Category: Pâine și Patiserie
Sărbătorile de Paști întotdeauna sunt un prilej plăcut pentru a vă întâlni cu rudele, cu apropiații. Vă propunem o rețetă de cozonac care nu va lăsa indiferent pe nimeni! INGREDIENTE: Pentru aluat: -650-750 g de făină de grâu; -200 ml de lapte; -250 g de zahăr; -35 g de drojdie proaspătă / 12 g de drojdie …
Există lucruri la modă, dar există și lucruri veșnice! Astăzi vă vom povesti cum se prepară crenvurștii în aluat, care sunt pe placul tuturor, chiar și al celor mai pretențioși degustatori. În ultimii ani unii oameni refuză să mănânce asemenea mâncare, deoarece o asociază cu sărăcia. Dar noi nu suntem de acord cu această poziție! Dacă …
Orice plăcintă este gustoasă. Dar plăcinta în formă de floare atrage privirea tuturor! Nu ezitați să o pregătiți și invitați rudele Dstră! INGREDIENTE: -200 ml de lapte cald; -50 g de zahăr; -1 ou; -40 g de unt (moale); -430-450 g de făină; -un praf de sare; -15 g de drojdie presată congelată/1 linguriță de drojdie …
Această rețetă de plăcintă cu varză pe bază de chefir este foarte ușor de pregătit, rapidă și sănătoasă, un deliciu la îndemâna tuturor! Puteți folosi orice umplutură vă doriți! INGREDIENTE: -500 ml de chefir; -2 ouă; -350 g de făină; -3 g de sare; -2 g de zahăr; -5 g de bicarbonat de sodiu sau 8 g …
Chifle pe bază de drojdie uscată și cremă merită o dată încercate. Le veți îndrăgi cu toată familia! INGREDIENTE: PENTRU ALUAT: -500-600 g de făină de grâu; -100 g de zahăr; -10 g de zahăr vanilat; -10 g de drojdie uscată; -300 ml d lapte cald; -50 g de unt; -2 albușuri; PENTRU CREMĂ PE BAZĂ …
Chifle simple de casă pufoase, moi, rumene și cu un aspect plăcut. Sunt ideale pentru un mic dejun sau o cină în familie. Sunt foarte bune cu unt și felii de mezeluri sau cu gem. INGREDIENTE: -250 ml de lapte cald; -un praf de sare; -120 g de zahăr; -1 ou; -60 g de unt topit; …
Amestecați făină cu apă și nu veți mai cumpăra pâine din magazin. Focaccia – lipie italiană. Totul este simplu și rapid, nici de sucitor nu aveți nevoie. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 600 gr de făină; – 450 gr de apă; – 1 linguriță de sare; – 1 lingură de zahăr; – 1 linguriță de drojdie uscată; …
Pateuri gustoase, moi ca puful. Cea mai rapidă rețetă încercată până acum, nu e nevoie să așteptați să dospească aluatul. Pateurile pot fi prăjite sau coapte. Aluatul este pe bază de apă clocotită, fără ouă, puteți adăuga orice umplutură. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 650-680 gr de făină; – 1 linguriță de sare; – 1 lingură de …
Vă propunem o rețetă simplă de aluat dospit universal pentru plăcinte, pateuri coapte sau prăjite, pizza, chifle dulci sau sărate etc. INGREDIENTE: – 500 ml de lapte cald; – 600-650 gr de făină; – 1 linguriță de sare; – 2 linguri de zahăr; – 11 gr de drojdie instant (1½ lingură sau 35-40 gr de drojdie …
Pateuri prăjite cu varză – un preparat incredibil de gustos și economic. Să pregătiți pateuri delicioase este mult mai simplu decât pare. Folosind această rețetă neobișnuită, chiar și bucătarii începători vor reuși să obțină pateuri perfecte. INGREDIENTE: – 250 ml de apă clocotită; – 250 ml de apă caldă; – 25 gr de drojdie proaspătă sau …
