Category: Conserve
Rețeta simplă de aperitiv gustos perfect atât pentru prânzul sau cina în familie, cât și pentru o masă festivă. O adevărată descoperire pentru cei ce țin post și, de asemenea, ardeii pot fi conservați pentru iarnă. INGREDIENTE: -2 kg de ardei grași (25-30 de ardei mici). Pentru umplutură: -1 varză (1 kg); -1 morcov mare sau …
Castraveții pregătiți după această rețetă sunt deosebit de gustoși, crocanți, foarte aromați și apetisanți. De regulă, peste 1-1,5 luni castraveții pot fi degustați. Au un parfum de ierburi și condimente și un gust sărat-dulce-acrișor echilibrat. INGREDIENTE: Pentru marinadă (la 1l de apă): -1 lingură cu vârf de sare (40 gr); -1 lingură cu vârf de zahăr …
Rețeta este simplă, dar gustoasă. Puteți pregăti mai multe porții, sigur veți rămâne încântați de gustul castraveților. Această rețetă se deosebește de celelalte prin faptul că verdeața se fierbe, se lasă la infuzat și după aceea se toarnă în borcane. INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 3L): -castraveți mici; -6 căței de usturoi; -1/3 linguriță de boabe …
O salată delicioasă de dovlecei! Este una dintre preferatele noastre! Gustul ei este într-atât de plăcut, încât vrei să o mănânci la fiecare masă: în mare parte se datorează marinadei sale deosebite. Încercați să o pregătiți! Suntem siguri că nu veți regreta! INGREDIENTE: -1.2 kg de dovlecei; -1 kg de roșii sau 800 ml de suc …
Vreți o gustare nemaipomenită pentru iarnă? Încercați-o pe aceasta! Ardeii grași marinați cu muștar reprezintă colacul de salvare pentru orice masă cotidiană sau festivă. Se prepară destul de ușor, dar au un gust excepțional! Sunt ideali pentru fripturi și tocănițele cu carne! INGREDIENTE: -10 ardei grași; -150 ml de apă; -70 ml de oțet 9%; -2 …
Astăzi, vă prezentăm rețeta simplă de dovlecei în marinadă cu pastă de tomate. Rapid și fără sterilizare, dar foarte gustoși și crocanți. INGREDIENTE (PENTRU 4 BORCANE DE 0,5L): -1,2 kg de dovlecei (curățați); -750-800 ml de apă; -125 ml de pastă de tomate; -30 gr de sare; -75 gr de zahăr; -60 gr de oțet 9%; …
O gustare excelentă: colorată, aromată și delicioasă! INGREDIENTE: -1 kg de vinete; -1 kg de ardei grași; -500 g de morcovi; -ardei iute — după gust; -o căpățână de usturoi; -mărar și pătrunjel — după gust; -180-200 ml de ulei (pentru prăjit). Pentru marinadă (la 1 litru de apă): -o lingură rasă de sare; -1.5 linguri …
Rețeta simplă de dulceață aromată și gustoasă de mere tăiate felii. INGREDIENTE: -1 kg de mere curățate și tăiate; -1 kg de zahăr; -scorțișoară – opțional. Important! Luați orice cantitate de mere și adăugați aceeași cantitate de zahăr, adică proporțiile sunt 1:1. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați merele sferturi, îndepărtați cotorul cu semințe și, dacă doriți, le …
Unii preferă roșiile, iar alții castraveții marinați. Haideți să le conservăm împreună, ca să fie toți mulțumiți! Puneți legumele asortate în borcane încăpătoare de 3l. INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 3L): -1,8 kg de roșii; -800 gr de castraveți; -frunze de hrean; -1 fir de țelină; -1 floare de mărar; -4-5 căței de usturoi; -1 lingură …
Această salată se mănâncă cât ai clipi din ochi și cu cea mai mare plăcere! Rețeta este rapidă și deloc complicată. INGREDIENTE (PENTRU 4L): -1,2 kg de castraveți; -800 gr de roșii; -3 cepe; -4-5 boabe de piper negru pentru 1 borcan; -1 floare de mărar pentru 1 borcan. Pentru marinadă: -2l de apă; -2 linguri …
