Category: Fără carne
Conform acestei rețete, acești colțunași se prepară foarte rapid, din ingrediente minime, dar datorită cărora veți obține o gustare cu un gust senzațional. INGREDIENTE: -300 gr de brânză de vaci; -3 ouă; -70 gr de făină; -20 gr de mărar; -30 gr de cașcaval; -1 linguriță de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați brânza cu ouă, sare …
Chiar dacă nu conțin carne, totuși, chiftelele de dovlecei sunt perfecte pentru diversificarea meniului sau pentru perioada postului. În special, dacă le serviți cu sos de smântână fermentată și usturoi. INGREDIENTE: -4 kg de dovlecei (mari); -2 cepe mari (500 gr); -2 morcovi medii (250 gr); -sare – după gust; -½ linguriță de piper negru; -1 …
Pește în panadă – rețeta cea mai simplă și gustoasă. Am obținut un pește suculent și fraged, învelit de o crustă aurie și crocantă. INGREDIENTE: -2 pești mari (am folosit cod); -200-300 ml de ulei – pentru prăjit. Pentru fiecare pește: -1 linguriță rasă de sare; -½ linguriță de piper negru. Pentru panada uscată: -200-300 gr …
Rețeta pentru gospodinele foarte ocupate – pateuri leneșe cu cartofi. Soluția perfectă dacă v-a rămas de cu seară piure de cartofi. INGREDIENTE: -400 gr de piure de cartofi; -100-150 gr de șuncă (bacon, salam, parizer); -1 linguriță de unt sau unt clarifiat; -50 gr de cașcaval; -50 gr de ceapă verde; -sare și piper negru – după gust; -6-7 tortillas sau lipii subțiri; -ulei – pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Pasați piureul cu pasatorul. 2. Tăiați șunca bucăți …
Această salată cu vinete, ouă și ciuperci îi va uimi și cuceri pe toți! INGREDIENTE: -ciuperci; -2 ouă fierte; -2 vinete; -1 ceapă; -verdeață; -1 cățel de usturoi; -2 linguri de oțet alb sau de mere; -2-3 linguri de apă; -½ linguriță de zahăr; -sare și piper negru – după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați ciupercile, le curățați …
Cartofi foarte gustoși la cuptor – o mâncare pe care o puteți pregăti fără carne. Perfectă pentru cină servită cu o salată de crudități. Foarte gustos! INGREDIENTE: -500 gr de cartofi; -½ de ceapă; -2 căței de usturoi; -½ linguriță de sare; -1 linguriță de boia; -1 linguriță de busuioc uscat; -piper negru; -90 gr de …
Mic dejun gustos și sănătos din dovlecei cu umplutură de brânză de vaci. INGREDIENTE: -1 dovlecel mediu; -1 ou; -170 ml de lapte; -5 linguri de făină; -180 gr de brânză de vaci; -½ legătură de mărar; -2 căței mici sau 1 cățel mare de usturoi; -1-2 linguri de smântână fermentată (în funcție de cât de …
Chiftele de varză ideale ca aperitiv, dar şi ca fel principal dacă vreți ceva uşor. Încearcați această reţetă simplă! INGREDIENTE: -1 kg de varză; -2 cepe; -1 morcov; -3-4 linguri de usturoi granulat; -100 gr de orez + 200 ml de apă; -1 ou – opțional; -10 gr de verdeață; -2 linguri de ulei; -½ linguriță de sare sau după gust; -½ linguriță …
Un sos neobișnuit pentru salate, aperitive și ciorbe. Este absolut universal, o conservă foarte comodă și utilă pentru iarnă. INGREDIENTE: -2 căpățâni de usturoi; -1 lingură de amestec pentru marinadă sau boabe de coriandru; -1 linguriță de piper negru măcinat; – 1 linguriță de ardei iute; -2 linguri de boia de ardei dulce; -1 lingură de zahăr; -1 …
Este incredibil de gustos și, cel mai important, este foarte rapid și nu e nevoie să coaceți vinetele la cuptor sau să le fierbeți. Cea mai gustoasă rețetă! Poate fi conservată pentru iarnă. INGREDIENTE: -2 cepe; -4 roșii; -2 vinete; -2 linguri de zahăr; -½ linguriță de sare; -1 linguriță de piper negru măcinat; -1 linguriță …
