Category: Pâine și Patiserie

Clătite fine și pufoase ca norii (de post)!

Clătite fine și pufoase, preparate cu griș și drojdie, fără ouă, unt și produse lactate! Veți rămâne impresionați de textura și gustul lor! INGREDIENTE: -un pahar de făină; -un pahar de griș; -2 lingurițe de praf de copt; -o lingură de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -o lingură de zahăr; -o linguriță de zahăr vanilat; …

Cozonac Panettone! Nimeni nu va rămâne indiferent!

Italia este la tine acasă! Toată lumea îl adoră. Vă propunem o rețetă de cozonac care merită să o pregătiți! INGREDIENTE: Făina Manitoba – făină din grâu semi-dur, cunoscut pentru conținutul său ridicat în glutenină și gliadina. Permite creșterea aluatului, cu formarea de bule în structură spongioasa a pâinii. Pentru maia: (îl pregătiți dimineața devreme) -100 …

Cozonac împletit de casă. Ușor de făcut!

Simplu de preparat și incredibil de gustos! INGREDIENTE: Pentru aluat: -130 ml de apă caldă; -12 g de drojdie proaspătă; -40 g de zahăr; -8 g de zahăr vanilat; -½ linguriță de sare; -aproximativ 300 g de făină; -40 g de unt. Pentru umplutură: 6-7 linguri de pastă de ciocolată. Altele: un ou (pentru ungerea cozonacului …

Plăcintă fină cu carne: aluat dospit pufos și ușor, umplutură delicioasă!

Astăzi vrem să vă oferim o rețetă mai complicată, dar cu rezultat impresionant: plăcintă din aluat dospit cu umplutură de carne. Este foarte fină și aerată. Aluatul pregătit corect menține excelent umplutura și asigură doar păreri perfecte din partea degustătorilor. INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -2 linguri de zahăr; -o lingură cu vârf de făină; -20 g de …
New