Category: Conserve
O rețetă deosebită de roșii în marinadă de legume. Nu o să vă vină să credeți cât sunt de gustoase și aromate. Pregătiți-le și nu veți regreta! INGREDIENTE: -roșii; -2 morcovi; -2 ardei grași; -1/2-1 ardei iute; -1 căpățână de usturoi; -frunze de hrean – după gust (sau rădăcină de hrean); -50 gr de mărar și …
Se prepară foarte ușor! Dacă doriți, pe lângă aceste 5 legume, puteți să adăugați altele: morcovi, dovlecei etc. INGREDIENTE: -castraveți; -roșii; -conopidă; -ceapă; -ardei grași; La un borcan de 2 litri: -10 căței de usturoi; -un fir de mărar cu umbele; -o frunză de hrean; -2-3 frunze de coacăz; -2 linguri de ulei; -2 foi de …
Venim astăzi cu cea mai simplă metodă de a mura castraveți pentru iarnă, păstrându-i în borcane sub capac de plastic. Castraveții sunt conservați la rece, fără sterilizare și fără tratament termic. Nici chiar borcanele nu e nevoie să le sterilizați. În perioada conservărilor, când nu mai aveți puteri, iar castraveți sunt mulți, această rețetă este de …
Vă propunem să încercați această rețetă simplă de tocană de legume pentru iarnă. Aveți nevoie de doar 2 ingrediente de bază – ardei gras și roșii. Necătând la simplitatea sa, această tocană are un gust deosebit de bun. O puteți folosi ca atare, în calitate de aperitiv, sau să o adăugați în ciorbe sau carne înăbușită. …
Bulionul pregătit după această rețetă este potrivit pentru asezonarea felurilor principale și secundare de mâncare (din carne, pește, legume etc.). Puteți să ajustați cantitatea de ardei iute și usturoi din compoziția lui după propriul dumneavoastră gust: adăugați de 2 ori mai mult sau de 2 ori mai puțin etc. Sarea și zahărul se adaugă, de asemenea, …
Am descoperit recent această rețetă și am decis să o pregătim, deoarece ne plac foarte mult vinetele. Noi am modificat-o puțin — după preferințele noastre. Este o gustare apetisantă. INGREDIENTE (PENTRU 2 BORCANE DE 700 ML): -3-4 vinete mari; -un morcov mare; -3 ardei grași, de diferite culori; -1 kg de roșii; -o legătură de mărar. …
O conservă deosebită, care are toate șansele să facă parte din rețetele dumneavoastră preferate. Roșiile sunt dulci și aromate, necătând la faptul că se folosește mult usturoi. INGREDIENTE: -roșii; -usturoi; -2l de apă; -150 gr de zahăr; -1½ lingură de sare grunjoasă; -1½ lingură de acid acetic. MOD DE PREPARARE: 1.Sterilizați borcanele și fierbeți capacele. 2.Înțepați …
Gustând dovleceii marinați în acest fel, într-adevăr ai impresia că mănânci o conservă de hribi sau ciuperci albe. Bucățelele de dovlecel au o textură densă și un gust plăcut, dulce-acrișor. Bineînțeles, aroma condimentelor și mirodeniilor fac conserva încă mai gustoasă și mai aromată, iar prepararea ei este incredibil de simplă. INGREDIENTE: -1 kg de dovlecei; -3-4 …
Este o rețetă minunată! Marmelada din coacăze roșii se prepară ușor, în doar 20-25 minute. Chiar și gospodinele începătoare se vor descurca cu acest proces captivant! INGREDIENTE: -1 kg de coacăze roșii; -1 kg de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și uscați coacăzele roșii. Nu este necesar să îndepărtați codițele lor și să le separați de …
Astăzi vă prezentăm una dintre cele mai gustoase rețete de conservare a roșiilor — în marinadă gelificată. Gustul lor este într-atât de deosebit, încât nu poate fi redat prin cuvinte. Trebuie neapărat să le pregătiți! Suntem siguri că veți include rețeta lor în lista conservelor dumneavoastră preferate. De obicei, când servim roșiile marinate, noi aruncăm marinada …
