Category: Aperitive
Un aperitiv extem de simplu de făcut, în special dacă se întâmplă să aveți cartofi sau piure de cartofi rămas de la altă masă. O minunată idee de reciclare! INGREDIENTE: -600 gr de cartofi; -50-100 gr de unt – după gust; -3-4 gălbenușuri (în dependență de mărime); -sare; -piper negru; -nucșoară(opțional). Pentru pane: -ou bătut; -făină; …
Vă plac tartinele cu salam, însă vă temeți să-l cumpărați de la magazin? Există o soluție: deliciosul parizer de casă, al cărui rețetă o vom prezenta în continuare, vă va determina să uitați de mezelurile din comerț. Parizerul din carne de pui iese într-atât de gingaș și delicios, încât îl veți pregăti în fiecare zi. Îl …
În sezonul dovleceilor, practic fiecare gospodină pregătește diverse gustări cu această legumă: chiftele, torturi, salate etc. Noi vrem să vă propunem o rețetă neobișnuită, dar simplă în același timp – ruladă din dovlecei. Aperitivul are un gust bogat și pare incredibil că conține dovlecei! INGREDIENTE: Pentru aluat: -50 gr de unt; -½ pahar de făină; -250 …
Adorăm acest sos! Și să-l mâncăm, și să-l gătim! INGREDIENTE: -1-2 ardei iuți roșii, uscați; -3 kg de prune (cu cât sunt mai acre, cu atât mai bine; le puteți înlocui cu corcodușe sau porumbrele); -250 g de mărar (tulpini cu flori, bătrân, cu umbrele); -2 pahare de apă; -aproximativ 1-2 linguri de zahăr (după gust, …
Vă prezentăm astăzi rețeta unui aperitiv interesant. Un preparat potrivit pentru post sau pentru vegetarieni. Ciupercile sunt suculente, aromate și foarte-foarte gustoase. Un aperitiv ușor de pregătit chiar și pentru o gospodină fără experiență. INGREDIENTE: -800 gr de ciuperci champignon; -4 căței de usturoi; -5 linguri de ulei; -40 ml de oțet balzamic; -½ linguriță ierburi …
INGREDIENTE: -15 ouă de prepeliță fierte; -350-400 gr de carne tocată (de vită sau vită-porc); -1-2 căței de usturoi; -1 linguriță de muștar; -1 legătură de mărar; -1 ou crud de găină; -sare și piper – după gust. Pentru prăjit: -1-2 ouă crude de găină; -pesmet; -ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Dați usturoiul prin presă, tocați verdeața. …
INGREDIENTE: -300 g de ficăței de pui; -o ceapă mare; -2 căței de usturoi; -200 ml de lapte; -5 gălbenușuri de ouă; -3 linguri de făină; -1.5 lingurițe de sare; -½ linguriță de ienibahar măcinat; -1/3 linguriță de nucșoară măcinată; -50 g de unt; -50 ml de coniac; -ulei de măsline — pentru prăjirea cepei. MOD …
Unele gospodine neglijează mâncărurile cu ficat din anumite motive. Pe când acesta este un produs foarte folositor și necesar organismului nostru. Vă propunem să pregătiți rulada de ficat cu unt. Umplutura picantă de unt completează gustul compoziției de ficat și îl face absolut delicios. Rulada se porționează ușor în felii, pe care le puteți aranja într-un …
Astăzi vă voi împărtăși această rețetă deosebită și veți rămâne uimiți de reușita salatei! Ingrediente: -1 morcov; -250 g orez; -1 conservă sardine în ulei; -4 ouă; -250 g maioneză; -verdeață și sare, după gust. Mod de preparare: 1.Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă, separați albușurile de gălbenușuri. 2.Gălbenușurile neapărat le veți da prin răzătoare. 3.În altă …
INGREDIENTE: -100 g de mere dulci-acrișoare; -50-70 g de pătrunjel; -2 linguri de ulei; -1/2 – 1/3 linguriță de sare; -3-4 căței de usturoi (mici); -2 linguri de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați merele de coajă, cotoare și tăiați-le în bucățele. 2.Puneți bucățelele de mere și usturoiul curățat în blender. 3.Adăugați uleiul, apa și sarea. …
