Category: Rețete cu carne
Rulourile de carne cu castraveți marinați și cașcaval sunt pretendente la felul principal de mâncare pe mesele festive. Învelișul lor de carne este fin, subțire, suculent și pătruns de aroma condimentelor. Rulourile se prepară ușor și pot fi servite în porții potrivite. INGREDIENTE: -600 g de mușchi de porc sau vită; -2 castraveți marinați; -50-100 g …
Carne și cartofi la cuptor. Carnea pregătită astfel este suculentă, fragedă și foarte gustoasă, iar cartofii o completează perfect! INGREDIENTE: -1 kg de carne (ceafă de porc); -150 gr de prune uscate fără sâmburi. Pentru marinadă: -4 linguri de ulei vegetal; -2 lingurițe de muștar cu boabe întregi; -1½ linguriță de muștar; -1 linguriță de sare; …
Chiftele rapide. Un aperitiv care va deveni preferatul dumneavoastră. Chiftelele se prepară simplu și rapid, iar pe lângă aceasta mai sunt și foarte gustoase. INGREDIENTE: -400 gr de carne; -3 cepe medii; -3 ouă (sau mai mult); -3 linguri de smântână fermentată (sau maioneză); -verdeață – după gust; -3-5 linguri de făină; -sare și piper negru …
Pulpe de pui umplute. Un adevărat deliciu! Le puteți pregăti chiar și pentru masa de sărbătoare. Pulpele mereu vor avea succes, oaspeții nu se vor putea opri din mâncat! INGREDIENTE: -10-12 pulpe; -100 gr de cașcaval; -200 gr de ciuperci champignon; -1 ceapă; -2 linguri de smântână fermentată; -1/2 linguriță de boia; -1/4 linguriță de turmeric; …
Astăzi vrem să vă propunem o rețetă minunată de pastramă din piept de pui. Pastrama iese incredibil de moale, fină și suculentă. Poate fi mâncată cu buzele! Puteți să o serviți pe platoul de mezeluri pe masa festivă, la micul dejun sau ca adaos la salate. INGREDIENTE: -500 g de piept de pui; -350 ml de …
Rulourile din carne cu cartofi au un gust și o aromă minunate. Ele sunt foarte sățioase. Nu lasă pe nimeni indiferent! Se prepară ușor și nu necesită garnitură. INGREDIENTE: -700 g de carne (mușchi de porc/vită sau piept de pui); -2 lingurițe de adjica sau alt sos dulce/picant de roșii; -o lingură de smântână fermentată; -o …
Este uimitor cât de interesant poate fi modul de servire al unui fel de mâncare, care constă din ingrediente accesibile. Doar priviți aceste pulpe de pui în crustă de aluat. Pentru acest preparat se va găsi un loc atât pe masa de zi cu zi, cât și pe masa festivă. Un alt avantaj este că acest …
Veți rămâne surprinși de rezultat! INGREDIENTE: -800 g de carne tocată de vită; -2 ouă; -70 g de cașcaval ras; -150 g de cașcaval feliat; -4 linguri cu vârf de pesmet; -jumătate de ceapă; -170 g de brânză dulce de vaci; -3 linguri de smântână fermentată; -o lingură de muștar; -pătrunjel proaspăt — după gust; -o lingură …
Buletele din piept de pui sunt potrivite atât pentru mesele de sărbătoare, cât și ca gustare sățioasă în zilele obișnuite. Haideți să le pregătim! INGREDIENTE (PENTRU 32 BULETE): -500 g de piept de pui; -2 ouă; -100 g de bacon (sau slănină afumată); -200 g de cașcaval ras; -o ceapă mică; -50 g de făină; -2 …
Astăzi am pregătit încă un fel de mâncare fierbinte din carne de pui, care se potrivește excelent atât pentru mesele cotidiene, cât și pentru cele festive. Pulpele de pui în sos picant sunt foarte suculente și moi — propriu-zis se topesc în gură. Iar sosul neobișnuit le oferă rafinament și originalitate. De asemenea, se potrivește în mod …
