Category: Pâine și Patiserie

Turte rapide la tigaie!

O rețetă simplă de turte pufoase și foarte gustoase. Sunt rumene la suprafață și cu miez pufos în interior. INGREDIENTE: -1,1 kg de făină; -400 ml de apă caldă; -400 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; -1 lingură de drojdie uscată; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -ulei – pentru prăjit. MOD DE …

Două rețete de aluat foietaj: cu drojdie și fără!

2 rețete simple de aluat foietaj. Aluatul cu drojdie, de regulă, se folosește pentru croissante, deci găsiți și o rețetă de croissante. A doua rețetă, aluat foietaj fără drojdie, se utilizează în prepararea chiflelor cu diverse umpluturi și prăjiturilor. Iar cel mai popular desert din aluat foietaj fără drojdie este tortul ”Napoleon”. INGREDIENTE: Pentru aluat cu …

Coșulețe rapide de casă! Coșulețe din aluat fraged pentru salate și aperitive!

Iată rețeta de bază de coșulețe pentru servirea diverselor salate, aperitive și pateuri. INGREDIENTE: -400 gr de făină; -200 gr de unt (margarină); -2 ouă (sau 5-6 gălbenușuri); -2 linguri de lapte; -1 linguriță de sare; -1/2 linguriță de zahăr sau zahăr pudră. MOD DE PREPARARE: 1.În vasul mixerului, adăugați făina cernută, sare și zahăr. Amestecați …

Șapte trucuri excepționale cu aluatul foietaj cu drojdie, pe care trebuie să le cunoască toți!

V-am pregătit 7 trucuri pentru prăjituri grozave din aluat foietaj cu drojdie. Veți afla și veți învăța cum să formați chifle spectaculoase cu diverse umpluturi, orice preferați! De asemenea, aceste trucuri pot fi aplicate și în cazul aluatului cu drojdie. 1.Tăiați foia de aluat în jumătate. Pe una din bucăți, faceți incizii pe ambele părți, păstrând …

Pâine de casă ideal de pufoasă și rapidă!

Pâinea pregătită după această rețetă are o textură nemaipomenit de pufoasă, poroasă și moale. În plus, este simplu și rapid de executat. Franzela nu se fărâmițează la tăiere, coaja nu este uscată, iar miezul este pur și simplu fantastic! Pentru aluat aveți nevoie de cele mai simple și accesibile ingrediente, fără ouă și produse lactate. Încercați …