Category: Pâine și Patiserie
Cozonaci. Această rețetă de cozonaci este verificată în timp și de câteva generații. Cozonacii rămân proaspeți și moi cel puțin o săptămână. Urmați rețeta pas cu pas și dumneavoastră veți obține un rezultat la fel de minunat! Este foarte important să folosiți drojdie de calitate și proaspătă. Din această cantitate de ingrediente obțineți 6 cozonaci a …
Chifle de post cu mac. Aceste chifle sunt foarte gustoase, deși nu conțin nici lapte, nici ouă. Rețeta este cea mai simplă posibilă, cu toate acestea chiflele sunt pufoase. Sunt perfecte servite cu gem sau unt alături de o ceașcă de ceai. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -7 gr de drojdie; -1/4 linguriță de sare; -50 …
Adorăm rețetele rapide precum aceasta! Plăcinta „leneșă” cu cașcaval va fi pe placul tuturor persoanelor ocupate, care nu au timp și dorința de a sta mult la bucătărie. INGREDIENTE: -2-3 lipii mari și subțiri; -200 g de cașcaval tare sau semi tare; -3 ouă; -250 ml de lapte; -piper negru măcinat — după gust; -150 g …
Astăzi vă propunem să pregătiți mini pizze la cuptor — în propriu-zis 35-40 minute cu tot cu coacere! Puteți să le luați cu ușurință la pachet: la școală sau la serviciu. INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 g de făină; -180 ml de apă caldă; -o linguriță cu vârf de drojdie uscată; -o linguriță de zahăr; -¾ linguriță …
Lipii la cuptor cu sos de iaurt. O rețetă grozavă de lipii rapide la cuptor. Dacă ați uitat să cumpărați pâine și nu aveți chef să mergeți la magazin, pregătiți aceste lipii delicioase, care sunt gata în 40 de minute! INGREDIENTE: -500 gr de făină; -160 ml de iaurt dens sau lapte acru 3,2%; -200 ml …
Cozonaci pe bază de smântână pentru frișcă. O rețetă interesantă de cozonaci delicioși, pufoși și fragezi! Cozonacul este desertul tradiţional nelipsit de pe masa de Paști, deci notați rețeta pentru că sezonul cozonacilor începe foarte curând! INGREDIENTE: Pentru maia: -170 gr de făină; -240 ml de smântână caldă pentru frișcă (cel puțin 20%); -30 gr de …
Gogoșile cu lapte și miere sunt pufoase, fine și foarte înalte. Ele reprezintă un desert de casă mult mai gustos decât cele analoage din magazine sau cofetării! Încercați să pregătiți aceste gogoși măcar o dată și nu veți mai putea să renunțați la ele! INGREDIENTE: -260-280 ml de lapte cald; -3 lingurițe de drojdie uscată (9 …
Gogoși sau chifle? Vă propunem 2 variante de preparare din același tip de aluat rapid și gustos: gogoși cu crustă crocantă (prăjite pe tigaie) sau chifle aurii (coapte la cuptor)? Noi am ales! Ambele sunt delicioase, deoarece se prepară din aluat cu brânză dulce de vaci. INGREDIENTE (PENTRU 16 BUCĂȚI): -500 g de brânză dulce de …
Cornuri pufoase pentru mic dejun. Am decis să vă bucurăm astăzi cu cornuri cu mac delicate, foietate și pufoase din aluat fără ouă. Rețeta este foarte simplă și rapidă, veți obține un rezultat delicios chiar dacă nu ați lucrat niciodată cu aluatul cu drojdie. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -275 ml de lapte; -50 gr de …
Aroma chiflelor calde de casă sau a unei plăcinte se asociază întotdeauna cu confortul și ospitalitatea. De aceea, pregătirea copturilor dospite și pufoase este una dintre cele mai importante abilități ale fiecărei gospodine. Și acest lucru poate fi realizat de toți! Trebuie doar să știți trucurile preparării aluatului. Baza pentru diverse copturi poate fi gătită cu …
