Category: Pâine și Patiserie
INGREDIENTE: Pentru aluat: -1.4 kg de făină; -30 g de drojdie proaspătă sau 10 g de drojdie uscată; -500 ml de lapte; -200 g de unt; -350 g de zahăr; -5 + 1 gălbenușuri de ouă; -o linguriță de sare; -coaja unei lămâi sau portocale; -2 plicuri de zahăr vanilat; -o linguriță de nucșoară. Pentru prima …
Spor la gătit!
INGREDIENTE: Pentru aluat: -2 pahare de făină (300 g); -½ pahar de ulei de floarea-soarelui (125 ml); -½ pahar de apă (125 ml); -½ linguriță de sare. Pentru umplutură: -o varză albă; -o ceapă; -un morcov; -verdeață — după gust; -sare, piper negru măcinat — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți umplutura: tocați varza fideluță. Dați …
Clătitele preparate pe bază de griș reprezintă un fel de mâncare destul de sățios. Două asemenea clătite pot să înlocuiască un mic dejun copios. Ele sunt pufoase și fine. Aceasta este o soluție excelentă pentru zilele de post, când vă este poftă de un desert delicios, care se prepară ușor, fără multe bătăi de cap! Timpul …
INGREDIENTE: Pentru primul aluat: -200 g de smântână fermentată; -300 g de făină; -0.5 linguriță de praf de copt. Pentru al doilea aluat: -200 g de unt (la temperatura camerei); -250 g de făină; -0.5 linguriță de praf de copt. Variante de umplutură: -gem de fructe de pădure (sau oricare altul); -nutella; -stafide; -nuci cu zahăr …
Astăzi vrem să vă împărtășim o rețetă de biscuiți dietetici cu brânză și mere. Aceste delicii economice se gătesc destul de ușor! După prima pregătire a acestei rețete, am început de multe ori să-i răsfăț pe cei dragi cu biscuiți proaspeți și aromați. Sunt folositori, gustoși și sunt perfecți la un ceai sau un pahar de lapte. Ingrediente: -250 g …
Plăcinta cu cașcaval – este una dintre rețetele mele preferate, pe care o păstrez deja de mult timp și cu care îmi bucur rudele! Ingrediente: -1,5 pahare făină (225 g); -3 ouă; -1,5 pahare smântână pentru gătit (375 ml); -3 linguri ulei de măsline; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; -oțet pentru ca să stingeți bicarbonatul …
Rețeta acestor turte este transmisă în China din generație în generație! Ingrediente: -225 g făină; -150 ml apă fierbinte; -1 linguriță ulei de susan; -4 cepe verzi. Mod de preparare: 1.Cerneți făina într-un bol. Adăugați sare, uleiul de susan și apa fierbinte. Amestecați imediat cu o spatulă din lemn (sau cu mâinile) pentru ca făina …
Ingrediente: -4-5 mere medii; -180 g zahăr; -1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; -2 ouă; -1,5 pahare făină (225 g); -un praf de zahăr vanilat. Mod de preparare: 1.Mixați ouăle cu zahărul. 2.În chefir adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și zahărul vanilat (după dorință), turnați treptat spuma de ou. Compoziția aluatului …
Ingrediente: Volumul unui pahar 250 ml -1 pahar cu ouă; -1 pahar zahăr; -1 pahar margarină topită (sau unt topit); -1 pahar smântână; -1 pahar făină; -1 pahar amidon; -1 pahar lapte praf; -1 plic praf de copt sau 1 linguriță bicarbonat de sodiu. (Într-un pahar de 200 ml încap 4 ouă medii, într-un pahar de …
