Category: Conserve
Folosind această rețetă, veți putea prepara roșii extrem de gustoase și arătoase, cu care vă puteți bucura familia. Se prepară foarte simplu. INGREDIENTE (pentru borcan de 3l): -5-6 linguri praf de muștar; -roșii. MOD DE PREPARARE: 1.Sterilizați borcanele preventiv, cel mai bine este să folosiți borcane de 3l. 2.Spălați roșiile, apoi uscați-le bine. 3.Presărați fundul borcanului …
Este foarte util în timpul iernii, când preparați ciorbele sau chiar alte feluri de mâncare! INGREDIENTE (PENTRU 4 BORCANE DE 500 ML): -500 g de roșii; -500 g de ceapă; -500 g de morcov; -500 g de ardei grași; -300 g de pătrunjel; -500 g de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați morcovii și dați-i prin răzătoarea …
INGREDIENTE (PENTRU 7-8 BORCANE DE 1 LITRU): -2 kg de varză; -2 kg de roșii; -1.5 kg de morcovi; -1.5 kg de castraveți; -1.5 kg de ardei dulci; -1-2 ardei iuți; -aproximativ 30 boabe de piper negru; -6 foi de dafin (rupte în bucățele); -500-600 ml de ulei; -200-250 ml de oțet de vin (sau mai …
INGREDIENTE: -3l de țuică sau vodcă; -2 linguri scoarță de stejar; -un praf de nucșoară măcinată; -un praf de cardamom; -3 linguri de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Folosiți țuică sau vodcă – după gust și preferințe, este diferență de gust, dar nu atât de semnificativă. Scoarță de stejar puteți găsi în farmacii. Vă recomandăm să o …
Fiți siguri, această gustare grecească într-adevăr este foarte sănătoasă și nutritivă, pentru că conține cele mai folositoare legume. Fasolele se echivalează cu carnea după nivelul nutritiv și ca furnizor de proteine. Iarna, deschideți un borcan și serviți gustarea ca atare sau ca garnitură – este minunată pentru zilele de post. Un deliciu…Sau puteți pregăti o supă …
Nu trebuie fiert îndelung, își menține bine culoarea și moderat de dulce! O rețetă care-i va bucura pe amatorii acestor fructe aromate și dulci! Cum puteți să pregătiți un gem delicios și dens de căpșuni pentru iarnă? Gemul din căpșuni proaspete, preparat după această rețetă, are o textură groasă, dar nu este foarte dulce. Pe lângă …
Vom începe cu un sfat: cel mai bine ar fi să cumpărați ciuperci mici, deoarece ele vor fi mai aspectuoase pe platou! Vă recomandăm să tăiați ciupercile mari în 2-3 părți verticale, ca să se observe forma de ciupercă pe secțiune. INGREDIENTE: -o legătură de mărar; -câteva frunze de vișin sau coacăz; -usturoi; -rădăcină de hrean; …
Dulceața pregătită astfel are o culoare frumoasă ș intensă și un miros foarte aromat. INGREDIENTE: -2 kg de căpșuni; -1 kg de zahăr; -½ pahar de apă (125 ml). MOD DE PREPARARE: 1.Folosiți căpșuni medii, dar coapte bine. Înlăturați codița, spălați fructele sub jet de apă și lăsați-le să se scurgă pe o strecurătoare, apoi le …
INGREDIENTE: -câteva kilograme de roșii; -5 borcane de 3l; -6l de apă; -4 ardei grași; -2 ardei iuți; -3 căpățâne de usturoi; -4 morcovi; -300 gr de zahăr; -200 gr de sare; -boabe de piper negru; -foi de dafin; -câte 100 ml de oțet de 6% pentru fiecare borcan. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați codițele de la …
Vreau să vă prezint rețeta de vin de casă pentru cazurile când recolta de struguri nu a fost una bogată. Uneori se întâmplă ca strugurii să nu se formeze și nimeni nu vrea să-i mănânce. Dar nu vă grăbiți să vă întristați, pentru că puteți face un vin gustos de casă. Luați strugurii, nu îi spălați, …
