Category: Pâine și Patiserie

Pâinea cu ceapă este moale, umedă, aromată și delicioasă. Se prepară foarte ușor! INGREDIENTE: -400 g de făină; -11 g de drojdie uscată; -o lingură de smântână fermentată; -200 ml de lapte; -o lingură de zahăr; -o linguriță de sare; -50 ml de ulei — pentru prăjirea cepei; -300 g de ceapă. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați și …

Aceste chifle sunt pur și simplu magice: moi, fine și pufoase! Crema de smântână este moale, suculentă și transformă chiflele într-un fel de prăjituri! INGREDIENTE (PENTRU 8 CHIFLE): Pentru aluat: -100 ml de lapte; -50 ml de chefir (puteți să îl înlocuiți cu lapte sau apă, dar aluatul cu chefir este mai pufos); -un ou; -o …

Pateurile din aluat opărit cu umplutură de ouă și ceapă verde sunt incredibil de apetisante, rumene și gustoase. Sunt potrivite pentru o gustare rapidă. Puteți să le luați la pachet, când mergeți la serviciu sau într-o călătorie. Sunt delicioase atât fierbinți, cât și reci. INGREDIENTE: Pentru aluat: -350 g de făină; -250 ml de apă; -80 …

Aceste pateuri rapide, delicioase și interesante sunt preparate dintr-un aluat neobișnuit și umplutură de carne tocată. Haideți să gătim! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de brânză dulce de vaci; -o linguriță de bicarbonat de sodiu; -2 ouă; -250 ml de chefir; -o linguriță de sare; -o lingură de zahăr; -400-600 g de făină. Pentru umplutură: -o …

Este o rețetă veche, dar foarte reușită. Gogoșelele se prepară foarte ușor, din ingrediente disponibile și sunt foarte fine și gustoase. Haideți să le pregătim! INGREDIENTE: -300-350 g de făină; -190 g de lapte condensat cu zahăr; -2 ouă medii; -o linguriță de praf de copt (sau ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu); -un praf de …

Pateurile rapide din lipie cu umplutură de carne tocată sunt incredibil de gustoase, rumene și suculente. Este o rețetă foarte practică, deoarece nu presupune frământarea și întinderea aluatului. Vă va scoate întotdeauna din încurcătură, când veți dori să luați o gustare rapidă sau nu veți avea timp de gătit. INGREDIENTE: -o lipie mare și subțire (160 …

INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -250 ml de apă; -o linguriță de sare. Pentru ungerea aluatului: -150 g de unt; -50 ml de ulei. Pentru umplutură: -800 g de cartofi; -180 g de brânză topită; -150 g de smântână fermentată 25%; -o lingură de mărar mărunțit; -sare — după gust. Pentru unsul învârtitelor: -un ou; …

Învârtita se prepară rapid, fără prea multe bătăi de cap. Este delicioasă, rumenă și are umplutura suculentă și aromată. Încercați să o pregătiți! INGREDIENTE: -500 g de foietaj; -600 g de carne tocată (noi am folosit 400 g de carne de porc și 200 g de carne de vită); -2 cepe mari; -sare, piper negru măcinat — …

Aluatul, din care se prepară aceste pateuri, este pufos și delicios. Umplutura de mere este foarte aromată. Încercați să pregătiți această rețetă! Veți îndrăgi pateurile obținute! INGREDIENTE: Pentru aluat: -2 ouă; -120 g de zahăr; -250 ml de lapte; -18 g de drojdie proaspătă (sau 6 g de drojdie uscată); -100 g de unt; -600 g …

Plăcinta este minunată: are aluatul pufos și umplutura foarte suculentă. Este simplă și delicioasă! Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE (pentru o tavă cu dimensiunile de 31 x 24 cm): Pentru aluat: -270 g de făină; -40 g de zahăr; -1/3 linguriță de sare; -3 g de drojdie uscată; -40 g de unt; -125 ml de lapte; -un ou. …