Category: Conserve
Venim cu o rețetă verificată de varză murată. Aflați mai jos toți pașii procesului. INGREDIENTE: -varză; -morcov. Pentru 1l de marinadă: -1l de apă; -1 lingură de zahăr; -2 linguri de sare. Important! 1l de marinadă ajunge pentru 2 kg de varză. Noi am folosit 4 kg de morcov la 24 kg de varză. MOD DE …
Zarzavatul pentru ciorbe, care în momentul potrivit vă va economisi timpul necesar pentru curățarea legumelor și preparare. Vă propunem să pregătiți acest set vitaminos din timp. Puteți folosi legumele deteriorate, care nu se potrivesc pentru conserve. Zarzavatul conține morcov, ceapă, sfeclă roșie, ardei gras, roșie și verdeață. Pentru comoditate, toate aceste ingrediente se păstrează într-o singură …
O rețetă simplă și rapidă, cu rezultat delicios! O adevărată descoperire pentru cei care iubesc ardeii dulci! INGREDIENTE: -2 kg de ardei grași (străduiți-vă să alegeți ardei mici și cărnoși pentru această rețetă). Pentru marinadă (la 1 litru de apă): -1 pahar de oțet de masă 9%; -un pahar de zahăr; -2 linguri rase de sare …
Veți îndrăgi această rețetă cu varză, deoarece este neobișnuită, dulce la gust și cu aromă de muștar. Varza este delicioasă, vă recomandăm cu drag să o încercați! INGREDIENTE: -1,5 kg de varză; -2 morcovi; -2 cepe. Pentru marinadă: -100 ml de ulei; -90 gr de zahăr; -100 ml de oțet de mere; -1½ linguriță de sare; …
INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -1.5 kg de castraveți; -o căpățână de usturoi; -un ardei dulce roșu; -un ardei iute; -o bucățică de rădăcină de hrean (opțional); -verdeață (umbele de mărar, pătrunjel proaspăt etc.) — după gust (opțional); -4 foi de dafin; -24 boabe de piper negru; -4 linguri rase de sare neiodată; -4 linguri rase …
Este delicioasă! O pregătim în fiecare an! INGREDIENTE: -5 kg de varză albă; -1 kg de ceapă; -1 kg de morcov; -1 kg de ardei dulci; -300 g de zahăr; -4 linguri cu vârf de sare grunjoasă, neiodată; -200 ml de oțet 9%; -500 ml de ulei. Legumele se cântăresc după curățare!!! MOD DE PREPARARE: 1.Tocați …
INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -1 kg de castraveți; -3 ardei dulci roșii; -3 ardei dulci verzi; -4 cepe; -o căpățână de usturoi; -o legătură de coriandru; -o legătură de mărar; -2 linguri de sare neiodată; -120 ml de ulei; -2 ardei iuți roșii. La un borcan de 1 litru: -o foaie de dafin; -4-5 boabe …
O rețetă deosebită! Merită să o încercați! INGREDIENTE: -1 kg de roșii; -800 g de ardei dulci; -400 g de ceapă; -o linguriță de sare; -2 linguri de zahăr; -30 ml de ulei; -o lingură de oțet 9%. Din aceste ingrediente veți obține 1.5 litri de salată. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați ceapa în jumătăți groase de …
Se prepară foarte rapid — poate fi consumată peste 24 ore! Este delicioasă, crocantă, aromată, pătrunsă de marinada dulce-acrișoară! Puteți să pregătiți soiurile timpurii de varză după această rețetă (cele care nu sunt potrivite pentru murarea sau marinarea prin metodele clasice). Se păstrează excelent la frigider! INGREDIENTE: La un kg de varză tocată fideluță: -un morcov …
O rețetă rapidă, preparată fără sterilizare! Vinetele conservate în acest fel sunt foarte gustoase și aromate. Puteți să le serviți cu felurile de mâncare din carne: atât pe mesele cotidiene, cât și pe cele festive. Haideți să începem! INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -500 g de morcovi; -80 g de sare grunjoasă, neiodată; -80 g de …
