Category: Pâine și Patiserie

Aluatul potrivit pentru prepararea oricăror plăcinte și tarte — o rețetă, pe care trebuie să o cunoască fiecare gospodină!

Această rețetă trebuie să se afle în carnețelul culinar al fiecărei gospodine. Ea vă va scoate din încurcătură de multe ori și apropiații dumneavoastră vor fi întotdeauna sătuli și mulțumiți. Acest aluat universal se potrivește cu orice umplutură: fie dulce, fie sărată. Copturile preparate din el sunt întotdeauna excelente. Chiar și bucătarii începători se vor descurca …

Nu este doar un aluat opărit, ci o adevărată minune! Dintr-o singură porție puteți să pregătiți o sumedenie de gustări!

Aluatul gingaș, universal, preparat după această rețetă, nu este potrivit doar pentru prepararea colțunașilor, ci și a altor delicii deosebite! Se pregătește foarte ușor! INGREDIENTE: -3 pahare de făină (450 g); -1.5 pahare de apă fierbinte(375 ml); -un ou; -3 linguri de ulei de floarea-soarelui; -½ linguriță de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Cerneți făina printr-o sită …

Iată ce veți obține, dacă veți combina 3 ouă și brânză dulce de vaci! Vreau să le pregătesc zilnic!

Într-o dimineață m-am urcat pe cântar și am observat că m-am îngrășat pe neobservate cu 3 kg! Am început să-mi amintesc cu înfrigurare meniul, pe care l-am avut în ultimele 2 săptămâni și am ajuns la o concluzie dezamăgitoare. Trebuie să încetez să mai mănânc sandwich-uri cu pâine! Însă îmi plac atât de mult… Fiind dezorientată, …

Învățați să coaceți acest cozonac pufos din aluat dospit — incredibil de gustos, actual pentru orice sărbătoare sau pentru serile cotidiene!

Acest cozonac incredibil de gustos, preparat din aluat dospit, va fi actual pentru orice sărbătoare sau pentru serile cotidiene, petrecute alături de familie. Pregătiți neapărat această coptură aromată, care va umple casa dumneavoastră de căldură și confort! INGREDIENTE: Pentru aluat: -1 kg de făină; -50 g de drojdie proaspătă; -500 ml de lapte; -100 g de …

Khachapuri – lipii simple, gustoase și hrănitoare!

Sunteți în căutarea unei rețete delicioase de khachapuri? Iată una dintre cele mai reușite variante ale acestei renumite gustări, care vă va surprinde prin simplitate și accesibilitate. INGREDIENTE: -1 pahar de chefir/lapte bătut/iaurt; -3 pahare de făină (450 g); -2 ouă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -½ linguriță bicarbonat de sodiu; -1 lingură …

Pliculețe din foietaj cu umplutură de vișine congelate. Pregătiți-le în weekend și savurați-le alături de cei dragi!

INGREDIENTE (PENTRU 12 PLICULEȚE  MEDII): -500 g de foietaj congelat (decongelați-l în prealabil); -250 g de vișine congelate (decongelați-le în prealabil); -3-5 linguri de zahăr; -2-3 lingurițe de amidon; -un ou; -puțină făină — pentru pudrarea suprafeței de lucru. MOD DE PREPARARE: 1.Scurgeți tot sucul eliberat de vișinele dezghețate, presându-le bine cu o lingură. Adăugați zahărul și …