Category: Conserve
Astăzi vom pregăti câteva borcane de tocăniță de legume și carne, pe care o voi depozita în cămară și o voi consuma în zilele când nu reușesc să pregătesc ceva de mâncat. Rețeta este simplă, necesită doar câteva ingrediente și se pregătește rapid. Merită încercată de fiecare! INGREDIENTE: – 1 kg de carne de porc; – …
Când veți gusta lămâile pregătite după această rețetă, nu veți mai dori niciodată să mâncați lămâi proaspete. Combinația potrivită de mirodenii și condimente, precum și nota de ardei iute, face ca aroma lămâilor să fie și mai intensă și interesantă. Pregătirea lămâilor nu va dura mai mult de 20 de minute și pot fi păstrate într-un …
Rețetă de castraveți murați printr-o metodă deosebită, care ies foarte delicioși, crocanți și aspectuoși. Va fi apreciată de toți amatorii de murături picante! INGREDIENTE: – 2 kg de castraveți; – ardei mici și picanți; – 1,5 linguri de sare grunjoasă (per borcan); – jumătate de linguriță de sare de lămâie (per borcan); – jumătate de linguriță …
Nu aruncați niciodată cojile de portocale! Deoarece din ele puteți obține un deliciu foarte aromat și gustos, care va dispărea în câteva minute din farfurie. Găsiți mai jos pașii de urmat! INGREDIENTE: – 8 portocale; – 3,5 pahare de zahăr; – 1,5 pahare de apă; – 1 linguriță de unt; – 5-6 cuișoare; – 1 pahar …
Vă prezentăm o metodă simplă și deosebită în același timp de varză murată la butoi. Aceasta permite murarea atât a căpățânilor întregi, cât și a unor porții mici de varză tăiată mărunt, pe care o veți putea scoate din butoi și folosi pentru a pregăti o porție de mâncare (salată, varză înăbușită etc). INGREDIENTE: – varză; …
Datorită acestei rețete, veți putea conserva carnea la borcan pentru iarnă și păstra timp de 1 an. Aceasta iese foarte delicioasă și poate fi combinată cu diferite feluri principale de mâncare. De asemenea, puteți conserva atât burtă de porc, cât și ceafă, spată, ciolan sau mușchi. INGREDIENTE: – 1,5 kg de burtă de porc; – 1 …
Aceasta este o metodă foarte reușită de a păstra carnea pentru o perioadă lungă de timp, fără să ocupe locul în frigider. Dacă o veți conserva cu orez după această rețetă, veți obține o mâncare delicioasă, gata să fie deschisă și mâncată în orice moment. Orezul iese perfect fiert, iar carnea – fragedă, suculentă și foarte …
Vă prezint rețeta bunicii mele de ardei umpluți pentru iarnă cu un amestec foarte bogat și aromat de legume. Aceștia ies foarte gustoși și crocanți! Merită să-i încercați! INGREDIENTE: – 2 kg ardei dulci; – jumătate de varză; – 1 kg de morcovi; – 1 kg de castraveți; – 200 g de ardei iuți; – 6-7 …
Întotdeauna este plăcut de folosit propriile conserve și acest lucru este valabil pentru toată recolta strânsă din propria grădină, inclusiv morcovii. Desigur, morcovii se păstrează destul de bine proaspeți, de exemplu în beci, dar, din păcate, probabil că nu vă vor ajunge până în sezonul următor. Iar acei care au unele stricăciuni nu se păstrează deloc …
Astăzi o să vă prezint una dintre rețetele mele preferate de carne în suc propriu la borcan, care are gust cu totul delicios. Eu obișnuiesc să o adaug în diferite feluri de mâncare, sau chiar să o tai felii și să o servesc pe pâine în loc de salam. Este foarte gustoasă! INGREDIENTE: – 1 kg …
