Category: Pâine și Patiserie
Doar 5 minute pe zi și rezultatul este peste măsură așteptărilor! Crusta subțire crocantă, miezul moale, dar și calitățile gustativă scot în evidență această pâine. În rețeta originală, se recomandă să frământați din start o porție mai mare de aluat, o păstrați la frigider timp de cel mult 7 zile, rupeți bucăți și coaceți pâine când …
Pateuri gustoase, pufoase și rapide. Aluatul se pregătește pe bază de apă clocotită și nu necesită timp pentru dospire, este suficient să-l frământați și puteți modela pateurile, care ies foarte moi. În plus, venim cu 2 umpluturi delicioase – de măr și de brânză telemea de vacă. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 3 linguri cu vârf de …
Pâine în manșon. Vă recomandăm să pregătiți pâinea în acest mod, deoarece este simplu, nu aveți nevoie de forme speciale și iese mereu perfectă. Crusta este deosebit de crocantă, iar miezul – delicat. Pâine pentru felul doi și pentru tartine la mic dejun. INGREDIENTE: – 400 ml de apă; – 1 linguriță de sare; – 25 gr …
Un preparat deosebit de gustos, toți cer rețeta! Numai bun pentru o cină festivă sau în familie. INGREDIENTE: – 300 gr de făină (rece ca gheața); – 100 gr de unt; – 1/3 linguriță de sare; – 10 gr de praf de copt; – 150 gr de smântână fermentată. Pentru umplutură: – 2 cepe; – 500 …
Pateuri rapide moi ca puful. Aluatul nu trebuie să dospească, le pregătiți la tigaie sau la cuptor, iar a doua zi rămân moi și gustoase. Rețeta de aluat pentru pateuri va deveni una din preferatele dumneavoastră. Apropo, aluatul poate fi folosit pentru orice prăjituri. Rezultatul este minunat întotdeauna. Pateurile fără produse lactate și ouă sunt delicate …
Pateuri-rulouri crocante. Sunt senzațional de gustoase, cu multă umplutură și cu aluat subțire, crocant. Le puteți pregăti cu orice umplutură și cu cartofi, și cu varză. Aluatul se pregătește rapid fără drojdie, bicarbonat și praf de copt. Iar din acest motiv, faceți mai întâi umplutura. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 300 gr de făină; – 250 ml …
Să pregătim pateuri foarte simple, se poate de spus leneșe, pentru ceai. Gustoase și aromate, probabil că nici nu vor reuși să se răcească! INGREDIENTE: – 250 gr de făină; – 1/3 linguriță de sare; – 1 lingură de zahăr; – 1 linguriță de praf de copt (sau ½ linguriță de bicarbonat de sodiu); – 1 …
Cea mai gustoasă plăcintă cu varză. Aluat extrem de fin și umplutură pregătită într-un mod neobișnuit, dar reușit, după părerea noastră, cea mai bună metodă de a pregăti varza pentru plăcintă sau varza în general. Un rezultat pe cinste, care merită încercat neapărat! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 300-310 gr de făină; -150 ml de lapte sau …
Prăjituri cu cartofi din ingrediente accesibile – le puteți pregăti zilnic atât pentru cină, cât și de servit cu ceai. Rețeta este numai bună dacă v-a rămas piure de cu seară. INGREDIENTE: – 600 gr de cartofi (4 cartofi medii); – 100 ml de lapte; – 1 ou; – 50 ml de ulei; – 150 gr …
O adevărată obsesie! Este suficient să mușcați o bucățică și nu vă veți mai putea opri. Simțiți plăcerea divină! Veți rămâne uimiți de gustul condimentat-sărat al chiflelor stratificate. Chifle din bucătăria azeră. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 250 ml de apă caldă; – 7 gr de drojdie uscată; – 1 lingură de zahăr; – ½ linguriță de …
