Category: Pâine și Patiserie

Cozonac pufos de Paști cu glazură perfectă!

Se apropie Sfânta Sărbătoare de Paști, iar unul dintre simbolurile acesteia este cozonacul. Venim cu o rețetă de cozonac foarte pufos, care cu siguranță va face sărbătoarea mai gustoasă și mai frumoasă! Prepararea cozonacului nu suferă graba, deci, aveți răbdare și rezultatul neapărat vă va surprinde plăcut. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 150 ml de lapte călduț; …

Cele mai simple lipii la tigaie!

Un preparat extraordinar, ce se prepară simplu și din ingrediente accesibile. Puteți servi lipiile cu sosuri, humus sau salate. Vor deveni preferatele familiei dumneavoastră după ce le veți încerca! INGREDIENTE: – 2 pahare de lapte; – 2 linguri de smântână fermentată; – 1 lingură de unt; – 1 ou; – 1 linguriță de sare; – 2 …

Șapte trucuri incredibil de simple, cu ajutorul cărora veți atinge o nouă treaptă în prepararea produselor de patiserie!

Prăjiturile aspectuoase întotdeauna atrag atenția. Însă mulți cred că acestea se pregătesc foarte dificil. Nu este chiar așa și iată 7 dovezi. Metoda nr.1 Întindeți aluatul într-un blat gros și tăiați inele, folosind un pahar pentru vin și unul mic. Treceți marginile unui inel prin celălalt, înfășurând peste margine, cât să obțineți o cosiță. Metoda nr.2 …

Pateuri foietate cu cartofi și brânză topită!

Să pregătim împreună cele mai gustoase pateuri cu umplutură de cartofi. Rețeta este foarte simplă și foarte gustoasă! INGREDIENTE: – 500 gr de aluat foietaj fără drojdie; – 1 kg de cartofi; – 90 gr de brânză topită; – 100 gr de smântână fermentată 20-25%; – 1 lingură de pătrunjel; – sare și piper negru – …

Aceste pateuri sunt fenomenale! Le puteți coace sau prăji! Aflați adevărul despre acest aluat!

Pateuri cu cartofi și legume – sunt foarte apetisante și economice, reușiți să hrăniți întreaga familie! Veți afla mai jos cum se deosebește aluatul opărit dacă îl prăjiți pe tigaie sau îl coaceți la cuptor. Rețeta este fără ouă și lapte, deci perfectă și pentru perioada postului. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 45 gr de făină (3 …