Category: Pâine și Patiserie
Desert oriental din ingrediente disponibile. Crocant, însiropat și foarte apetisant! Aveți nevoie de apă, ulei, făină și zahăr, ca să preparați acest desert original. Se pregătește ușor și destul de rapid. Toată familia vă va fi recunoscătoare pentru acest deliciu! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -160-170 ml de apă; -150 ml de ulei …
Aceste turte cu brânză vor deveni preferatele Dstră! Sunt foarte gustoase atât fierbinți, cât și reci! INGREDIENTE: -120 ml de apă fierbinte; -200-220 g de făină de grâu; -1 linguriță de ulei vegetal; -1/3 linguriță de sare; -1/3 linguriță de zahăr; Pentru umplutură: -300 g de brânză de vaci; -sare după gust; -1 cățel de usturoi; -25-30 …
O alternativă excelentă pentru pateuri și plăcinte! Se prepară ușor și rapid, fără drojdie și fără frământarea aluatului. Sunt moi, pufoase și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 g de chefir; -150 g de făină; -un ou; -o lingură de zahăr; -o linguriță rasă de bicarbonat de sodiu; -½ linguriță de sare. Pentru umplutură: -200 g de …
Pâinea de casă este cea mai bună! De aceea, vă propunem să coaceți franzelele în propriile bucătării. Au miezul moale, pufos și coaja rumenă, crocantă. INGREDIENTE: -250 ml de apă caldă; -3 g de sare (o linguriță rasă); -6 g de drojdie uscată (o lingură); -315 g de făină. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați apa caldă într-un …
Vă propunem o rețetă minunată de chifle pufoase și extrem de delicioase. Sunt perfecte pentru micul dejun! Se pregătesc extrem de simplu, din aluat dospit, iar rezultatul este întotdeauna excelent. INGREDIENTE: -500 ml de lapte călduț; -3o g de drojdie proaspătă sau 10 g de drojdie uscată; -100 g de zahăr; -1 linguriță de sare; -2 …
Vă propunem o rețetă delicioasă de clătite care sunt foarte ușor de pregătit. Clătitele sunt foarte delicate și copiilor le plac. Rețetă de clătite gata în 10 minute! INGREDIENTE: -2 ouă; -1,5 linguriță de sare; -1 lingură de zahăr; -1 lingură de drojdie uscată; -300 ml sau 1,5 pahar de lapte cald; -300 ml sau 1,5 …
Sunt mai gustoase decât pâinea procurată în magazin. Puteți mânca turtele cu legume, carne sau brânză – gustul va fi delicios! INGREDIENTE: -850 g de făină de grâu; -10 g sau 1 lingură de drojdie uscată sau 20 g de drojdie proaspătă; -20 g sau 1,5 linguriță de sare; -300 ml de lapte cald; -300 ml …
Sunt atât de delicioase și au atât de multă umplutură suculentă, încât veți uita de șuberece! Plăcinte cu multă umplutură suculentă! INGREDIENTE: -500 g de făină de grâu; -0,5 linguriță de sare; -(+/-) 250 ml de apă clocotită; -1-2 linguri de ulei vegetal; Pentru umplutură: -800 g de carne tocată; -1 linguriță de condimente pentru carne; …
Aceste clătite nu seamănă deloc cu celelalte! Fiind moi, super pufoase și poroase, ele amintesc mai mult turtele dospite. Clătitele „Baghrir” pregătite corect seamănă cu un burete cu găurele. Rețeta lor este originară din Maghreb (Africa de Nord). În timpul preparării lor bucătăria este învăluită de aroma minunată a pâinii proaspete, exact ca în brutării. Aceste …
Melci multistratificați, moi și crocanți, cu umplutură de ceapă… Un deliciu nemaipomenit! INGREDIENTE: Pentru aluat: -1 kg de făină; -600-650 ml de apă; -2 lingurițe rase de sare. Pentru umplutură: -800-900 g de ceapă; -sare, piper negru măcinat — după gust. Altele: -200 g de unt; -un ou (pentru ungerea melcilor înainte de coacere). MOD DE …
