Category: Conserve
Păstrați strugurii intacți timp de 1 an cu această metodă! Aceștia pot fi folosiți iarna pentru a pregăti diferite rețete de compoturi de fructe, pot fi adăugați în umpluturile diferitor copturi sau pur și simplu mâncați cu lingura. Sunt foarte gustoși! INGREDIENTE: – 2 kg de struguri (noi avem de 4 soiuri); – 4 linguri de …
Boiaua de ardei dulce este un condiment minunat, cu o notă aromată, dulce și uneori ușor picantă de ardei. Acestui condiment i s-a găsit o gamă incredibil de largă de întrebuințări în domeniul culinar. Supele și gulașurile, salatele și gustările în stil coreean, marinadele pentru carne și, pur și simplu, decorarea mâncărurilor cu praf strălucitor de …
O rețetă reușită, gustoasă și foarte ușoară de conservare a castraveților în borcane pentru iarnă. Dacă, la fel ca mine, doriți să vă cumpărați iarna cât mai puține legume pentru salate, pregătiți această salată de castraveți și o veți mânca prima dintre toate. Cucerește cu gustul său. INGREDIENTE: – 1200 g de castraveți; – 250 g …
Ceafă de porc în suc propriu, pregătită după o rețetă foarte simplă și ușoară. Ador gustul acestui preparat și pot să-l mănânc fără nimic. Dar e bun atât pe pâine, cât și alături de alte feluri de mâncare. INGREDIENTE: – 1,200-1,400 kg de ceafă de porc; – sare (20 g la 1 kg de carne); – …
Astăzi vă prezentăm o rețetă de conservare a sucului de caise pentru iarnă, sau mai degrabă a nectarului din pulpa acestora. Se prepară rapid și ușor, iar în final obțineți un produs minunat, 100% natural, spre deosebire de sucurile și nectarurile din comerț. INGREDIENTE: – 6 kg de caise (5,5 kg de caise fără sâmburi); – …
Vă împărtășesc rețeta mea de conservare a castraveților murați. Aceștia sunt foarte ușor de pregătit, ies crocanți și gustoși și se păstrează bine atât la temperatura camerei, cât și în cămară. Încercați-i, o să vă placă și dvs.! INGREDIENTE: – castraveți; – frunze de hrean; – frunze de coacăz negru; – crenguțe și umbrele de mărar; …
Când veți deschide iarna un borcan de această salată, vă veți spune mulțumesc pentru că ați pregătit un asemenea deliciu. Aceasta este foarte gustoasă și poate fi combinată pe timp de iarnă cu diferite feluri de bucate, cărora le va conferi o notă nostalgică de vară. INGREDIENTE: Pentru 5 borcane de 720 ml: – 2 kg …
Aceasta este o rețetă foarte reușită de vinete potrivit picante, aromate și suculente pentru iarnă, care se potrivesc de minune cu bucatele din carne și pește, precum și cu cartofii și terciurile. Dar, le puteți adăuga și la o tocană de legume. Vă recomandăm să conservați și dvs. câteva borcane. Această vânătă vă va cuceri! INGREDIENTE: …
Vă prezentăm o metodă de a păstra carnea de pui fără frigider timp de un an întreg, fără să se strice. O rețetă de pui în suc propriu pentru iarnă, care iese foarte suculent și gustos. Fără autoclavă, se pregătește pe plita obișnuită. INGREDIENTE: Pentru 4 borcane de 1 l: – 3 kg de ciocănele; – …
Rețetă rapidă și testată de roșii marinate pentru iarnă, fără sterilizare! Simple, dar absolut gustoase și aromate! INGREDIENTE: Pentru 1 borcan de 1 l: – 1 lingură de sare; – 1 lingură de zahăr; – 1,5 linguri de oțet de 9%; – 3-4 căței du usturoi; – jumătate de ardei dulce; – 1 frunză de dafin; …
