Category: Pâine și Patiserie

Plăcintă turnată de post cu varză și ciuperci – rumenă, delicată și foarte gustoasă cu umplutură suculentă, care vă poate diversifica postul. Plăcinta este simplă și din ingrediente accesibile, iar rezultat bucură de fiecare dată! Deci, simplu, gustos și economic. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 250 ml de apă (caldă); – 2 lingurițe de zahăr; – ½ …

Cozonac împletit cu fructe confiate și mac. Aluatul este umed, gustos și rămâne mult timp proaspăt. INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI): – 150 ml de lapte; – 25 gr de drojdie proaspătă (sau de 3 ori mai puțină drojdie uscată); – 150 gr de zahăr; – 3 ouă (1 gălbenuș pentru uns); – 50 gr de smântână …

Cât de bine miroase în casă de la cozonacul proaspăt scos din cuptor! Încercați rețeta de cozonac gustos și pufos pentru sărbătorile pascale, care rămâne proaspăt foarte mult timp. INGREDIENTE: Pentru maia: – 80 gr de lapte; – 15 gr de drojdie proaspătă; – 35 gr de miere (1 lingură); – 60 gr de făină. Pentru …

Se apropie Sfânta Sărbătoare de Paști, iar unul dintre simbolurile acesteia este cozonacul. Venim cu o rețetă de cozonac foarte pufos, care cu siguranță va face sărbătoarea mai gustoasă și mai frumoasă! Prepararea cozonacului nu suferă graba, deci, aveți răbdare și rezultatul neapărat vă va surprinde plăcut. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 150 ml de lapte călduț; …

Pâinea gustoasă de casă la tigaie – moale și pufoasă. Nu veți mai cumpăra pâinea din comerț. Aflați cum puteți pregăti pâine fără cuptor și încercați neapărat, vă recomandăm cu drag! INGREDIENTE: – 450-500 gr de făină; – 1 linguriță de drojdie (noi am folosit instant); – 150 gr de chefir, iaurt sau lapte acru – …

Un preparat extraordinar, ce se prepară simplu și din ingrediente accesibile. Puteți servi lipiile cu sosuri, humus sau salate. Vor deveni preferatele familiei dumneavoastră după ce le veți încerca! INGREDIENTE: – 2 pahare de lapte; – 2 linguri de smântână fermentată; – 1 lingură de unt; – 1 ou; – 1 linguriță de sare; – 2 …

Prăjiturile aspectuoase întotdeauna atrag atenția. Însă mulți cred că acestea se pregătesc foarte dificil. Nu este chiar așa și iată 7 dovezi. Metoda nr.1 Întindeți aluatul într-un blat gros și tăiați inele, folosind un pahar pentru vin și unul mic. Treceți marginile unui inel prin celălalt, înfășurând peste margine, cât să obțineți o cosiță. Metoda nr.2 …

O rețetă la cuptor cu salam și cașcaval. Pogăcele sub formă de triunghiuri – fragede și cu gust bogat! Sunt nelipsite pentru a fi puse la pachet pentru școală sau serviciu. INGREDIENTE: – 250 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; – 12 gr de praf de copt; – 200 gr de cașcaval; – 100 gr …

Să pregătim împreună cele mai gustoase pateuri cu umplutură de cartofi. Rețeta este foarte simplă și foarte gustoasă! INGREDIENTE: – 500 gr de aluat foietaj fără drojdie; – 1 kg de cartofi; – 90 gr de brânză topită; – 100 gr de smântână fermentată 20-25%; – 1 lingură de pătrunjel; – sare și piper negru – …

Pateuri cu cartofi și legume – sunt foarte apetisante și economice, reușiți să hrăniți întreaga familie! Veți afla mai jos cum se deosebește aluatul opărit dacă îl prăjiți pe tigaie sau îl coaceți la cuptor. Rețeta este fără ouă și lapte, deci perfectă și pentru perioada postului. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 45 gr de făină (3 …