Category: Fără carne
Pateurile „Burekas” sunt copturi tradiționale în țările din Orientul Mijlociu. De obicei, ele se prepară din foietaj sau aluat filo și se servesc cu diverse sosuri (de iaurt, de smântână, de roșii). Se potrivesc excelent în calitate de gustare alături de supele și salatele ușoare. Sunt delicioase și ca atare. Burekas din foietaj sunt mai moi …
Chiar și o simplă salată de varză cu mărar poate fi transformată într-o capodoperă – trebuie doar să pregătiți sosul potrivit. Deci, iată câteva variante interesante. 1.Dressing pentru vinegret Puțini sunt cei care au auzit despre un astfel de sos, însă toate rețetele au la bază 4 ingrediente: ulei, sare, piper negru și oțet. Acestea sunt …
Astăzi vă propunem să preparați pateuri subțiri pe bază de chefir. Sunt delicioase! Aluatul pe bază de chefir se prepară propriu-zis în 5 minute și este moale și fin. Încercați să pregătiți această rețetă și nu veți regreta! Delicioasă, rapidă, disponibilă și foarte apetisantă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de chefir, iaurt sau lapte bătut; -400 …
Vinetele umplute cu roșii și cașcaval, preparate la cuptor, sunt incredibil de gustoase! INGREDIENTE: -2 vinete; -3 roșii; -300 g de cașcaval; -200 g de sos de roșii; -50 g de pesmet; -6-7 linguri de ulei de floarea-soarelui; -o linguriță de sare; -½ linguriță de piper negru măcinat; -3 căței de usturoi; -pătrunjel proaspăt — după gust. …
Veți avea nevoie de tocmai un kilogram de sare pentru această rețetă, dar rezultatul merită fără îndoială… Nu vă îngrijorați de faptul că sarea poate părea prea multă. Peștele în „înveliș salin” se prepară extrem de simplu și scrumbia iese moderat de sărată. Peștele „știe” singur de câtă sare are nevoie. Cât de ciudat nu ar …
Acest aperitiv se prepară rapid și ușor, are un aspect neobișnuit și este delicios! INGREDIENTE: -350 g de varză chinezească; -200 g de brânză topită; -4 linguri de maioneză sau smântână; -50 g de ardei gras; -50 g de porumb (conservat); -50 g de mazăre verde (conservată); -20 g de ceapă roșie; -un cățel de usturoi. …
Mini-pateuri aperitive pentru masa festivă. Din acest tip de aluat obțineți niște pateuri deosebit de gustoase și delicate. INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 gr de făină; -200 gr de smântână fermentată (cu cât mai grasă cu atât mai bine); -1 ou; -4 linguri de ulei; -10 gr de praf de copt; -1/2 linguriță de sare. Pentru umplutură: …
Eclerele aperitiv „Încântare” sunt neobișnuite și delicioase. Au un aspect interesant, bogat și fin, care îi va surprinde și îi va cuceri pe invitații dumneavoastră. Ele pot să decoreze orice masă de sărbătoare! INGREDIENTE (pentru 24 bucăți): Pentru aluatul opărit: -125 ml de apă; -50 g de unt; -80 g de făină; -2 ouă medii; -¼ …
Cartofi crocanți la cuptor. Un singur secret și obțineți niște cartofi deosebit de gustoși, delicați, moi și extrem de aspectuoși. Iar aroma divină de cartofi cu usturoi este de nedescris. Acest preparat neapărat va cuceri inimile tuturor membrilor familiei! INGREDIENTE: -10-12 cartofi; -1 linguriță cu vârf de sare; -1 linguriță de rozmarin; -3 linguri de ulei; …
O gustare excelentă, care înfrumusețează și înveselește masa cotidiană sau festivă. Încercați-o neapărat! INGREDIENTE: -500 g de foietaj nedospit; -3-4 crenvurști; -3-4 surimi; -200 g de carne tocată (+ sare, piper negru măcinat); -30 g de cașcaval; -un ou — pentru uns. MOD DE PREPARARE: 1.Întindeți puțin foietajul decongelat cu sucitorul. Apoi tăiați-l în fâșii subțiri, cu …
