Category: Pâine și Patiserie

Acest cozonac de Paște sub formă de coroniță este extrem de gustos și aspectuos. Dacă preferați varianta tradițională, coaceți cozonacul într-o formă clasică. INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 gr de lapte; -50 gr de zahăr; -5 gr de sare; -12 gr de drojdie proaspătă sau 4 gr de drojdie uscată; -1 ou; -30 gr de unt; -310 …

Aluat moale și pufos cu umplutură de nuci incredibil de bună. Cozonacul vă va rămâne în memorie pentru totdeauna, deoarece după prima degustare nu vă veți mai putea opri! INGREDIENTE: Pentru aluat: -800 gr de făină; -320 ml de lapte; -3 ouă; -60 gr de unt; -80 gr de zahăr; -25 gr de drojdie proaspătă sau …

INGREDIENTE: Pentru aluat: -3 ouă; -180 g de zahăr; -50 g de unt sau margarină cu unt; -50 ml de ulei; -400 ml de lapte cald; -1.5 lingurițe de drojdie uscată; -un praf de sare; -700-750 g de făină. Pentru umplutură: -50 g de unt topit; -30 g de zahăr; -semințe de mac — după gust. …

Plăcinta cu carne se prepară foarte ușor, dar este incredibil de gustoasă! INGREDIENTE: -500 g de carne tocată (noi am folosit carne de porc); -o ceapă; -2-3 căței de usturoi; -sare, condimente — după gust; -500 g de aluat filo; -2 ouă; -2 linguri de smântână fermentată; -100 g de cașcaval. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți umplutura: …

Există o mulțime de mirosuri bine cunoscute de toată lumea, cum ar fi mirosul unei cărți noi sau de iarbă proaspăt cosită, dar nimic nu se compară cu aroma de pâine numaii scoasă din cuptor. Coaja călduță, miezul poros și umed, ce se topește în gură, – nu orice franzelă din comerț se poate lăuda cu …

INGREDIENTE (pentru 22 bucăți): Pentru aluat: -400 ml de lapte cald; -120 g de zahăr; -100 ml de ulei; -o linguriță de drojdie uscată; -un praf de sare; -750-800 g de făină; -20 g de pudră de cacao; -2 ouă. Pentru uns: -20-30 ml de lapte; -20 g de unt topit; -un gălbenuș de ou. Pentru …

Aluatul fraged cu drojdie se prepară ușor și rapid, iar rezultatul vă va surprinde în mod plăcut. Cornulețele din această cocă sunt ușor stratificate, moi și incredibil de pufoase. Seamănă foarte mult cu croissantele. Dacă nu ați pregătit asemenea cornulețe până acum, vă recomandăm să le încercați. Nu veți regreta! INGREDIENTE: Pentru aluatul fraged, preparat cu …

Astăzi vom pregăti croissante delicioase, aromate și stratificate. Ele sunt foarte moi la interior și crocante la exterior. Se prepară ușor și rapid! Pot fi umplute cu cremă, gem sau dulceață. Puteți să le serviți la micul dejun, la gustare sau în calitate de desert individual. INGREDIENTE: Pentru aluat: -410-450 g de făină; -150 ml de …

O rețetă reușită și ușor de pregătit de cornuri delicioase pe gustul tuturor. Aluatul este moale și pufos. INGREDIENTE: -250 gr de făină; -3 gr de drojdie uscată; -1 ou; -40 gr de zahăr; -20 gr de unt moale; -15 ml de ulei; -125 gr de apă caldă; -1 pliculeț de zahăr vanilat; -1 praf de …

Cozonacul împletit cu brânză dulce de vaci, stafide și fructe confiate este dospit și stratificat. Își menține mult timp prospețimea și nu lasă pe nimeni indiferent. Minimul de ingrediente, dar un rezultat minunat! Spor la gătit! INGREDIENTE (pentru un cozonac cu dimensiunile de 30 x 11 cm): Pentru aluat: -270 g de făină; -40 g de …