Category: Conserve

Salată de varză perfectă pentru iarnă!

INGREDIENTE: -5 kg de varză; -1 kg de morcov; -1 kg de ceapă; -1 kg de ardei gras roșu; -350 gr de zahăr; -4 linguri cu vârf de sare; -500 ml de oțet 9%; -500 ml de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați varza, ceapa și ardeiul cât mai subțire. 2.Treceți morcovul prin răzătoare. 3.Amestecați toate ingredientele …

Roșii murate cu muștar – gustoase ca cele din butoi!

Aceste roșii murate cu muștar au un gust exact ca cele din butoi. Când veneam în ospeție la bunica, ne servea cu acest deliciu. Alături de un piure de cartofi sunt pur și simplu minunate. Bunica întotdeauna îmi zicea că nu are răbdare să fie gata. Toți erau dornici să le guste…pentru că aveau o aromă …

Ardei copți și marinați – o gustare pentru orice ocazie!

Ardeiul copt marinat completează minunat preparatele cu carne sau pește. Se îmbină perfect cu brânza feta, brânza telemea, deci poate fi utilizat pentru sandwich-uri. Folosiți ardei grași mari și zemoși. După ce îi coaceți, turnați peste ei ulei cu condimente și usturoi, iar peste 6 ore aveți pe masă o gustare incredibil de aromată. Oaspeții vor …

Dulceață de castraveți cu mentă — un deliciu neobișnuit, pe care merită să-l încercați!

Dulcețurile sunt deserturile preparate prin fierberea fructelor cu zahăr. Ele reprezintă unele dintre conservele tradiționale, care în timpul serilor reci de iarnă ne permit scufundarea în gustul verii! Cel mai frecvent dulcețurile sunt gătite din diverse fructe. Însă trebuie să știți că cele preparate din legume nu sunt mai prejos. De exemplu, dulceața din castraveți! Într-adevăr, …