Category: Fără carne
Cartofii noi vor fi și mai gustoși și aromați, dacă îi veți servi cu sos de smântână, și nu cu smântână simplă. Iar pentru asta mai aveți nevoie de usturoi și mărar. Acest preparat este o garnitură perfectă pentru carne sau pește, dar are succes garantat și servit cu legume proaspete sau salată. INGREDIENTE: -1 kg …
Este extraordinar de gustoasă și se face fără preparare termică. Supa se servește rece, deci este o salvare pe vreme caldă – vă va răcori instantaneu. INGREDIENTE: -1 legătură de ridichi; -¼ de castravete; -½ felie de pâine pentru toast; -ulei de măsline extra virgin; -1 iaurt natural (125 gr); -sare; -piper negru proaspăt măcinat. MOD …
Sărarea heringului după această rețetă vă va surprinde prin simplitatea, savoarea și rapiditatea preparării. Știți cum l-am sărat? Într-o pungă de plastic. Da-da! Ați înțeles corect! Nu am avut nevoie de cratițe și marinade fierte. Am pus peștele, sarea și zahărul în pungă și am dat-o la frigider pentru 2 zile. Cam atât! INGREDIENTE: -un hering; …
Legumele coapte reprezintă un fel de mâncare ideal pentru picnicuri sau mesele festive. Ele sunt incredibil de gustoase și întotdeauna sunt servite în totalitate, indiferent de cantitatea, pe care ați pregătit-o. Legumele simple, preparate la cuptor au un gust deosebit, iar dacă sunt gătite cu marinada, pe care o vom descrie în continuare, ele devin încă …
Adorăm acest sos! Și să-l mâncăm, și să-l gătim! INGREDIENTE: -1-2 ardei iuți roșii, uscați; -3 kg de prune (cu cât sunt mai acre, cu atât mai bine; le puteți înlocui cu corcodușe sau porumbrele); -250 g de mărar (tulpini cu flori, bătrân, cu umbrele); -2 pahare de apă; -aproximativ 1-2 linguri de zahăr (după gust, …
Plăcinta „leneșă” cu ouă fierte și ceapă verde dispare foarte repede de pe platou! O felie apetisantă din această coptură va fi pe placul tuturor membrilor familiei dumneavoastră. Ea se prepară foarte ușor și nu necesită cheltuieli colosale. Iar gustul ei incredibil vă va surprinde în mod plăcut! INGREDIENTE: Pentru aluat: -4 ouă; -½ linguriță de …
O gustare delicioasă sau un mic dejun folositor — acestea pot fi rapid create, dacă aveți la îndemână gustoasa brânză de casă. Pregătiți-o din lapte și iaurt. În continuare vă vom descrie modul ei de preparare. INGREDIENTE: -un litru de lapte; -un pahar de iaurt (250 ml); -sucul unei jumătăți de lămâi; -tifon — pentru strecurare; -sare — …
Vă prezentăm astăzi rețeta unui aperitiv interesant. Un preparat potrivit pentru post sau pentru vegetarieni. Ciupercile sunt suculente, aromate și foarte-foarte gustoase. Un aperitiv ușor de pregătit chiar și pentru o gospodină fără experiență. INGREDIENTE: -800 gr de ciuperci champignon; -4 căței de usturoi; -5 linguri de ulei; -40 ml de oțet balzamic; -½ linguriță ierburi …
INGREDIENTE: -350 g de broccoli; -200 g de brânză dulce de vaci (degresată); -2 ouă; -2-3 căței de usturoi; -4 linguri de iaurt natural; -sare, piper negru măcinat, verdeață — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Separați căpățâna de broccoli în buchețele și spălați-le foarte bine. Fierbeți-le pe parcursul a 10 minute în apă clocotindă și puțin …
O combinație divină, în deosebi servită cu smântânică! INGREDIENTE: -200 gr de ciuperci; -500 gr de cartofi; -1 ceapă; -1 ou; -3-4 linguri de făină; -o legătură mică de verdeață; -sare și piper – după gust; -ulei – pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Fierbeți cartofii fără coajă și pasați-i cu pasatorul pentru cartofi, cât să obțineți …
