Category: Pâine și Patiserie

Această rețetă face parte din categoria „Musafirii sunt la ușă și avem nevoie rapid de ceva gustos”. Se prepară ușor, fără multe bătăi de cap, din ingrediente aflate mereu la îndemână și rezultă multe gogoșele delicioase, care conțin și umplutură: merele din interiorul lor se transformă într-o cremă fină și gustoasă. INGREDIENTE: -200 g de chefir; …

Chifle dospite extrem de pufoase și simplu de pregătit pe bază de lapte condensat. Aluatul este universal și poate fi folosit pentru alt fel de chifle, pateuri, tarte etc.  INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI):  -250 ml de lapte cald;  -18 gr de drojdie proaspătă sau 6 gr de drojdie uscată;  -30 gr de zahăr sau mai mult;  …

Rulouri cu câteva feluri de umplutură. Se fac simplu și ies multe. Puteți pregăti o porție dublă, să le congelați și să le aveți la îndemână. Rapid se realizează, rapid se mănâncă.  INGREDIENTE:  Pentru aluat (pentru 1 porție):  -½ linguriță de sare;  -250 ml de apă;  -250 ml de ulei;  -450 gr de făină.  Pentru umplutură …

Chifle pufoase pregătite într-un mod deosebit, interesant și foarte simplu!  INGREDIENTE:  -300 ml de lapte;  -450 gr de făină;  -30 ml de ulei;  -1 linguriță de drojdie;  -1 linguriță de sare;  -1 lingură de zahăr;  -50 gr de unt.  MOD DE PREPARARE:  1.În vasul cu lapte cald, adăugați sare, zahăr, drojdie și ulei, apoi amestecați bine …

Pateuri rapide din aluat pe bază de brânză de vaci – gustul lor nu se compară cu nici unul al altor pateuri! Ca să înțelegeți, trebuie doar să le pregătiți și să le gustați! Mai ales că rețeta face parte din categoria celor rapide. Aluatul e gata în 5-10 minute și nu vă rămâne decât să …

Hmmm… Oare cine ar refuza croissantele crocante și stratificate, servite cu o ceașcă aromată de ceai sau cafea?! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 ml de apă; -150 ml de lapte; -o lingură de sare; -50 g de zahăr (sau după gust); -o lingură de drojdie uscată; -500 g de făină; -100 g de unt. Pentru umplutură: gem, …

O rețetă rapidă de mic dejun sau gustare delicioasă! Pentru amatorii de brânzeturi! INGREDIENTE: -un ou; -100 g de cașcaval; -2 linguri de smântână fermentată sau maioneză; -50 g de făină; -un praf de sare; -unt — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți oul, un praf de sare și smântâna fermentată într-un bol. Amestecați. 2.Adăugați cașcavalul …

Fine și gustoase. Pur și simplu se topesc în gură! De obicei, pregătim câte 2 porții deodată, ceea ce vă recomandăm și vouă. Ne vom bucura, dacă vă va plăcea această rețetă! INGREDIENTE: -200 g de brânză dulce de vaci; -1/3 linguriță de sare; -3 ouă; -150 g de făină; -2 linguri de zahăr; -8 g …

Un deliciu excepțional! INGREDIENTE: -1-2 lipii mari, subțiri și dreptunghiulare; -2 dovlecei; -400-500 g de carne tocată; -o ceapă mare sau 2 cepe mici; -4-5 linguri de pesmet (puteți să-l înlocuiți cu pâine înmuiată în apă sau lapte); -2 căței de usturoi; -verdeață — după gust (noi am folosit pătrunjel și coriandru); -sare, piper negru măcinat …

Din nimic, în doar 20 de minute obțineți niște pateuri deosebit de gustoase pregătite la tigaie – se mănâncă într-o clipă! Simplu, economic și gustos! Luați ceapă și frământați aluatul.  INGREDIENTE:  -350 ml de apă;  -1 linguriță de sare;  -3 linguri de ulei;  -600 gr de făină;  -5 gr de praf de copt;  -2 cepe;  -mărar;  …