Category: Conserve
Dulceața de caise este un deliciu adevărat, iar această rețetă este una dintre cele mai reușite! Este neobișnuită și interesantă prin faptul că fructele rămân întregi. INGREDIENTE: -2 kg de caise; -1,6 gr de zahăr (câte 800 gr pentru 1 kg de fructe); -200-250 ml de apă; -zeama de la ½ de lămâie; -bicarbonat de sodiu. …
Dacă v-ați făcut rezerve pentru iarnă din această salată, atunci niciodată nu veți întâmpina problema ”ce să le serviți oaspeților”. Această rețetă este una dintre cele mai gustoase conserve. O diversitate de legume: varză, castraveți, roșii, ardei gras, morcov – toate culorile și gusturile verii într-un singur borcan! INGREDIENTE (PENTRU 10L DE SALATĂ): -2 kg de …
Pe parcursul întregii ierni, verdeața este ca proaspătă. Un mod excepțional de păstrare! Congelați astfel orice verdeață. 1.Spălați foarte bine pătrunjelul într-o cantitate suficientă de apă. 2.Îl scoateți pe o sită și îl lăsați să se scurgă de apă. 3.Transferați apoi verdeața pe prosoape de hârtie și separați frunzele de tulpini. 4.Tocați pătrunjelul cu cuțitul. 5.Îl …
O rețetă verificată de cele mai gustoase roșii în bulion. E simplu, cu siguranță veți reuși să repetați pașii și să pregătiți această conservă pentru iarnă. INGREDIENTE: -roșii; -1½ lingură de sare pentru 1l de bulion; -3 linguri de zahăr pentru 1l de bulion; -câte 1 lingură de oțet de mere sau de vin 6% pentru …
Adorăm această salată de legume! Pe lângă faptul că este delicioasă, ea se prepară ușor și rapid. Legumele din componența ei nu trebuie fierte sau călite, ceea ce înseamnă că ele păstrează mai mult gust, mai multă aromă și mai multe vitamine. INGREDIENTE (PENTRU 2 BORCANE DE 700 ML): -250-300 g de castraveți; -250-300 g de …
Acest amestec universal de legume se prepară fără prelucrare termică și congelare. De aceea, el își păstrează gustul original, aroma incredibilă și toate vitaminele. Noi îl adăugăm în supe, ciorbe, felurile de mâncare cu carne, sosuri. Salvați rețeta lui și pregătiți-l în fiecare an! INGREDIENTE: -1 kg de roșii; -500 g de ardei grași roșii; -500 …
Vrem să vă oferim una dintre cele mai reușite rețete de castraveți marinați. Ei sunt delicioși, crocanți, moderat de sărați, moderat de condimentați și iuți. Haideți să-i pregătim împreună! INGREDIENTE: Pentru 1 borcan de 1.5 litri: -aproximativ 800 g de castraveți (sau câți vor încăpea); -2 frunze de coacăz negru; -2-3 frunze de vișin; -2 căței …
Astăzi vă propunem rețeta de marinare a ardeilor grași. Se prepară foarte ușor. După ce o veți testa, suntem siguri că o veți include în lista conservelor anuale obligatorii. Ardeii grași marinați sunt foarte gustoși — un adevărat deliciu! Pe lângă aceasta, rețeta respectivă are un mare avantaj: ca să o pregătiți, puteți să folosiți chiar …
Dovlecei marinați cu gust de ciuperci. Trebuie să încercați această conservă neapărat! Este un aperitiv minunat pe timp de iarnă. Rețeta este simplă și dovleceii pot fi atât fragezi, cât și maturi. INGREDIENTE: -3 kg de dovlecei; -6 morcovi mici (300 gr); -3 ardei grași (300 gr); -1 legătură de mărar; -2 căpățâne de usturoi; -1 …
Fiind în perioada conservărilor, am decis să vă prezentăm o metodă universală de congelare a roșiilor. Rapid, ușor și simplu. 1.Spălați roșiile, îndepărtați cotorul și tăiați-le jumătăți pe lungime. 2.Puneți roșiile în vasul robotului de bucătărie și le mărunțiți, cât să obțineți un piure. Sfat. Dacă nu vă place prezența bucăților mici de coajă în acest …
