Category: Conserve
O rețetă foarte reușită de gogonele marinate, care se mănâncă într-un minut din farfurie. Servite alături de bucatele din carne și cartofi, sunt o adevărate gustoșenie! Vă recomandăm să le încercați! INGREDIENTE: – 6 kg de roșii verzi sau semi coapte; – umbrele de mărar, crenguțele de pătrunjel, frunze de vișin, țelină, busuioc (după gust); Pentru …
Vă prezint 2 rețete de dressing pe care eu îl pregătesc în fiecare an din ardei grași și roșii. Obișnuiesc să le adaug la diferite supe sau bucate din cartofi. Sunt foarte gustoase, vi le recomand și dvs. INGREDIENTE: La 1 l de pastă de ardei grași: – 1 linguriță de sare grunjoasă; – 2 comprimate …
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de vinete delicioase pentru iarnă. La moment, aceasta este rețeta mea preferată. Ador iarna să o servesc alături de cartofii prăjiți. Este o adevărată bunătate! INGREDIENTE: Pentru 4 borcane de 0,5 l: – 2 kg de vinete; – 2 linguri cu vârf de sare grunjoasă; – ulei vegetal de …
Vă prezentăm o rețetă foarte bună de varză marinată cu sfeclă roșie pentru iarnă. Aceasta iese crocantă, aromată și frumoasă. Poate fi servită chiar și pe o masă de sărbătoare. Vă recomandăm să o încercați! INGREDIENTE: – varză, sfeclă roșie și usturoi (după gust); – umbrele de mărar; – boabe de piper negru și de ienibahar …
Mulți consideră că pregătirea ardeilor umpluți pentru iarnă reprezintă multă muncă. Chiar nu este așa. Iată o rețetă ușoară, care nu presupune opărirea, învelirea sau sterilizarea ardeilor. Aceasta este universală, ceea ce înseamnă că o puteți aplica la orice număr de ardei și umpluturi de legume disponibile. Ardeii ies incredibil de gustoși și potrivit de picanți, …
Salată aromată și savuroasă de legume pentru iarnă. Este destul de ușor de pregătit și se mănâncă printre primele. Vă recomandăm să o încercați! INGREDIENTE: – 1,5 kg de roșii; – 500 g de ardei grași; – 250 g de ceapă; – 200 g morcovi; – 30 g de busuioc și de pătrunjel; – 1 lingură …
Toată familia adoră aceste ciuperci murate la borcan. Când le scot și le servesc la masă, se mănâncă foarte rapid, în farfurie nu rămâne nimic. Astăzi vă voi prezenta rețeta și dvs. Folosesc ciuperci de lapte culese din pădure. Iar un sfat foarte important pe care pot să vi-l dau, este să le puneți la înmuiat …
O zacuscă minunată, care poate fi pregătită cu ușurință în condiții casnice. Pe timp de iarnă, aceasta poate fi adăugată în supe, mâncată cu lingura sau servită alături de bucatele din carne, pește etc. Este o conservă care va prinde bine tuturor, așa că merită încercată! INGREDIENTE: – 2 kg de roșii; – 1 kg de …
Vă prezentăm o rețetă foarte bună de conservare a frunzelor de varză pentru sarmale. Încercați-o și dvs. Pe timp de iarnă, acestea o să fie o mare delicatețe. INGREDIENTE: – varză; – sare; – oțet de 9 %; – apă clocotită. MOD DE PREPARARE: 1. Curățați varza de frunzele ofilite și deteriorate. Dacă acestea se separă …
Este o rețetă foarte simplă de pregătit, care necesită doar 5 kg de ardei. Însă din ei veți obține niște conserve foarte delicioase, pe care le veți savura iarna cu multă plăcere. Acestea se potrivesc cu multe feluri de bucate, așa că vă recomandăm să pregătiți o porție dublă! INGREDIENTE: – 5 kg de ardei capia; …
