Category: Pâine și Patiserie
Moi, pufoase și aromate aceste cornuri vor deveni deliciul preferat al copiilor. Astăzi, vă propunem să pregătim împreună cornuri pe bază de lapte. Umplutura poate fi versatilă, folosiți magiun, semințe de mac, nuci sau le coaceți chiar fără ea. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -2 lingurițe de drojdie uscată; -5 linguri de zahăr; -2 ouă; -75 …
Sunt niște pateuri mai neobișnuite. Se prepară foarte ușor și rapid, dar sunt extraordinar de moi și gustoase. Este imposibil să renunți la ele: dispar îndată de pe farfurie, ca semințele de floarea-soarelui! Aluatul pateurilor este elastic și maleabil: seamănă la gust cu foietajul, dar este puțin mai fin. Puteți să folosiți orice umplutură — dulce …
Turtițele-pliculețe se coc pe tigaia uscată. Datorită întinderii în foi subțiri și modelării deosebite, chiar și aluatul nedospit devine delicios, fiind completat de cașcavalul topit. Turtițele cu cașcaval sunt întotdeauna apetisante și gustoase. Suntem siguri că nimeni nu le va refuza! Dispar îndată de pe farfurie! INGREDIENTE: -300 g de făină; -5 g de sare; -160 …
Probabil ați gustat pita arăbească, dacă măcar o dată ați călătorit prin Egipt sau Iordania. Acolo aceste turtițe simple se prepară pretutindeni: și în orașele mari, și în satele minuscule din oaze, și în restaurantele dezvoltate, și pe cărucioarele dotate cu cuptoare, care circulă pe străzi. INGREDIENTE: -o linguriță de zahăr; -3 linguri de drojdie uscată; …
A început sezonul căpșunilor! De aceea, vrem să vă oferim o rețetă originală de pizza dulce: cu căpșuni și brânză dulce de vaci. Este incredibil de gustoasă! Merită să o încercați! INGREDIENTE: Rețeta aluatului poate fi găsită aici. Pentru umplutură: -700 g de căpșuni; -4-5 linguri de zahăr (sau după gust, în funcție de dulceața căpșunilor); …
Dacă vă place pizza subțire și crocantă, atunci această rețetă universală este pentru dumneavoastră! Aluatul respectiv este potrivit pentru orice pizza: cu legume, carne, pește, brânzeturi. INGREDIENTE (pentru o pizza cu diametrul de 30 cm): -100 ml de apă; -o linguriță de drojdie uscată; -o linguriță de zahăr; -½ linguriță de sare; -2 linguri de ulei …
Descoperiți o rețetă simplă de aluat foietaj perfect! Preparatele pregătite cu aluat foietaj de casă au un gust excepțional! INGREDIENTE: Pentru maia: -90 ml de apă; -1 linguriță de zahăr; -8 gr de drojdie uscată. Pentru aluat: -600 gr de făină; -1 linguriță de sare; -2 lingurițe de zahăr; -200 gr de unt rece; -1 ou; …
După cum știți, gustul pizzei depinde mult de calitatea aluatului. Dacă acesta este reușit, pizza vă va încânta neapărat papilele gustative! Acest tip de pizza poate fi gătit atât pe tigaie, cât și la cuptor. Blatul ei iese crocant și delicios ca cele de la pizzerie. Se prepară foarte ușor și suntem siguri că va deveni …
Dacă aveți poftă de un dulce, dar în frigider nu aveți nimic înafară de lapte și unt, iată rețeta care vă vine în ajutor! INGREDIENTE: -1 pahar de lapte (250 ml); -1/2 pahar de orice produs lactat fermentat (125 ml) (chefir, iaurt, lapte acru etc.); -150 gr de zahăr; -sare; -1 linguriță de praf de copt; …
Pâinea cu ceapă și usturoi se prepară destul de rapid. Este foarte aspectuoasă (seamănă cu o floare), aromată, gingașă și acoperită cu o crustă rumenă și crocantă. Puteți să o serviți cu supe și ciorbe sau să o luați la picnic în calitate de gustare. Haideți să o pregătim! INGREDIENTE: Pentru aluat: -aproximativ 350 g de …
