Category: Pâine și Patiserie
Pregătiți neapărat gogoșile după această rețetă! Ele ies aurii, pufoase și acoperite cu crustă crocantă. Aluatul lor se prepară ușor, fără drojdie și fără prea multe bătăi de cap. Iar modelarea lor este un proces interesant, care vă va oferi multă plăcere! INGREDIENTE: -300 g de făină (+ 50 g pentru întinderea aluatului și modelarea gogoșilor); …
Astăzi vom pregăti un desert minunat: chifle delicioase și aromate cu mere. Nimeni nu mai avea răbdare în timpul coacerii lor, deoarece aroma din bucătărie se răspândise prin toată casa! INGREDIENTE: -2 mere; -2 ouă; -550 g de făină; -½ linguriță de sare; -3 linguri de zahăr; -8 g de drojdie uscată; -2 linguri de ulei …
Vă propunem rețeta unor cornuri fine, preparate cu chefir. Aluatul lor este foarte moale și nu se înăsprește pe parcursul câtorva zile. Noi le-am umplut cu magiun aromat de mere. Haideți să le pregătim împreună! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250-280 g de chefir cald; -un ou; -80 g de zahăr; -½ linguriță de sare; -50 g de …
Preparatele din aluat filo pot conține orice umplutură consistentă (nu trebuie să fie lichidă). Puteți să oferiți plăcintelor diverse forme: de triunghi, spirală, potcoavă etc. Rețeta nu pretinde la autenticitate! Valoarea calorică a plăcintei este 285 kcal/100 g. INGREDIENTE: Pentru aluatul filo (puteți să îl înlocuiți cu foile de plăcintă din comerț): -250 g de făină; …
Aceste turte umplute cu brânză și ceapă dispar imediat ce sunt scoase din tigaie și se mănâncă cu poftă! Aluatul se frământă simplu și este la îndemâna oricui. INGREDIENTE: -750 gr de făină (5 pahare); -450 ml de apă caldă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de drojdie; -1 lingură de smântână fermentată; -200 gr de …
O rețetă deosebită! Datorită unui ingredient special (sarea de lămâie), croissantele capătă o crustă foarte crocantă. Pregătiți neapărat această gustare minunată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 g de făină; -2 gălbenușuri de ouă; -50 ml de ulei; -200 ml de apă; -5 g de drojdie uscată; -½ linguriță de sare de lămâie; -un praf de sare; -200 …
Pizza simplă, rapidă și delicioasă! INGREDIENTE (PENTRU O PIZZA CU DIAMETRUL DE 30 CM): Pentru aluat: -150 ml de apă caldă; -o linguriță rasă de zahăr; -3 g de drojdie uscată (½ linguriță); -½ linguriță de sare; -2 linguri de ulei; -± 270 g de făină. Pentru umplutură: -200 g de salam (nu folosiți preparate crud-uscate); …
Veți pregăti acest aluat pentru chifle în 5 minute! Nu trebuie frământat și îl puteți păstra la frigider timp de 5 zile, iar când aveți nevoie sau timp, să treceți la copt chifle. Structura aluatului copt este umedă, seamănă cu structura celui pentru cozonac. INGREDIENTE: -170 ml de apă caldă; -5 gr de drojdie uscată; -8 …
Cornuri moi și aerate, cu umplutură de ciocolată — oare există ceva mai gustos?! Încercați să le pregătiți, ca să-i răsfățați pe cei dragi cu copturi delicioase de casă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 ml de lapte cald; -100 g de zahăr; -un plic de zahăr vanilat; -1.5 lingurițe de drojdie uscată; -70 g de unt topit …
Un preparat deosebit! Fără îndoială, vom mai folosi acest aluat pentru pregătirea diferitor copturi, experimentând cu forma și umplutura lor! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 g de făină de porumb; -350-400 g de făină de grâu; -2 ouă; -200 ml de apă fierbinte; -150 g de zahăr; -½ linguriță de sare; -11 g de drojdie uscată; -50 …
