Urzicile în locul pesticidelor!

Primăvara sau vara, cât timp urzicile nu au început să formeze semințe, adunați tulpinile tinere și, mărunțindu-le, puneți-le într-un vas de plastic sau lemn, astfel încât să-l umpleți până la jumătate. Acoperiți urzicile cu apă, astfel încât nivelul ei să se afle cu aproximativ 10 cm mai jos de marginea superioară a recipientului. Puneți capacul și …

Cartofi copți cu carne tocată, roșii și cașcaval!

Deși ingredientele acestui fel de mâncare sunt foarte simple, rezultatul este surprinzător: cartofii copți cu carne tocată, roșii și cașcaval sunt suculenți, sățioși, aromați și fini! INGREDIENTE: -600 g de cartofi; -550 g de carne tocată; -3 roșii; -120 g de cașcaval; -o ceapă; -2-3 căței de usturoi; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de ierburi …