Category: Fără carne
Vara, nu întodeauna avem chef de preparate consistente din carne. Atunci, în ajutor ne vin rețetele rafinate cu legume. Una din ele este budinca aerată din dovlecei. Budinca suculentă, copioasă și aromată va deveni varianta perfectă pentru prânz sau cină. Sezonul dovleceilor este în toi, profitați de el din plin! INGREDIENTE: -500 gr de dovlecei; -200 …
Ruladă de dovlecei – ceva nou. Aluatul se prepară nu doar pe bază de făină, dar și cu adaos de dovlecei și ceapă. Acesta este pufos, aromat și gustos. Iar umplutura completează minunat blatul de legume. E nevoie pur și simplu să prăjiți ciupercile și să adăugați smântână pentru suculență. Nu uitați de condimentele preferate! Ele …
În fiecare an, când începe sezonul dovleceilor, pregătim această zacuscă grozavă: delicioasă, aromată și folositoare. Se prepară extrem de simplu! INGREDIENTE: -1 kg de dovlecei; -2 morcovi; -2 cepe; -2 roșii; -o lingură de pastă de roșii; -o căpățână de usturoi; -100 ml de apă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei — după gust. …
Simple, delicioase, sățioase! Dacă vă plac dovleceii, pregătiți neapărat acest tip de clătite. Ingredientele necesare sunt disponibile, iar timpul de preparare este destul de scurt! INGREDIENTE: -un dovlecel mediu; -3 ouă; -300 ml de lapte (puteți să îl înlocuiți cu chefir sau lapte bătut); -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -o linguriță de sare; -300-350 g …
O dată cu venirea verii pe mesele noastre apar tot mai multe verdețuri. Una dintre cele mai populare ierburi utilizate în gastronomie este mărarul. Majoritatea oamenilor consideră că gustul și beneficiile lui pot fi extrase doar din frunzulițe. Totuși nu aruncați tulpinile de mărar: chiar și din ele poate fi pregătit ceva delicios! PASTA DE MĂRAR …
Un preparat foarte gustos! Degeșelele sunt delicate, suculente în interior și cu crustă crocant-apetisantă la exterior. Chiar și copiii le mănâncă cu plăcere, iar rețeta este cât se poate de simplă și rapidă. INGREDIENTE: -400 gr de fileu de pește; -2 cartofi; -1 ou; -1/3 linguriță de sare; -piper negru – după gust; -pesmet – pentru …
Pateurile sunt pufoase, cu crustă crocantă și foarte gustoase! Sunt perfecte de luat la pachet pentru picnic. Rețeta este simplă și merită neapărat încercată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 ml de apă caldă + lapte cald; -1½ lingură de zahăr; -1½ linguriță de drojdie uscată sau 20 gr de drojdie proaspătă; -1 linguriță cu vârf de sare; …
Un fel de mâncare aspectuos, consistent și simplu de pregătit! Perfect și pentru masa festivă, deoarece arată interesant. INGREDIENTE: -2 vinete; -verdeață – mărar și busuioc; -2 căței de usturoi; -3 roșii; -2 ardei grași; -cașcaval; -sare și piper negru – după gust; -khmeli-suneli – după gust; -amestec de ierburi aromatice – opțional. MOD DE PREPARARE: …
Acest aluat este perfect pentru plăcintele turnate, ce se topesc în gură. Aluatul are doar avantaje: se prepară rapid, ingredientele sunt cele mai accesibile, care variază în funcție de preferințe, a doua zi rămâne la fel de gustos și moale, de parcă abia l-ați scos din cuptor. INGREDIENTE: -3 ouă medii (55-60 gr fiecare); -300 gr …
Se prepară în minute numărate și din cele mai accesibile ingrediente, care se găsesc în fiecare casă, iar rezultatul este gustos și economic. Perfecte pentru mic dejun, prânz sau cină – încercați! INGREDIENTE: -pâine; -2 cepe; -1 ou; -1 linguriță cu vârf de făină; -30-40 gr de cașcaval; -mărar; -sare; -ulei – pentru prăjit. MOD DE …
