Category: Pâine și Patiserie

Miros îmbiitor prin toată casa! Dacă doriți niște chifle neobișnuite și anume de cele care se fărâmițează și sunt crocante, aceasta este rețeta ideală pentru a le găti! Doar timpul Dstră și rețeta noastră – asta este tot de ce aveți nevoie! INGREDIENTE: -1 kg de făină de grâu; -1 linguriță de sare; -2 ouă; -2 …

O rețetă genială de aluat dospit pentru chifle foarte gustoase, pufoase și moi care rămân proaspete mai mult timp! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte călduț; -7 g de drojdie uscată; -un praf de sare; -1 ou; -200 g de brânză; -100 g de unt; -500-520 g de făină de grâu. Pentru umplutură: -80 g …

O gustare apetisantă și crocantă pentru micul dejun. Deliciul se prepară destul de rapid, din cele mai accesibile ingrediente. INGREDIENTE: -120 ml de apă călduță; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de drojdie; -0,5 linguriță de sare; -1 lingură de ulei vegetal; -300 g de făină de grâu; -2 linguri de smântână. Pentru umplutură: -200 g …

V-ați imaginat vreodată că puteți pregăti aluat foeietaj fără drojdie? Se pregătește foarte ușor și nu necesită mult timp! INGREDIENTE: -1 kg de făină de grâu; -600 ml de apă; -1 lingură de sare. Pentru ungere: -100 g de unt; -100 ml de ulei vegetal. MOD DE PREPARARE: 1.Într-un bol adăugați făina și sarea. Amestecați ușor. …

Aceste turte cu brânză și verdeață vor deveni preferatele dvs!  Turtele sunt foarte gustoase atât fierbinți, cât și reci. Iar umplutura o puteti alege Dstră în dependență de preferințele personale! INGREDIENTE: -420 g de făină de grâu +20 g pentru înfăinare; -300 g de brânză de vaci; -60 g de smântână; -2 ouă; -1 linguriță de zahăr; …

Chifle cu brânză de vaci sunt un desert minunat pentru toată familia. Se prepară din aluat fraged, ușor crocant umplute cu brânză dulce și magiun. INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de lapte călduț; -11 g de drojdie uscată; -100 g de zahăr; -2 ouă; -80 g de unt; -1 linguriță de sare (fără vârf); -600 g …

În doar câteva minute nu va răpi din timpul Dstră. Iar cel mai mult se vor bucura iubitorii de cașcaval. Dacă doriți puteți înlocui cașcavalul cu crenvuște sau chiar să le combinați împreună! INGREDIENTE: -400 g de aluat foietaj; -150 g de cașcaval; sau -250 g de crenvuște; -1 ou pentru ungere; -semințe de susan pentru …

O savoare nemaipomenită! INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 g de făină; -6 g de drojdie proaspătă sau 2 g de drojdie uscată; -20 g de zahăr; -7 g de sare; -20 ml de ulei de floarea-soarelui sau de măsline; -220 ml de apă. Pentru umplutură: legume, verdeață, carne, cașcaval, sosuri, maioneză… Din aceste ingrediente veți obține 10 …

Clătitele cu apă fierbinte și amidon se prepară ușor și sunt foarte elastice, rezistente. Sunt potrivite pentru orice umplutură, îndeosebi pentru laptele condensat sau gemul de fructe. De asemenea, puteți să le umpleți cu cașcaval, verdeață și ciuperci. Cașcavalul se va topi, dar sigur nu va ieși din interiorul lor! INGREDIENTE:‌ ‌ -‌4 linguri de ulei …

Dacă ai fost vreodată în Bulgaria, ar fi trebuit să guști plăcinta lor stratificată. Poate fi pregătită cu diferite umpluturi. Se dovedește a fi la fel de gustoasă, iar cel mai important lucru este să nu vă deranjați cu aluatul. Modelați plăcinta  în diferite moduri. O modalitate ar fi să ungeți foile de aluat cu umplutură și …