Category: Pâine și Patiserie
Datorită acestei rețete de aluat, mă pot bucura ori de câte ori îmi dorește sufletul de pâine puhavă, aromată și delicioasă. Iar dacă o completez cu stafide și o ung cu glazură aromată de lămâie, obțin niște chifle delicioase la ceai, care sunt mâncare în câteva minute! Vă recomand să le încercați și dvs.! INGREDIENTE: Pentru …
Vă prezint una dintre rețetele mere preferate de aluat pentru pateuri, pizza și diferite tipuri de plăcinte la cuptor. Acesta nu are nevoie de ore întregi pentru a dospi, de aceasta și este atât de convenabil. Când am nevoie, îl frământ, și în timp de crește puțin (20 de minute), eu îmi pregătesc rapid umplutura și …
Astăzi vă vom prezenta o rețetă foarte reușită de aluat fermentat pentru chifle și plăcinte. Acesta va ieși moale, pufos și puțin deosebit de rețetele tradiționale. De ce? Pentru că este pe bază de lapte copt fermentat (Ryazhenka). El face chiflele mai hidratate și mai puțin spongioase, adică mai consistente și mai pufoase. Dar nici nu …
Rețetă reușită de aluat dospit pentru chifle, care ies foarte moi, pufoase și delicioase. Acestea pot fi umplute după bunul plac (noi am ales cașcavalul). Vă recomandăm să-l încercați și dvs. INGREDIENTE: – 450 ml de lapte cald; – 10 g de drojdie uscată; – 1 linguriță de sare; – 3 linguri de zahar; – 2 …
Astăzi vă recomandăm o rețetă foarte reușită de prăjitură din aluat dospit. Datorită fineții sale, a gustului și a texturii plăcute, este perfectă la micul dejun, alături de un pahar de lapte fierbinte sau o cană de ceai. Merită să o încercați! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 1 kg de făină; – 20 g de drojdie proaspătă; …
Rețetă reușită de colac cu merișoare pentru masa de Crăciun, care poate fi pregătită foarte ușor, însă care se va combina frumos cu restul bucatelor de pe masă. INGREDIENTE: Pentru maia: – 200 ml de lapte cald; – 7-8 g drojdie uscată; – 1 lingură de zahăr tos (din cantitatea totală); – 3 linguri de făină …
Astăzi vom coace niște chifle spiralate cu umplutură de brânză dulce de vaci, care ies foarte moi și gustoase. Și asta se datorează în mare parte rețetei reușite de aluat. Vă recomandăm să le încercați! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 450 g de făină; – 50 ml de lapte; – 50 ml de apă; – 1 linguriță …
Prăjituri foietate în 10 minute – un deliciu crocant, delicios și cu o textură foarte fragedă. Rețeta este foarte reușită, v-o recomandăm cu mare drag. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 1,5 linguri de zahăr (20 g); – 1 pachețel de drojdie (11 g); – 2 pahare de apă caldă (400 ml); – jumătate de pahar de ulei …
Rețetă delicioasă pe bază de brânză de vaci și umplută cu gem și stafide. Vă asigurăm, oricine o va gusta, vă va lăuda la maxim! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 70 g de zahăr; – 1/4 dintr-o linguriță de sare; – 1 ou; – 40 ml ulei de floarea-soarelui (inodor); – 150 g de brânză de vaci; …
Răsfățați-vă cu o prăjitură delicioasă și hidratată de mac, care vă va cuceri cu gustul său atât pe dvs., cât și pe întreaga familie. Aceasta este bogată în semințe de mac și nuci și conține foarte puțin zahăr. Astfel, este potrivită și pentru unele diete. Vă recomandăm să o încercați! INGREDIENTE: Pentru stratul de mac: – …
