Category: Conserve
Carnea de pui (rață, gâscă, iepure, porc) înăbușită pentru iarnă se pepară foarte simplu, chiar și la cuptor. Este foarte gustoasă, de casă. Este o conservă comodă pentru orice fel de mâncare – sățios și rapid! Carnea trebuie să fie de calitate, astfel și conserva va fi calitativă. INGREDIENTE: -3,4 kg de carne de pui (rață, …
O variantă extraordinară pentru roșii mari, dar și pentru cele mici. O rețetă foarte gustoasă de roșii conservate cu ceapă, usturoi și verdeață. INGREDIENTE (pentru 2 borcane de 1l): -1 kg de roșii; -2 cepe; -6 căței de usturoi; -4 foi de dafin; -1 linguriță boabe de piper negru; -1 linguriță de ienibahar; -½ legătură de …
O rețetă veche și verificată în timp. A devenit preferată, deoarece roșiile sunt într-atât de gustoase, încât puteți bea și marinada. Rețeta conține puține condimente și mult zahăr, iar în loc de oțet, se folosește sare de lămâie. INGREDIENTE (pentru 1 borcan de 1l): -600 gr de roșii; -2 cuișoare; -2 boabe de ienibahar; -2 boabe …
Legume și verdeață uscată – cum le puteți păstra și cum le puteți folosi. Rețeta unui condiment extraordinar pentru ciorbe și alte preparate. 1.Roșii deshidratate 2 metode diferite, dar la fel de delicioase. Prepar astfel de roșii obligatoriu în fiecare an. Le prefer ca gustare și ca ingredient pentru multe feluri de mâncare: carne, pește, paste, …
O rețetă foarte gustoasă. Ketchup-ul îl puteți mânca imediat ce l-ați pregătit sau îl puteți conserva pentru iarnă. Serviți ketchup-ul ca sos pentru diverse preparate sau folosiți-l la ciorbe. Este perfect și pentru pizza. INGREDIENTE: -roșii pentru 2l de suc; -4-5 cepe; -1 lingură de sare; -100 gr de zahăr; -1½ lingură de amidon; -50 ml …
Încercați să pregătiți această conservă minunată! INGREDIENTE (pentru 4 borcane cu volumul total de 2.5 litri): -1 kg de dovlecei; -1.5 kg de roșii; -4 ardei grași mari; -4-5 căței de usturoi; -100 g de zahăr; -o lingură de sare; -o lingură de oțet 9%; -o lingură de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați dovleceii. Dacă sunt …
INGREDIENTE: -2 kg de sfeclă roșie; -0.5 kg de ceapă; -0.5 kg de morcov; -0.5 kg de ardei dulce; -un ardei iute; -500 ml de sos de roșii; -5 căței de usturoi; -¼ pahar de oțet 3%; -un pahar de ulei de floarea-soarelui; -½ pahar de zahăr; -½ lingură de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați și …
Vă propunem să pregătiți varza marinată cu morcov și ardei dulce. Este crocantă, aromată și delicioasă! Și, cel mai important, este gata peste câteva ore. Puteți să o preparați chiar și zilnic. INGREDIENTE: -1 kg de varză; -un morcov; -un ardei dulce, roșu; -500 ml de apă; -6 linguri de oțet 9%; -7 linguri de zahăr; …
În prezent putem cumpăra orice tip de conserve din magazine, însă toată lumea știe cât de multe chimicale conțin aceste produse. Vă propunem să nu vă otrăviți organismele și să preparați singuri castraveți murați în apă minerală. Ei ies foarte crocanți, delicioși și, cel mai important, fără aditivi chimici! INGREDIENTE: -un kg de castraveți mici; -un …
Astăzi vreau să vă povestesc o rețetă unică de zarzavat! Am obținut-o de la mama prietenei mele, o pregătesc în fiecare an! INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -un kg de morcovi; -un kg de ceapă; -un kg de ardei grași; -300 g de ulei; -100 g de sare; -300 g de zahăr; -200 g de oțet …
