Category: Supe și Ciorbe

Supă cu găluște. O rețetă de care nu veți putea să nu vă îndrăgostiți. O supă rapidă și nemaipomenit de gustoasă, fără mari bătăi de cap. Puteți pregăti supa pe bază de apă, dar e mult mai gustos să fierbeți carnea, folosiți supa, apoi adăugați carnea la sfârșit, în supa gata. INGREDIENTE: -2-3l de supă; -3-4 …

Supă cu galuște. Încercați acest prânz delicios și diversificați rețetele tradiționale. Supa are un gust intens, este ușoară, dar consistentă. INGREDIENTE: -150 gr de cașcaval; -3 linguri de făină; -50 gr de unt sau ulei; -1 gălbenuș; -1 praf de sare; -puțin mărar. Pentru supă: -1-2 roșii; -1 ardei gras; -2 cartofi; -1 ceapă mică; -1/8l …

Supa de ciuperci și dovlecei. Această rețetă va diversifica meniul dumneavoastră cotidian. Se prepară foarte simplu și rapid.  Supa este aromată și are un gust intens. INGREDIENTE: -250 g de ciuperci; -250 g de dovlecei (o bucată); -o ceapă; -un morcov; -200 ml de lapte; -o linguriță rasă de sare; -piper negru măcinat — după gust; -3 …

O supă simplă și adorată de toți, foarte gustoasă, fină, cu o textură cremoasă plăcută și cu un gust pronunțat de ciuperci. Se prepară simplu și rapid. INGREDIENTE: -300 gr de ciuperci champignon; -500 gr de cartofi; -1 morcov; -1 ceapă; -3 linguri de ulei; -2-2,5l de apă; -150-200 ml de smântână pentru frișcă (10-33%); -½ …

Pentru ca ciorba cu mazăre să fie cu adevărat gustoasă, iar procesul de preparare să nu vă ia o jumătate de zi, țineți cont de 3 reguli simple. 1.Alegeți mazăre uscată jumătăți. Mazărea întreagă nu va fierbe bine, iar cea măruntă nu va oferi ciorbei consistența dorită, așezându-se la baza cratiței. 2.Cu 6-8 ore înainte de …

Supa este foarte gustoasă și aspectuoasă. INGREDIENTE (pentru 6 porții): -150 g de fasole roșie uscată; -4 cartofi medii (400 g); -un morcov mare (150 g); -2 cepe medii (200 g); -2 roșii medii (150 g); -3 căței de usturoi; -50 ml de ulei; -4-5 crenvurști medii; -2-3 fire de mărar; -o linguriță cu vârf de …

INGREDIENTE (pentru 6-8 porții): -un piept de pui pe os; -2 lingurițe de sare; -un morcov mediu; -2-3 linguri de ulei; -un pahar de făină; -un ou; -câteva fire de mărar; -2-3 foi de dafin; -3 litri de apă + pentru tăieței. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați foarte bine pieptul de pui și puneți-l în cratiță. Turnați …

Este o supă cremă, cu consistența groasă. Se prepară din mazăre uscată cu diverse afumături. De obicei, se servește cu crutoane. Crutoanele pot fi pregătite din orice pâine (albă sau de secară) tăiată în bucățele și uscată până devine crocantă. INGREDIENTE (pentru 6-8 porții): -500 g de mazăre uscată; -200 g de morcov; -150 g de …

Ciorba de sfeclă roșie este o mâncărică cu consistență groasă, preparată din legume și carne. Uneori ea este numită „ciorba fără varză”. Datorită cantității mari de sfeclă roșie, gustul ei este dulciu. INGREDIENTE (pentru 8 porții): -500 g de costițe de porc; -500 g de sfeclă roșie; -500 g de cartofi; -2 cepe; -un morcov mediu; …

Astăzi vom discuta despre prepararea supei clasice de pui. Învățați cum trebuie să o pregătiți, ca să aibă un gust intens și o aromă incredibilă! Ca să pregătiți o adevărată supă de pui, este important să știți cum să alegeți puiul/găina pentru ea. Supa cu gust intens iese doar din pui de înaltă calitate, preferabil de …