Category: Pâine și Patiserie
Există o varietate de rețete cu aluat foietaj, ce ne oferă posibilitatea de a pregăti delicii uimitoare, cu minim efort. Vă prezentăm o rețetă de foietaj delicios cu carne de porc care va fi pe placul tuturor! INGREDIENTE: -500g de mușchi de porc; -1 ceapă; -2 căței de usturoi; -100 g de șuncă; -200 g de …
Vă prezentăm o rețetă de chifle de casă cu nuci. Acestea se obțin moi, pufoase și aromate, fiind numai bune pentru a fi servite la ceai sau luate la pachet! INGREDIENTE: -450 g de făină de grâu; -150 ml de lapte; -2 lingurițe de drojdie uscată; -80 g de zahăr; -110 g de unt; -2 ouă; …
Altfel de frigănele! INGREDIENTE: -2 baghete mici; -4 ouă; -150 ml de lapte; -150 g de cașcaval; -20 g de unt; -sare — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Bateți ouăle până la omogenizare. Adăugați pe rând laptele, sare după gust, untul topit și răcit. Amestecați foarte bine. Turnați compoziția rezultată într-un vas potrivit. 2.Tăiați baghetele în …
Vă prezentăm o rețetă perfectă de gogoși. Deliciul copilăriei se prepară foarte simplu. Veți obține niște gogoși rumene, apetisante și aromate, cu un aspect plăcut. Sunt perfecte atât pentru micul dejun cât și pentru un desert în timpul zilei! INGREDIENTE: -4 ouă; -500 g de lapte acru/ iaurt sau chefir; -500 g de făină de grâu; …
Rumene, moi, pufoase și delicioase! INGREDIENTE: -2 ouă; -500 g de făină; -300 g de iaurt natural; -100 ml de apă; -300 g de cașcaval; -2 fire de ceapă verde; -jumătate de ceapă (opțional); -10 g de praf de copt; -50 ml de ulei (+ pentru prăjit); -sare — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți iaurtul …
Pâine de secară fără frământare. Veți avea nevoie doar de 1 minut pentru a o pregăti: 30 de secunde pentru amestecarea ingredientelor, 15 secunde pentru a forma o bilă rotundă și 3 secunde pentru a o transfera în oală! Este o metodă extrem de simplă cu un rezultat garantat. INGREDIENTE: -300 g de făină de grâu …
Un aluat reușit, pufos și delicios este cheia succesului tuturor produselor de patiserie. De aceea, chiflele pregătite după această rețetă vor fi moi și gustoase cu o cremă deicioasă! INGREDIENTE: -500 g de făină de grâu; -100 g de unt; -300 ml de lapte; -2 linguri de zahăr; -1 ou; -15 g de drojdie proaspătă sau …
Cornulețe dospite cu unt și semințe de susan. Un gust divin, o aromă desăvârșită! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de lapte cald; -100 g de zahăr; -20 g de drojdie proaspătă; -3 ouă; -150 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -150 g de iaurt natural; -1 kg de făină; -o linguriță de sare. Altele: -unt topit …
Plăcintă crocantă cu umplutură de cartofi și brânză, gătită pe tigaie! Pe placul tuturor! INGREDIENTE: Pentru aluat: -140 g de făină; -4 g de sare (o linguriță); -90 ml de lapte; -10 g de unt. Pentru umplutură: -2 cartofi medii; -30 g de maioneză (2 linguri); -300 g de brânză Cheddar, Gauda sau Maasdam/ telemea sau …
Astăzi vrem să vă oferim rețeta unui aluat dospit, care se prepară incredibil de repede. Acest aluat se prepară cu apă fierbinte. Multe gospodine vor spune că este imposibil de pregătit așa ceva, deoarece drojdia este distrusă la temperaturile mari. Și noi credeam la fel, până când nu am decis să facem un experiment, pe care …
