Category: Conserve
Această salată reprezintă o combinație foarte reușită de legume. În timpul iernii ea va diversifica în mod minunat meniul dumneavoastră cotidian. Puteți să o serviți cu paste, carne, cartofi etc. Deși se prepară foarte ușor, este un adevărat deliciu! De aceea, vă recomandăm să completați „pușculița” dumneavoastră culinară cu rețeta acestei salate extraordinare. INGREDIENTE: -1400 g …
Castraveții pot fi conservați și în sticle de plastic, fără oțet și apă clocotită! Această metodă este potrivită pentru perioadele scurte de păstrare și poate fi aplicată, când nu se găsesc recipiente de sticlă la îndemână. De principiu, conservarea castraveților în sticle de plastic nu se recomandă, deoarece este dificil de aflat compoziția lor chimică. Nu …
INGREDIENTE: -5 kg de roșii; -1.5 kg de ardei grași; -800 g de morcovi; -2 căpățâni de usturoi; -2.5 linguri de sare; -100 ml de ulei; -o lingură de zahăr; -65 g de mărar proaspăt; -30 g de busuioc proaspăt; -1.5 linguri de oțet 9%. Din aceste ingrediente noi am obținut 11 borcane de 700 ml …
O gustare uşoară, icrele de dovlecei se prepară rapid şi simplu! INGREDIENTE: -3 kg de dovlecei; -800 g de morcov; -800 g de ceapă; -270 g de pastă de roșii (3.5 linguri cu vârf); -30 g de sare (o lingură cu vârf); -2 linguri rase de zahăr; -o linguriță de piper negru măcinat; -o lingură de …
O rețetă de vinete delicioase, picante și iuți pentru iarnă. Este imposibil să te oprești din mâncat! Aceasta salată va înfrumuseța orice masă festivă. Amatorii de vinete trebuie neapărat să încerce rețeta! INGREDIENTE (PENTRU 4 BORCANE DE 0,5L): -1 kg de vinete; -300 gr de morcov; -500 gr de ardei gras; -3-4 căței de usturoi; -150 …
Roșiile conservate astfel sunt foarte gustoase. Una dintre cele mai reușite rețete! INGREDIENTE: -roșii; -ceapă; -boabe de piper negru; -boabe de ienibahar. Pentru 1l de marinadă: -1 lingură de sare; -4 linguri de zahăr; -oțet 70%. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine roșiile, apoi înțepațile cu o scobitoare în regiunea cotorului. Astfel marinada va pătrunde în interior, …
INGREDIENTE: -2.5 kg de ardei grași; -2 kg de roșii; -500 g de dovlecei (un dovlecel mare); -30 g de sare (o lingură); -100 g de zahăr (5 linguri); -250 ml de ulei; -2 linguri de oțet 9%; -½ linguriță de piper negru măcinat; -10 boabe de piper negru. Cântăriți legumele deja curățate de părțile necomestibile …
O conservă din dovlecei foarte gustoasă pentru iarnă al cărei gust îl veți savura cu plăcere. Se prepară cât se poate de simplu: tăiați ingredientele, le fierbeți puțin și le înfiletați! INGREDIENTE (PENTRU 2 BORCANE DE 1L): -1,5 kg de dovlecei curățați (fără semințe) sau zucchini; -500 ml de sos dens de roșii; -3 cepe; -5-6 …
Deși rețeta de astăzi este una dintre cele mai ușoare, totuși procesul de preparare a dulceții de nuci verzi este destul de migălos și necesită timp. Cu toate acestea, rezultatul este un deliciu adevărat și își merită tot efortul! INGREDIENTE: -100 de nuci verzi; -1 kg de zahăr; -2 pahare de apă; -150 gr de bicarbonat …
Salata de gogonele este delicioasă. Fără îndoială, în timpul iernii ea vă va oferi multe clipe de bucurie și plăcere. Se prepară foarte ușor! Haideți să începem! INGREDIENTE: -3 kg de gogonele; -1 kg de morcov; -1 kg de ardei grași; -1 kg de ceapă; -100 g de sare; -150 g de zahăr; -100 ml de …
