Category: Fără carne
În ciuda faptului că față de maioneză sunt o mulțime de pretenții, este foarte dificil să renunțați la ea. Astăzi, vă povestim cu ce puteți înlocui maioneza în salate și alte feluri de mâncare. Chiar și salata cu hering și salata ”Olivie” vor deveni mult mai sănătoase și mai gustoase dacă folosiți alt sos. Cu ce …
Crocanți la exterior, moi în interior și consistenți, cum să reziști acestor cartofi? INGREDIENTE: -1 kg de cartofi; -50 gr de unt semisărat; -80 gr de făină; -50 gr de parmezan proaspăt răzuit; -1 linguriță de condimente mexicane; -1 lingură de boia; -1 linguriță de sare cu țelină. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați cartofii jumătăți, apoi sferturi. …
Dovlecelul este o legumă folositoare: pe lângă faptul că este un produs dietetic (20-30 kcal/100 g), el are și o compoziție bogată în minerale (potasiu, sodiu, magneziu, fosfor și fier) și vitamine (A, C, H, PP, E și vitaminele grupului B). Tortul de dovlecei cu ciuperci și cașcaval se prepară foarte simplu și rapid! Acest aperitiv …
Ciupercile sunt o sursă de proteine și ne ajută să diversificăm meniul zilnic. Bucatele cu ciuperci sunt solicitate în perioada postului, când înlocuiesc preparatele din carne. Doar câteva trucuri vă vor schimba complet viziunea asupra acestui fel de mâncare! INGREDIENTE: -400 gr de ciuperci champignon; -½ pahar de vin alb sec (125 ml); -½ căpățână de …
Chiar și persoanele, care, de obicei, nu mănâncă dovlecei, vor servi aceste blinii cu multă plăcere și vor cere porții suplimentare. Puteți să le serviți cu diverse sosuri și să le luați la picnicuri. Delicioasele și crocantele blinii îi vor cuceri chiar și pe cei mici. INGREDIENTE: -un dovlecel; -un pahar (250 ml) de chefir 1%/iaurt …
Descoperiți aceste crochete cu orez fondante în interior! INGREDIENTE: -300 gr de orez; -500 ml supă de legume; -1 ceapă; -2 linguri de unt; -50 gr de parmezan; -100 gr de mozzarella; -sare și piper – după gust. Pentru aluat pane: -2 ouă; -50 gr de făină; -100 gr de pesmet; -ulei pentru friteuză. MOD DE …
Dovleceii se marinează în marinada picantă cu un gust plăcut acrișor de zeamă de lămâie și se coc rapid pe grătar. Necătând la simplitatea pregătirii, preparatul este foarte gustos. Alegerea perfectă pentru o cină de vară, pentru picnic sau ca garnitură pentru frigărui, cârnăciori sau pește. INGREDIENTE: -2 dovlecei; -2 linguri ulei de măsline; -2 linguri …
Ce mâncați la micul dejun cel mai frecvent? Probabil dimineața dumneavoastră începe cu o mâncărică, care se prepară repede și ușor. Cu siguranță, omleta este una dintre cele mai reușite variante, mai ales că ouăle pot fi combinate cu orice ingrediente. Astăzi vrem să vă oferim rețeta văratică de omletă: cu dovlecei înnăbușiți. Dacă doriți puteți …
Aparent, varza murată iese incredibil de gustoasă și crocantă, dacă este ținută în saramura pregătită din miere, mere și sare. Încercați neapărat această rețetă reușită. Vă va plăcea atât de mult, încât nu veți mai dori să murați varza prin alte metode. INGREDIENTE: -1 kg de varză albă; -un morcov; -un măr; -o lingură de sare; …
Astăzi vă propunem rețeta ruladei de dovlecei cu umplutură de brânză. Se prepară simplu. INGREDIENTE: -600 gr de dovlecei; -100 gr de făină; -60 gr de smântână fermentată; -3 ouă; -1 linguriță praf de copt; -sare și piper – după gust; -orice verdeață. Pentru umplutură: -400 gr brânză de vaci; -1 legătură de mărar; -2 căței …
