Category: Pâine și Patiserie
O rețetă verificată în timp și cu rezultat garantat. Pizza este subțire și foarte gustoasă, exact ca în pizzerie. INGREDIENTE: -400 ml de lapte; -600 gr de făină; -14 gr de drojdie uscată sau 28 gr de drojdie proaspătă; -1 linguriță de sare; -4 lingurițe de zahăr; -4 linguri de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Adăugați sarea …
Cine dintre noi ar refuza o chiflă aromată?! Să pregătiți chifle moi și incredibil de delicioase vă va fi foarte ușor dacă veți avea această rețetă la îndemână. Chiflele proaspete cu cașcaval sau umplutură de caramel se topesc pur și simplu în gură. Pregătiți-le și vă veți convinge cât sunt de bune! Ingrediente: Pentru aluat: -200 …
O rețetă simplă de pâine de casă. Această pâine este foarte gustoasă, mare și are o crustă crocantă. Este pur și simplu ideală! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -300 ml de apă caldă; -un pahar de făină (150 g); -1.5 lingurițe de drojdie uscată. Pentru aluat: -1.5 lingurițe de sare; -2 lingurițe de zahăr; -2 linguri de ulei; …
INGREDIENTE: -3 pahare de făină (450 g); -un pahar de chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml); -2 ouă; -o linguriță de zahăr; -o linguriță de sare; -0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu; -o lingură de ulei; -400 g de cașcaval tare; -50 g de unt. MOD DE PREPARARE: 1,Puneți chefirul, un ou, sarea, zahărul și uleiul …
Colțunașii sunt un preparat iubit de mulți oameni. Există varianta comercială de colțunași congelați: trebuie doar aruncați în apă clocotindă și fierți timp de 10 minute. Însă fiecare gospodină știe că colțunașii din comerț nu se compară cu cei de casă. În primul rând, când îi pregătiți, folosiți cele mai proaspete și folositoare ingrediente. În al …
Turtița rotundă cu „buzunăraș” (pita) este propriu-zis o pâinică plată, presată, foarte populară în Orientul Mijlociu și țările mediteranene. Turtița este umplută cu cele mai diferite umpluturi: dulci și sărate. Se prepară ușor și reprezintă o alternativă excelentă pentru pâinea dospită. Se coace pe tigaia uscată, fără ulei, precum lipiile. INGREDIENTE: -360 g de făină; -200 …
Ingrediente: Pentru aluat: -250 ml lapte; -2 linguri de zahăr; -1 plic drojdie uscată (11g); -125 g unt; -350-400 g făină; -1/2 linguriță de sare. Pentru umplutură: -250 g brânză de vaci; -100 g verdeață (am folosit ceapă verde și mărar); -1 bucată de file fiert de pui (200-250 g); -100 g cașcaval; -sare, piper; -1 …
În timpul vacanței petrecute în Turcia, le mâncam în fiecare zi. Lângă cortul cu plăcinte era întotdeauna aglomerat. Păi cum altfel? Doar tot procesul de preparare se desfășura chiar în fața noastră. Două femei stăteau așezate pe perne, întindeau cu dibăcie aluatul și adăugau umplutura. Ele nici nu reușeau să ungă plăcintele fierbinți, deoarece turiștii le …
O rețetă simplă de pandișpan care întotdeauna iese înalt și fin. Merge uns cu orice cremă preferată, adăugând fructe, cacao și orice preferați. INGREDIENTE: -6 ouă; -230 ge de făină (cernută de 2 ori); -180 gr de zahăr; -2 lingurițe praf de copt; -vanilie sau extract de vanilie – opțional. MOD DE PREPARARE: 1.Separați albușurile de …
Pizza la tigaie se prepară în doar 10-15 minute și este foarte sățioasă și gustoasă. Și nici nu este necesar să-i întindeți blatul cu sucitorul. Puteți să o umpleți cu orice ingrediente. O gustare minunată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -4 linguri de smântână fermentată; -4 linguri de maioneză; -2 ouă; -9 linguri rase de făină. Pentru umplutură …
