Category: Conserve
Oțet de mere. Oțetul de mere face parte din categoria super produselor, deoarece, consumat cu apă pe stomacul gol, ajută la detoxifierea organismului. Este utilizat, de asemenea, în cosmetologie – acizii de fructe (AHA) regenerează celulele. Găsiți mai jos rețeta simplă de oțet de mere. INGREDIENTE: -2,5 kg de mere; -2½ linguri de miere (1 lingură …
Gogonele murate cu varză. O rețetă veche de familie. Gogonelele cu varză pot fi murate nu numai în cratiță, dar și în butoi, căldare sau borcan. Gogonelele le murați întregi sau felii. INGREDIENTE: -2,3 kg de gogonele; -1 lingură cu vârf de sare grunjoasă (50 gr); -3 linguri de zahăr (90-100 gr); -2l de apă; -250 …
Varză murată. A venit toamna înseamnă că a venit timpul să murați varză. Varza potrivită apare la sfârșitul lunii septembrie și se pune la murat, de regulă, în octombrie sau chiar mai târziu, când dau primele înghețuri. Procesul este și simplu, și complicat în același timp. Simplă este tehnologia: tăiați varza, o frecați cu sare și …
Zarzavat universal (pentru iarnă). Dacă aveți propria dumneavoastră grădină și nu știți ce să faceți cu recolta bogată de legume și verdeață, atunci această rețetă vi se potrivește perfect. Iar dacă conservați legumele cumpărate, veți reuși să economisiți și să profitați de beneficiile legumelor sezoniere. Pregătiți neapărat acest zarzavat! În timpul iernii veți fi mulțumiți de …
Magiunul de mere este foarte gingaș, dens, aromat și are o nuanță intensă de galben. Este foarte apetisant! Se combină excelent cu clătitele și bliniile pufoase. Pregătiți-l cu multă plăcere! INGREDIENTE: -1.5 kg de mere curățate și tăiate; -1 kg de zahăr; -2-3 linguri de suc de lămâie; -250 ml de apă; -puteți adăuga: coajă de …
Zacuscă de vinete pentru iarnă. Vă invităm să încercați această rețetă simplă și delicioasă de zacuscă de vinete. Una dintre cele mai populare conserve pentru iarnă. Găsiți mai jos rețeta pas cu pas. INGREDIENTE: -3 kg de vinete; -2 kg de roșii; -1 kg de morcov; -1 kg de ardei gras; -1 kg de ceapă; -300-400 …
Încercați să pregătiți această varză murată gustoasă, dacă încă nu ați făcut-o până acum. Rețeta de varză crocantă este simplă de tot, iar rezultatul întotdeauna reușit. INGREDIENTE: -2 kg de varză (suculentă și crocantă); -1 morcov; -2 foi de dafin; -boabe de piper negru sau amestec de piper; -2 lingurițe de zahăr; -sare – după gust. …
Pepene galben pentru iarnă. O conservă foarte simplă și totuși delicioasă, un minunat desert cu gust de vară! INGREDIENTE: -2,5 kg de pepene galben; -400 gr de zahăr; -1 linguriță sare de lămâie; -vanilie; -1l de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Într-o cratiță, turnați apa, apoi adăugați zahăr, sare de lămâie și vanilie. Amestecați bine și aduceți …
Merele murate după această rețetă au un gust deosebit, intens. Ele conțin multe vitamine și compuși minerali folositori. Microorganismele benefice din compoziția lor influențează pozitiv procesele de digestie. Pregătiți-le neapărat! P.S. Pentru ca procesul de fermentare să fie mai intens, cel mai bine ar fi să nu spălați merele, ci doar să le clătiți puțin, ca …
Roșii marinate pentru iarnă. O rețetă rapidă, care nu necesită prea multe bătăi de cap! INGREDIENTE: -roșii; -apă. Pentru un borcan de 3 litri: -1-2 umbrele de mărar; -1-2 frunze de coacăz negru; -2 căței de usturoi; -un sfert de ardei gras; -un ardei iute; -3-4 boabe de piper negru; -o foaie de dafin; -3 linguri …
