Category: Pâine și Patiserie

Rețeta rapidă de cozonac fără drojdie – oricine va reuși să obțină cozonaci gustoși, aromați și fragezi!

Cozonac fără drojdie. Un cozonac gustos, deloc uscat, dar foarte aromat puteți pregăti fără drojdie. Acesta va deveni o alternativă minunată pentru cei cărora nu le place aluatul dospit sau nu doresc să piardă o zi întreagă pentru coacerea cozonacilor. INGREDIENTE (PENTRU 1 COZONAC MEDIU): -250 gr de făină; -1 ou; -150 gr de zahăr; -100 …

Cozonac aromat, pufos și fraged!

Cozonacul este pe bază de aluat dospit cu maia.  Este foarte aromat, iar miezul se topește în gură. Nu este foarte aerat, însă este pufos și umed. INGREDIENTE (PENTRU 1 CHEC DE 550 GR): Pentru maia: -2 gr de drojdie uscată (sau 6 gr de drojdie proaspătă); -80 ml de lapte cald; -80 gr de făină. …

Pizza pe aluat subțire fără drojdie – la fel de gustoasă, dar se prepară mult mai rapid!

Pizza pe aluat fără drojdie. Dacă aveți la dispoziție timp puțin, dar trebuie să hrăniți o companie mare, atunci cea mai bună variantă pentru petrecerile sățioase și gustoase este pizza. Aluatul subțire fără drojdie este perfect pentru prepararea rapidă. Și cel mai important, nu vor rămâne nici coji, nici firimituri – dispare tot de pe farfurie! …