Category: Conserve
Ca să nu mai cumpărați castraveți proaspeți (îmbibați cu tot felul de chimicale) în timpul iernii, vă recomandăm să-i congelați. Ulterior veți putea să-i adăugați în salate, sosuri și supe reci. Încercați neapărat această metodă de conservare! INGREDIENTE: -castraveți proaspeți. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați castraveții și uscați-i cu ajutorul unui prosop curat de bucătărie sau al …
Castraveții marinați cu ardei dulci și ardei iuți se prepară foarte ușor și destul de rapid. Sunt crocanți și delicioși! Veți dori să-i pregătiți în fiecare an! INGREDIENTE: -castraveți mici; -1-2 ardei dulci; -3 umbele de mărar; -1-2 căpățâni de usturoi; -6 boabe de ienibahar; -15 boabe de piper negru; -3 foi de dafin; -75 ml …
Cea mai simplă tocană de legume se poate transforma într-o adevărată capodoperă datorită unui simplu truc. Adăugați puține fasole și lecso va deveni de nerecunoscut! Fasolea se combină perfect cu celelalte legume și oferă tocanei un gust deosebit. Conserva poate fi servită ca atare sau adăugată în ciorbă. Încercați rețeta și nu veți renunța niciodată la …
Nu veți mai avea nevoie să cumpărați roșii iarna! Iată metoda perfectă de păstrare – roșii congelate. INGREDIENTE: -roșii. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați roșiile și uscați-le foarte bine cu un prosop. 2.Așezați-le în pungi de plastic, legați-le și dați-le la congelator. Le puteți folosi pentru ciorbe, sosuri sau chiar să le adăugați în salate. De asemenea, …
Astăzi vrem să vă oferim rețeta de conservare a roșiilor în propriul lor suc: cu sterilizare, fără oțet. Se prepară destul de ușor și este una dintre rețetele de bază, pe care trebuie să o cunoașteți, dacă vă place să umpleți cămara cu tot felul de conserve delicioase! INGREDIENTE: -3 kg de roșii mici, tari, la …
O rețetă foarte neobișnuită, simplă și rapidă! Salata de roșii și castraveți este delicioasă, iar castraveții din ea rămân ușor crocanți. Haideți să gătim împreună! INGREDIENTE: -3 kg de roșii (cărnoase, cu coaja subțire); -3 kg de castraveți (orice tip); -6 cepe; -2 căpățâni de usturoi; -4 linguri cu vârf de zahăr; -2 linguri de sare; …
O rețetă foarte simplă și rapidă, care nu necesită sterilizarea conservelor! Dovleceii marinați sunt nemaipomenit de gustoși! INGREDIENTE: La un borcan de 1.5 litri: -dovlecei (preferabil, tineri) — câți vor încăpea; -o umbelă de mărar; -1-2 fire de pătrunjel; -2-3 căței de usturoi; -2-3 cuișoare (reprezintă un ingredient obligatoriu, deoarece oferă dovleceilor un gust deosebit); -5-6 …
O rețetă neobișnuită, care se prepară ușor și rapid! Roșiile marinate în acest fel se păstrează excelent și sunt foarte gustoase și aromate! INGREDIENTE: -roșii (orice soi); -frunze verzi de morcov; -apă; -o lingură aproape plină de esență de oțet 70% la un borcan de 3 litri (sau 2/3 linguriță — la un borcan de 1.5 …
Este o conservă delicioasă și aromată, pe care o pregătim de mulți ani (chiar și morcovul din ea are un gust excepțional). Toți prietenii noștri adoră peștele conservat în acest fel. De obicei, îl savurăm, când avem puțin timp la dispoziție, ca să pregătim masa. Un adevărat colac de salvare! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 700 …
În perioada conservelor pentru iarnă, venim cu încă o rețetă simplă și gustoasă de roșii marinate. INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 3L): -roșii; -ardei gras; -pătrunjel; -1 lingură de sare; -5 linguri de zahăr; -100 ml de oțet. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați foarte bine legumele, borcanele și capacele. 2.La baza borcanelor, așezați felii de ardei gras, …
