Category: Pâine și Patiserie
Rețetă de pâine cu semințe, coaptă și păstrată în borcane timp de 1 an. Aceasta iese foarte bună la gust, nutritivă și își păstrează textura chiar și după o perioadă lungă de timp. INGREDIENTE: – 25 g de drojdie proaspătă; – 470 ml de apă călduță; – 600 g de făină; – 1,5 lingurițe de sare; …
Astăzi vom pregăti împreună un praf de copt pentru aluat, folosind ingrediente simple, pe care le avem la îndemână în bucătăria noastră. INGREDIENTE: – 6 lingurițe de făină; – 6 lingurițe de amidon de porumb; – 5 lingurițe de bicarbonat de sodiu; – 3 lingurițe de sare de lămâie. MOD DE PREPARARE: 1. Toate aceste ingrediente …
Când am pregătit această rețetă pentru prima dată, am înjumătățit cantitatea, deoarece credeam că nu-mi vor plăcea. Însă după ce i-am gustat și am realizat cât sunt de gustoși, am mai pregătit o porție, pe care deja am dublat-o. De atunci, având grijă de silueta mea, consum doar astfel de biscuiți delicioși în loc de pâine. …
Tortul „Napoleon” este un desert clasic și delicios, cu straturi subțiri de aluat fraged și cremă fină. Secretul acestui tort constă în prepararea foilor de aluat care trebuie să rămână fragede și crocante chiar și după câteva zile. Iată cum puteți prepara cel mai bun aluat pentru foile de tort „Napoleon” în condiții casnice. INGREDIENTE: – …
Vă prezint două rețete de aluaturi cu brânză pentru pateuri, care pot fi pregătite atât pe tigaie, cât și la cuptor. Diferența de ingrediente dintre acestea este foarte mică, așa că vă recomand să le salvați în copiuța dvs. de rețete de aluaturi. Cu siguranță, o să vă prindă bine atunci când vă va veni pofta …
Astăzi voi pregăti niște chifle deosebit de gustoase, aromate și cu un aspect foarte plăcut. Rețeta acestora este atât de simplă, încât le pot face în fiecare zi la ceai. Vă recomand să o încercați și dvs.! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 250 ml de lapte cald; – 250 ml de apă caldă; – 20 g de …
Când eram mică, bunica mea îmi pregătească foarte des aceste chifle. Dânsa obișnuia să le umple cu magiun și să le presară cu zahăr deasupra. Însă eu acum le pregătesc fără umplutură, deoarece și așa sunt foarte moi, pufoase și gustoase! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 250 g de lapte; – 21 g de drojdie proaspătă (sau …
Pâine cu o crustă subțire, crocantă și rumenă, cu un miez moale și pufos și cu o aromă superbă și dulce de ceapă coaptă! Această pâine a fost îndrăgită de toți cei care au încercat-o, așa că fiți pregătiți de faptul că familia dvs. o va mânca până la ultima firimitură chiar înainte de a se …
V-ați întrebat vreodată cum se pregătesc croissantele proaspete și pufoase de casă? Atunci această rețetă este perfectă pentru a vă învăța cum să pregătiți aceste delicioase produse de patiserie. Cu un aluat ușor de pregătit și câțiva pași simpli, veți obține niște croissante foietate și aromate, care nu vor putea lăsa pe nimeni indiferent. Încercați această …
Această rețetă este perfectă pentru cei care iubesc pâinea proaspătă și aromată de casă. Este simplă, care nu necesită mult timp sau efort pentru a fi pregătită, dar care va impresiona cu siguranță pe oricine care o va gusta. Pâinea iese crocantă la exterior și moale la interior, perfectă pentru a fi savurată alături de o …
