Category: Dulciuri Prajituri Torturi
Un tort moale, gustos și delicat de se topește în gură. Se realizează din ingrediente accesibile, iar modul de preparare este mai mult decât simplu. INGREDIENTE: -2 ouă; -200 gr de zahăr; -250 ml de chefir/iaurt/lapte bătut sau smântână fermentată; -¼ linguriță de sare; -1 linguriță de bicarbonat de sodiu stins; -fructe de mălin uscate și …
Toată familia mea este îndrăgostită în prăjiturile din acest aluat. Are un gust deosebit, nu este nici dulce, nici sărat, seamănă cu aluatul sfărâmicios, dar nu este. Se combină perfect atât cu umpluturi dulci, cât și cu cele sărate. INGREDIENTE: Pentru aluat: -120 gr de cașcaval; -150 gr de unt; -1/3 linguriță de sare; -260 gr …
Fierbinți și pufoase servite cu smântână sau dulceață…Un deliciu! Însă, uneori, această imagine perfectă dispare din cauza aspectului bliniilor plate. Pentru ca acestea să fie pufoase trebuie să țineți cont de câteva trucuri, despre care vă relatăm în articolul de mai jos. Secretul nr.1 Pentru ca să obțineți blinii pufoase, chefirul/iaurtul/laptele bătut trebuie să fie la …
Mulți dintre noi adoră deserturile cu vișine. Aceste fructe oferă bucatelor un gust acrișor nemiapomenit. Însă nu întotdeauna avem suficient timp ca să coacem un chec. Din acest motiv, v-am pregătit o rețetă simplă de clafoutis cu vișine. Acest preparat este invenția francezilor, de care sunt foarte mândri. Desertul se prepară din ingrediente accesibile, însă gustul …
Un desert extraordinar de bun fără coacere. Tortul va deveni vedeta mesei și îi va bucura pe toți nu numai cu un gust minunat, dar și cu aspectul său deosebit. Capodopera se realizează destul de simplu: doar 15 minute pentru toate pregătirile. Minimum ingrediente și timp în schimbul unui ocean de gust și aromă. Jeleul dulce …
Este cea mai simplă prăjitură. Oricine va reuși să o pregătească! Iar, drept rezultat, ah-urile și oh-urile sunt garantate, precum și „bună de te lingi pe degete”, și „ești zeița bucătăriei”. Cel mai important este să o coaceți de cu seară. Este obligatoriu să o lăsați să se odihnească peste noapte: umplutura de brânză se va …
Această prăjitură se numește „Karpatka”, deoarece suprafața ei amintește de munții Carpați. De fiecare dată blaturile capătă o formă ciudată, care niciodată nu se repetă. Este o coptură foarte aspectuoasă. Prăjitura „Karpatka” seamănă foarte mult cu un profiterol mare, umplut cu cremă. Delicioasa și gingașa cremă de vanilie și savurosul aluat opărit se combină foarte armonios …
Rețeta de chec zebră probabil că vă este deja cunoscută, deci ce ziceți să încercăm și un cheesecake după aceeași metodă? INGREDIENTE: -125 gr de biscuiți cu unt (Petite Beurre); -50 gr de unt topit; -1 kg de brânză dulce; -2 linguri amidon de porumb; -12 gr de zahăr; -4 ouă; -1 linguriță extract de vanilie; …
Moda ornării torturilor cu pastă de zahăr (mostic) a venit acum câțiva ani din America. În prezent, acest tip de decor devine din ce în ce mai popular! Pasta de zahăr poate transforma chiar și cel mai simplu tort într-o capodoperă de cofetărie, pentru că din ea se pot modela orice ornamente. Torturile decorate cu mastic …
Un desert perfect din toate punctele de vedere: foarte ușor de făcut, fără coacere, cu gust excepțional și cu un aspect minunat. INGREDIENTE (pentru o formă cu diametrul de 24 cm): -250 gr de biscuiți petit beurre; -3 mango medii sau piersici (500 gr); -50 gr de zahăr; -250 gr de mascarpone; -500 ml smântână pentru …
