Category: Pâine și Patiserie
Într-o dimineață m-am urcat pe cântar și am observat că m-am îngrășat pe neobservate cu 3 kg! Am început să-mi amintesc cu înfrigurare meniul, pe care l-am avut în ultimele 2 săptămâni și am ajuns la o concluzie dezamăgitoare. Trebuie să încetez să mai mănânc sandwich-uri cu pâine! Însă îmi plac atât de mult… Fiind dezorientată, …
Acest cozonac incredibil de gustos, preparat din aluat dospit, va fi actual pentru orice sărbătoare sau pentru serile cotidiene, petrecute alături de familie. Pregătiți neapărat această coptură aromată, care va umple casa dumneavoastră de căldură și confort! INGREDIENTE: Pentru aluat: -1 kg de făină; -50 g de drojdie proaspătă; -500 ml de lapte; -100 g de …
Sunteți în căutarea unei rețete delicioase de khachapuri? Iată una dintre cele mai reușite variante ale acestei renumite gustări, care vă va surprinde prin simplitate și accesibilitate. INGREDIENTE: -1 pahar de chefir/lapte bătut/iaurt; -3 pahare de făină (450 g); -2 ouă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -½ linguriță bicarbonat de sodiu; -1 lingură …
INGREDIENTE: -200 gr de unt; -10 gr de sare; -20 gr de drojdie proaspătă; -350 gr de făină; -1 gălbenuș; -250 gr de cartofi fierți. MOD DE PREPARARE: 1.Fierbeți cartofii până sunt gata. Cântăriți 250 gr de cartofi fierți. 2.Adăugați untul în cartofii fierbinți. 3.Pasați-i cu pistilul, adăugați 1 linguriță de sare și lăsați amestecul …
O rețetă simplă și economică pentru meniul de zi cu zi! INGREDIENTE: -1 kg de cartofi; -2 ouă; -30 gr de cașcaval; -½ pahar de făină (75 g); -o legătură medie de ceapă verde; -sare – după gust; -ulei – pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Fierbeți cartofii curățați de coajă în apă cu sare, până sunt …
Sunt de mare ajutor, atunci când sunteți plictisiți de bucate obișnuite și doriți o diversificare. Chiar și colegii de lucru, mă roagă să le coc turtele mele deosebite pe bază de iaurt cu umplutură de ou. Le puteți servi ca mâncare aparte sau la prânz cu supă. Rețeta prezentată pe pași vă va ajuta să învățați …
INGREDIENTE (PENTRU 12 PLICULEȚE MEDII): -500 g de foietaj congelat (decongelați-l în prealabil); -250 g de vișine congelate (decongelați-le în prealabil); -3-5 linguri de zahăr; -2-3 lingurițe de amidon; -un ou; -puțină făină — pentru pudrarea suprafeței de lucru. MOD DE PREPARARE: 1.Scurgeți tot sucul eliberat de vișinele dezghețate, presându-le bine cu o lingură. Adăugați zahărul și …
Cei mai gustoși colțunași văratici sunt cei umpluți cu vișine! Ei sunt suculenți, sățioși și delicioși. Modul lor de preparare nu se deosebește prea mult de cele ale altor tipuri de colțunași. Rețeta noastră se diferențiază prin faptul că colțunașii cu vișine sunt presărați cu zahăr pudră. Ei pot fi pregătiți atât cu vișine proaspete (în …
INGREDIENTE: -2.5 pahare de făină (375 g); -250 g de smântână fermentată; -120 ml de chefir/iaurt sau lapte bătut; -un ou; -o linguriță rasă de bicarbonat de sodiu; -½ linguriță de sare; -o lingură de zahăr; -2 linguri de ulei (+ pentru prăjit); -orice umplutură. MOD DE PREPARARE: 1.Combinați smântâna, chefirul, oul, zahărul, sarea și uleiul …
Vreți să învățați să pregătiți cozonaci delicioși, dar nu doriți să pierdeți mult timp cu frământatul aluatului? Astăzi vă vom povesti cum se gătesc cozonacii cu nuci, stafide și pudră de cacao, al căror aluat nu trebuie frământat îndelung. Ingredientele indicate în rețetă sunt suficiente pentru obținerea a 2 cozonaci pufoși! INGREDIENTE: Pentru aluat: -un kg …
