Category: Supe și Ciorbe

Ciorba de sfeclă roșie este o mâncărică cu consistență groasă, preparată din legume și carne. Uneori ea este numită „ciorba fără varză”. Datorită cantității mari de sfeclă roșie, gustul ei este dulciu. INGREDIENTE (pentru 8 porții): -500 g de costițe de porc; -500 g de sfeclă roșie; -500 g de cartofi; -2 cepe; -un morcov mediu; …

Astăzi vom discuta despre prepararea supei clasice de pui. Învățați cum trebuie să o pregătiți, ca să aibă un gust intens și o aromă incredibilă! Ca să pregătiți o adevărată supă de pui, este important să știți cum să alegeți puiul/găina pentru ea. Supa cu gust intens iese doar din pui de înaltă calitate, preferabil de …

1.Supă cu perișoare INGREDIENTE: -2 l de apă; -200 gr de carne tocată; -100 gr de morcov; -300 gr de cartof; -100 gr de orez; -40 gr de ceapă vearde; -sare și piper; -foi de dafin. MOD DE PREPARARE: 1.Dați apa în clocot, adăugați cartofii și morcovul dat prin răzătoare. 2.Faceți perișoare din carnea tocată. 3.Când …

Supa Bonn este mâncarea principală cu același nume, creată de nutriționiștii belgieni. Secretul constă în combinația unică de ingrediente. Rolul principal îl are țelina. Țelina poate să diminueze senzația de foame, pentru asimilarea ei organismul cheltuie mai multă energie, decât conține însăși produsul. Dacă este să vorbim despre calorii, supa Bonn conține o cantitate extrem de …

SUPA CU PERIȘOARE Ingrediente: -2 litri de apă; -200 g de carne tocată; -o ceapă mică; -40 g de miez de pâine albă; -½ pahar de apă/lapte (125 ml); -100 g de morcov; -300 g de cartofi; -100 g de orez; -40 g de ceapă verde; -sare, piper negru măcinat, verdeață — după gust; -o foaie …

Oare servirea unei supe reci într-o zi fierbinte de vară nu este o adevărată plăcere? Mai ales dacă acest fel de mâncare nu necesită preparare termică și mult timp? Sunt cunoscute multe tipuri de supe reci, însă puțini oameni au auzit de deliciul coreean „Oi Naengguk”. Diverse naționalități abordează diferit prepararea felurilor principale de mâncare rece, …

Secretul supei vânătorești constă în prăjirea ingredientelor. Ea se prepară destul de simplu (evident, doar la vânătoare nu există condiții pentru pregătirea unor feluri complicate de mâncare) și este adorată practic de toți. INGREDIENTE: -150 g de carne; -un cartof; -un morcov; -o ceapă; -o roșie; -2 căței de usturoi; -sare, piper negru măcinat — după …

Pregătiți-o cât se paote de des, ea vă va încânta cu gustul special! INGREDIENTE: -400 gr tulpini de țelină; -500 gr de varză; -6 cepe medii; -3 roșii proaspete sau conservate; -2 ardei grași de culoare verde; -sare și piper negru. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați legumele cuburi, le puneți într-o cratiță, turnați 3l de apă și …

Salvați aceste rețete și bucurați-vă familia cu un prânz gustos! 1.Supă cu pastă de tomate, chiftele și năut INGREDIENTE: -4l de apă; -400 gr carne tocată de vită; -1 pahar de năut (înmuiat preventiv în apă); -3 cartofi; -1 morcov; -1 ceapă; -3 căței de usturoi; -1 ardei gras mediu; -2 linguri pastă de tomate; -ulei …

Supa din linte și legume este o mâncare simplă, ieftină și delicioasă, care poate fi inclusă în meniul de post. Supa cremă se prepară destul de repede, deoarece nu trebuie fiartă îndelung. Este sățioasă, chiar dacă nu conține carne, consistentă, ușor picantă și cu o aromă foarte plăcută. Se potrivește de minune cu crutoanele din pâine …