Category: Fără carne
Crusta crocantă cu bere păstrează peștele moale în interior. Preparatul este foarte gustos și merge perfect alături de o salată de crudități, un piure de cartofi sau cartofi fierți. INGREDIENTE: -1,5 kg de batog (sau alt tip de pește); -1½ linguriță rasă de sare; -½ linguriță de piper negru măcinat; -½ linguriță de alte condimente; -250 …
Aceste minunate pârjoale cu ceapă au gust de carne, iar cine nu crede – să le pregătească și să le guste. Rețeta este foarte simplă, iar din câteva ingrediente accesibile obțineți pârjoale multe. INGREDIENTE: -500 gr de ceapă; -2 ouă; -100 gr de griș; -400 ml de suc de tomate; -2 căței de usturoi; -sare și …
Crochetele de cartofi se prepară foarte ușor și sunt perfecte pentru micul dejun. Ele au un gust deosebit, sunt crocante la exterior și moi, pufoase la interior. Ca să le pregătiți, aveți nevoie de 25 minute. Haideți să începem! INGREDIENTE (pentru 5 bucăți): -3 cartofi medii; -4 linguri de făină; -4 linguri de mozzarella rasă; -un …
Este o supă pur și simplu minunată: colorată, delicioasă și bogată în vitamine! INGREDIENTE: -2 cartofi; -o ceapă; -un morcov mare; -o lingură de pastă de roșii; -câte o legătură de pătrunjel și mărar proaspăt; -o mână de urzici proaspete; -o lingură de făină (opțional); -2 linguri de ulei; -sare, o foaie de dafin, alte condimente …
Ciuperci marinate foarte gustoase, care pot fi servite cu orice ocazie și la orice masă festivă. Toți invitații vor rămâne încântați și vor cere rețeta! INGREDIENTE: -1 kg de ciuperci champignon; -200 gr de ulei; -100 gr de oțet 9%; -2 lingurițe de sare; -4 lingurițe de zahăr; -7-10 căței de usturoi; -3-4 foi de dafin; …
Ciupercile Champignon se coc întregi și pot fi servite în calitate de aperitiv sau ca garnitură pentru carne sau pește. Ele capătă o frumoasă nuanță de caramel, sunt suculente și pătrunse complet de aroma condimentelor și usturoiului. Haideți să le pregătim! INGREDIENTE: -800 g de ciuperci Champignon (preferabil mici); -3-4 căței de usturoi; -5 linguri de …
O rețetă simplă și gustoasă de pateuri cu ou și ceapă verde. Într-un timp foarte scurt veți avea pe masă pateuri delicioase și aromate. INGREDIENTE: -500 gr de aluat foietaj (cu drojdie); -5 ouă fierte; -1 legătură de ceapă verde; -120 gr de cașcaval; -sare și piper negru măcinat – după gust; -50 gr de unt; …
Pârjoalele de pește pot fi pregătite și din pește de râu, și din pește de mare, care are puține oase. Încercați această rețetă de pârjoale delicate și suculente în interior, dar crocante la exterior. INGREDIENTE: -500 gr de carne tocată de pește (somn, știucă, șalău, merluciu); -1 ceapă; -100-150 gr de lapte; -100 gr de pâine; …
Peștele prăjit pe hârtie de copt nu se lipește de tigaie și își menține forma când îl întoarceți. Folosiți această metodă inedită și uitați de utilizarea făinii. INGREDIENTE: -pește roșu; -amidon; -unt sărat; -sare și piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați peștele bucăți porționate și le presărați pe ambele părți cu amidon cernut. 2.Tapetați tigaia …
INGREDIENTE: -300 g de orez; -10 ardei dulci; -250 g de morcov; -300 g de ceapă; -400 g de varză albă; -250 ml de suc de roșii (opțional); -3 linguri de pastă de roșii; -150 ml de ulei; -4 căței de usturoi; -2 lingurițe de sare; -2-3 lingurițe de boia de ardei dulce; -piper negru măcinat …
