Category: Conserve
Roșii întregi, delicioase și aromate, prăjite și conservate în marinadă! În timpul iernii veți fi încântați de gustul lor. O rețetă super ușoară! INGREDIENTE: -aproximativ 1.5 kg de roșii (de dimensiune medie); -6 căței de usturoi; -aproximativ 2 litri de apă; -ulei — pentru prăjit. Pentru fiecare borcan de 800-1000 ml: -3 linguri de zahăr; -o …
Sosul verde fără fierbere – este incredibil de gustos și aromat, care la rândul său nu necesită multă dibăcie. Se păstrează la frigider în borcane sterile! INGREDIENTE: Pentru 10 borcane a câte 250 ml: puteți micșora cantitatea de ingrediente -400 g de pătrunjel proaspăt; -300 g de mărar proaspăt; -200 g de coriandru verde; -200 g …
Se prepară rapid. Conține cu 50% mai puțin zahăr. Este densă, delicioasă, aromată și are culoare intensă. Poate fi păstrată la temperatura camerei. INGREDIENTE: -500 g de zmeură; -250 g de zahăr; -1-2 lingurițe de suc de lămâie (în funcție de dulceața zmeurei). MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți zmeura, îndepărtând fructele alterate, frunzele și codițele. Dacă zmeura …
Această zacuscă este de fapt o mâncare de legume care se poate consuma atât proaspătă cât și după ce a fost conservată la borcan. INGREDIENTE: -1,6 kg de dovlecei; -500 g de morcov; -400 g de ceapă; -2 lingurițe de sare cu vârf; -1 linguriță de zahăr după gust; -4-5 linguri de ulei vegetal; -1 lingură …
În familia noastră conservarea castraveților pentru iarnă este obligatorie. Noi preferăm rețetele verificate și sigure. Una dintre ele este cea a castraveților marinați cu ketchup picant. Dacă ați putea auzi, cât sunt de crocanți! Ei sunt întotdeauna bineveniți pe masa noastră. Îi servim cu cartofii copți, frigărui și alte preparate delicioase. INGREDIENTE: -3.5 kg de castraveți; …
Mult mai gustos și mai sănătos decât orice băutură din comerț! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1 litru: -90 g de zahăr (sau după gust); -1/3 portocală mare; -un fir de mentă cu lungimea de 10 cm; -aproximativ 100 g de alte fructe (noi am folosit vișine, coacăze și caise); -apă. Din aceste ingrediente veți obține …
În așa mod dovlecei nu ați conservat, vă asigur, această rețetă o să vă placă foarte mult! INGREDIENTE: -4-5 dovlecei; -2 morcovi; -crenguțe de pătrunjel; Pentru 1 borcan de 0,5-0,7 l: -5 boabe de piper negru; -2 boabe de piper ienibahar; -1 cățel de usturoi; Pentru 1 litru de marinadă: -1 lingură de sare; -3 linguri …
O rețetă foarte simplă de ardei iuți pentru iarnă potrivită pentru supe și ciorbe! INGREDIENTE: Pentru 1 l de apă: -2 linguri de sare fără vârf; -2 linguri de miere lichidă; -50 ml de oțet de 9%; -1-2 lingurițe de semințe de coriandru; -frunze de țelină. MOD DE PREPARARE: 1.Ardeii iuți pot fi de diferite culori …
Feliuțele confiate de lămâie, care arată ca niște cristale, pot fi servite cu ceai sau folosite pentru decorarea diferitor deserturi. Datorită modului corect de preparare, ele devin transparente și nu sunt deloc amare din cauza cojii. INGREDIENTE: -o lămâie galbenă medie; -85 g de zahăr (3 linguri rase și o lingură cu vârf); -150 ml de …
Un astfel de borcan 2 în 1 cu castraveți marinați și mazăre va prinde bine în bucătăria fiecărei gospodine. INGREDIENTE: Pentru 4 borcane de 0,5 l : -800 g de castraveți; -800 g de mazăre verde; -4 căței de usturoi; -2 linguri de sare; -4 linguri de zahăr; -2 linguri de oțet de 9%; -verdeață (pălării …
