Category: Conserve
Cât sezonul castraveților e în toi, aveți posibilitatea să pregătiți diverse salate pentru iarnă. Vă propunem o rețetă pe placul celor care preferă salatele cu gust picant. Se face simplu, iar rezultatul este delicios. INGREDIENTE: – 2 kg de castraveți (curățați); – 1 căpățână de usturoi; – 100 ml de oțet 9%; – 50 ml de …
Jumătăți de caise în sirop pentru iarnă. Datorită prelucrării termice scurte, caisele își păstrează forma și gustul natural. Acidul citric va ajuta la păstrarea mai bună a conservei și îi va oferi un gust acrișor picant. Caisele nu trebuie să fie moi și excesiv de coapte. INGREDIENTE: – 1l de apă; – 450 gr de zahăr; …
Rețeta de castraveți murați gustoși pentru iarnă. Fără oțet sau alți aditivi, totul este simplu și rapid, dar foarte crocant și aromat! INGREDIENTE (PENTRU UN BORCAN DE 3L): – castraveți – nu foarte compact; – 100-110 gr de sare (1 pahar shot cu vârf); – 60-80 gr de usturoi (1 pahar shot nu plin); – mărar, …
Cât e de bine când deschideți iarna un borcan cu ceva bun! Vă propunem o rețetă nemaipomenită de dovlecei marinați. Încercați-o și veți rămâne mulțumiți! Dovleceii sunt deosebit de gustoși! INGREDIENTE (PENTRU 2 BORCANE DE 0,5L): – 4-5 dovleceii fragezi medii; – 2 căței de usturoi; – 1 linguriță de boabe de muștar; – mărar și …
Venim cu o rețetă simplă, verificată în timp și foarte gustoasă de castraveți murați crocanți. INGREDIENTE: – castraveți; – flori de mărar; – frunze de hrean; – usturoi; – sare gemă; – apă curată (nu de sub robinet). MOD DE PREPARARE: 1. Spălați foarte bine borcanele de 3l. 2. Spălați castraveții, îi înmuiați timp de 2 …
Rețeta simplă de caise conservate felii fără sâmburi în borcane de 0,5-0,7l. Metoda este mai puțin sigură decât cea cu sterilizare, iată de ce se folosește acid citric în calitate de conservant. În schimb, caisele sunt mai puțin prelucrate termic, deci vor conține mai multe vitamine. Urmați rețeta pas cu pas și caisele se vor păstra …
Un mix de legume combinate într-o rețetă foarte ușoara și rapid de preparat. INGREDIENTE: – 2 kg de vinete; – 1 kg de ardei gras; – 2 kg de roșii; – 2 morcovi; – 1 usturoi; – 4 cepe; – 200 ml de ulei; – sare; – zahăr; – 50 ml de oțet 5-9%; – 10-12 …
O rețetă foarte interesantă de castraveți marinați cu legume fără sterilizare. INGREDIENTE (PENTRU 3 BORCANE DE 1L): – 1,5 kg de castraveți; – 3 ardei grași roșii; – 2-3 morcovi medii; – 1 căpățână de usturoi; – 1 legătură de pătrunjel; – 3 linguri de sare; – 6 lingurițe de zahăr; – 300 ml de oțet …
Ceea ce ține de conserve totul este individual. Fiecare gospodină are propriile trucuri și rețete unice, pe care le cunoaște doar ea. Astăzi, vă povestim cum să pregătiți salata de dovlecei pentru iarnă în mai puțin de 1 oră. Cantitatea de ingrediente este indicată pentru 4 borcane de 0,5l. Multe gospodine dublează cu încredere cantitățile: atât …
Vara e în toi, deci și sezonul conservelor a început. Venim cu o rețetă interesantă de dovlecei marinați la borcan atât de gustoși și crocanți în marinadă dulce-acrișoară. O alternativă minunată pentru castraveți! INGREDIENTE: – 1,5 kg de dovlecei. Pentru marinadă: – 1l de apă; – 100 ml de oțet 9%; – 100 gr de zahăr; …
