lapte sau chiar pe apă. Adăugați orice umplutură vă place sau pregătiți-le fără nimic. Puteți servi turtele chiar și …

Chifle cu lapte și ciocolată (fără coacere). Pregătiți mai multe — dispar îndată de pe farfurie!

Aceste chifle se prepară fără utilizarea cuptorului și fără ouă — ceva neobișnuit și gustos! Sunt moderat de dulci și foarte gingașe — sunt mâncate instantaneu, abia reușesc să se răcească. Chiflele chinezești pe aburi, din aluaturi cu lapte și ciocolată, se prepară rapid. Dacă doriți, puteți să le coaceți în cuptor sau Multicooker. Gătiți-le și surprindeți-i pe …

Secretele aluatului dospit pregătit corect – urmați rețeta pas cu pas!

Un aluat dospit gustos se prepară foarte ușor. Important este să respectați câteva reguli simple, precum și proporțiile corecte ale ingredientelor. Folosiți drojdie uscată sau presată, trebuie doar să fie proaspătă. Toate ingredientele pentru frământare trebuie să fie calde. Nu amestecați drojdia cu ulei, mai bine îl adăugați la sfârșit. Încorporați făina atent, aluatul trebuie să …

Chifle pufoase – Încercați-le neapărat!

Chifle pufoase cu lapte condensat caramelizat. Chiflele sunt moi și aerate. Au o umplutură delicioasă. Rămân moi și proaspete pe parcursul câtorva zile. Pregătiți-le alături de noi! INGREDIENTE (pentru 12 chifle): Pentru aluat: -450 g de făină; -5 g de drojdie proaspătă; -100 ml de lapte; -180 ml de chefir; -80 g de zahăr; -½ linguriță …

Pizza pregătită în casă – aluatul perfect și câteva secrete pentru o pizza delicioasă!

Pizza de casă. Gătim împreună cea mai gustoasă pizza de casă. Găsiți mai jos rețeta aluatului perfect, sosului delicios și 2 variante de umpluturi simple. Obțineți o pizza suculentă pe aluat subțire crocant. INGREDIENTE (pentru 2 pizza cu diametrul de 30 cm): Pentru aluat: -250 ml de apă caldă; -370 gr de făină; -4 gr de …

Pateuri pufoase la cuptor cu umplutură de varză – cele mai gustoase!

Pateuri cu varză la cuptor. Aluat moale și aerat cu umplutură foarte gustoasă de varză proaspătă. Aveți nevoie de mai mult timp să pregătiți aluatul, însă rezultatul este peste așteptări. Experimentați cu umplutura, aluatul se potrivește pentru orice vă place dumneavoastră. INGREDIENTE: Pentru maia: -110 gr de făină; -1 gr de drojdie uscată sau 3 gr …